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商品訊息功能
商品訊息描述
戰利品活動商品★ 產品履歷 ★
| 商品詳細規格 |
- 商品名稱：【愛爾蘭】熟凍巨無霸霸王蟹
- 重量規格：淨重600g±10%/包
- 包裝數量：單隻/包
- 產地來源：愛爾蘭
- 生凍熟凍：熟凍
- 包裝方式：真空袋包裝
- 保存/運送方式：-18°C以下/-18°C宅急便冷凍宅配
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- 注意事項：已熟凍，解凍後加熱即可食用。
- 過敏源警訊：蟹類 (如有特殊體質者請依醫師指示)
- 本產品已投保台灣產物保險2000萬產品責任險。
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| 調理方式 |
簡易食譜
- 清蒸麵包蟹原料：螃蟹2隻，鹽、黃酒、薑末、醬油、白糖、味精，麻油、香醋各少許。
- 做法：1.將麵包蟹用牙刷或毛刷對著水沖洗刷乾淨，放在盛器裡，肚皮向上（為保留螃蟹肚裡的黃不外流）。可加點鹽，味道更鮮美
2.將薑末放在小酒碗內，加熬熟的醬油、白糖、黃酒、麻油攪和。另取一小碗，放醋待用
3.將麵包蟹上籠，用火蒸約20分鐘，至蟹殼呈鮮紅色，蟹肉成熟時取出。 |
| 店長試吃後 |
- 愛爾蘭麵包蟹有著飽滿的蟹肉，肉質結實，用叉子吃也不易散掉，或是擠上檸檬汁，風味更棒。愛爾蘭麵包蟹最近在水產市場很夯，還有另一個原因，就是牠的蟹膏很多，湯匙挖下去，豐厚的蟹膏多到快爆漿。而老饕吃麵包蟹，通常用水煮料理，保留牠原有的新鮮味。
- 現在市場難尋的巨無霸美味霸王蟹，內裏蟹肉保有原來的柔細鮮甜，且這霸王蟹肉質極為柔嫩入口即化，在入秋之後隻隻都是肥滿蟹肉。愛爾蘭美食料理，清蒸就好美味。
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林佳龍：在大學法下 應享最大的自主
【台灣醒報特派員劉東皋台中報導】針對教育部長吳茂昆拔管之後，又講了句「學術沒有真正民主」，引發全台反拔管效應。台中市議會國民黨團多位市議員30日在大會開議前，召開記者會要捍衛學術自由，聲援大學校園的「捍衛大學自主」黃絲帶活動。林佳龍則在議會質詢時答覆說，在大學法之下，應給大學最大的自主與學術自由。
國民黨團書記長李中指出，國民黨市議員都會在自己的臉書加上黃絲帶，以支持大學自主。多位國民黨議員發言時都譴責教育部的作法是違反「學術自由」，並強調要捍衛學術自由，與台大、清華等大學要捍衛「大學自主」的訴求，意義有點不同。
台大畢業的國民黨議員劉士州指出，學術自由是普世價值。拔管過程中，前教育部長潘文忠還有點良心，不願硬拔，最後自己辭職。新部長吳茂昆上台「作賊喊捉賊」，自己多有爭議卻硬要拔管，違反學術自由與大學自主。楊正中則表示，「士大夫無恥是謂國恥」，民進黨過去講的「學術自由」，是假的自由。
議會大會在市長林佳龍施政報告結束後，國民黨議員黃馨慧接連三次質詢林佳龍，請他以台大畢業生的身分，對於教育部是否違反大學自主提出說明。
特賣非逛不可林佳龍表示，教育部與台大雙方對於遴選過程是否合法，有所爭議。教育部做出這樣的決定，有他對於適法上的認知，也要自負其責。林佳龍同時說，他相信台大校方會有智慧去處理後續的問題。
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