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商品訊息功能
商品訊息描述
商品訊息特點 | 舒緩系列-其他分類 | |
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商品：泰國POY-SIAN八仙薄荷棒
顏色：粉紅.桃紅.綠.藍.黃.紫 (隨機出貨)
尺寸：6.5cmx1.5cm
重量：2c.c/支
保存期限：兩年
製造日期：如包裝所示
產地：泰國
成分：薄荷腦、薄荷精油、尤加利樹精油、樟腦精油、薰衣草精油
使用方式:使用商品前端可散發薄荷香氣
保存期限:至於乾燥陰涼即應而不可觸及之處
※注意事項:蠶豆症患者,有傷口處請勿使用,避免觸及眼睛
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宜蘭地區農曆七月重要的民俗活動，「頭城搶孤」將於今（19）日午夜11時正式展開，共有12支隊伍參與角逐。上午7時開始進行吊孤棧，孤棧週圍繫綁雞、鴨、豬肉、肉粽、魷魚、米粉、蝦、紅蟳等祭品。每支孤棧高約43台尺左右，必須以大吊車進行吊掛，直到中午過後，13支孤棧才陸續完成吊掛。
「頭城搶孤」在農曆七月的最後一天舉行，這項民俗活動已經有200多年歷史。之所以有搶孤的儀式，據說是開蘭先賢吳沙在1796年率眾進入蘭陽平原開墾，而頭城是開蘭的第一個據點，開拓過程中，許多人因戰爭、疾疫及天災而喪生，造成魂無所歸，為慰藉孤魂，於是引進富有神秘傳奇色彩的中元搶孤儀式，長此以往，也成為農曆七月地方民眾對先民的一項追念普渡儀式。
今年的「頭城搶孤」活動，主辦單位頭城鎮中元祭典協會，從農曆6月10日開始就規劃一系列活動，包括率先登場與蘭陽博物館合作的「搶孤回顧展」。而正式活動則是從農曆7月1日起的破土科儀、搭設飯（孤）棚、製作飯棧、架飯棧、水燈遶境、水燈法會、放水燈等。
今天則是最後的重頭戲，一早就開始進行吊掛孤棧，由於每支孤棧重達上千公斤，上面繫滿雞、鴨、豬肉、肉粽等各式祭品，因此，必須動用大型吊車才能完成吊掛作業。上午7時開始，一支支孤棧以大卡車運到會場，並以大吊車執行吊掛，直到中午過後，13支孤棧才陸續完成吊掛。晚上11時，參賽的12支隊伍，必須順著塗滿牛油的孤柱，爬上俗稱「倒塌棚」的平台，才有機會進而搶得掛在孤棧上端的金牌及「順風旗」。而冠軍的隊伍除了獲得金牌及「順風旗」，還有新台幣15萬元的獎金。
▲孤棧矗立在孤棚上，工作人員相對顯得非常渺小。（圖／記者李清貴攝 , 2017.09.19）
▲孤棧週圍繫綁各式祭品。（圖／記者李清貴攝 , 2017.09.19）
下面附上一則新聞讓大家了解時事
「巴氏殺菌、保留原味的美妙，接近生乳般的滋味就在喉韻之間打轉。」資深美食評論家費奇如此評論巴氏殺菌鮮乳，其新鮮、清爽的口感，讓她的味蕾留下深刻的印象。李婉萍營養師補充，採用巴氏殺菌法的鮮乳，不僅口感更接近生乳，更創造了「新鮮」和「更完整營養」兩大優勢。
知名美食家費奇老師表示，瑞穗極制鮮乳，感動的真滋味。以「味能甦活」為啓發，擁有一張挑嘴的她，認為好喝的鮮乳一定要符合在地、新鮮、原味三原則，她分享近來歐美流行「裸食」的飲食風潮，就是不讓高溫烹煮破壞食物原味，要以最自然的方式吃下肚，吃遍國內外美食的她，認為更接近生乳新鮮原味的瑞穗極制鮮乳，就是最簡單健康的美味。
費奇對於瑞穗極制鮮乳有極高的評價，不光是因為這款鮮乳在歐洲奪得國際大獎，而是源自於美食家追求食物原味的真實感動，「喝下去的時候是鮮乳的優雅柔順口感，而喉韻則有淡雅的奶香迴盪。」就像她在國外喝的鮮乳一樣，是令人難以忘懷的美味。
李婉萍指出，巴氏殺菌鮮乳風味及營養更接近生乳。殺菌方式會影響鮮乳營養價值的保留，如乳鐵蛋白及免疫球蛋白，而相對溫和的巴氏殺菌法，可以將生乳中的營養成分保留的更完整。
李婉萍補充說明，有些人會覺得歐美的鮮乳比較清爽，其實是因為台灣常使用的超高溫殺菌法，使鮮乳中的碳水化合物跟蛋白質產生梅納反應，變成濃醇香口感，而歐美國家鮮乳多採用巴氏殺菌法，口感其實更接近生乳的新鮮原味。
▲李婉萍營養師指出，溫和的巴氏殺菌法可以將生乳中的營養成分保留的更完整。（圖／業者提供）
目前，台灣市面上已可見到巴氏殺菌鮮乳的蹤跡，李婉萍指出，如瑞穗極制鮮乳，其乳源的控管條件嚴苛，生乳生菌數標準比中華民國國家標準(CNS)更嚴格，使用膜管除菌技術及72℃/15秒的巴氏殺菌法，保留珍貴營養及清爽風味。此外，她進一步提醒，鮮乳有可能因為運送及保存時，受到光線照射、溫度變化而變質，因此建議選購時可以留意產品是否有採用阻光包材，更能維持鮮乳的風味及營養。
市售鮮乳差很大，殺菌方式藏玄機。細看市售鮮乳的包裝，會發現主要殺菌的方式分為兩種：巴氏殺菌法、超高溫殺菌法，不同的殺菌方式對鮮乳的營養保留完整度、口感大有影響。
由於超高溫殺菌可將生乳中99.9%的細菌消滅，避免鮮乳在供應的過程中因溫度變動而產生變質，其濃醇口感為台灣民眾所接受，是目前國內多數的乳品業者所採行的殺菌方式。新世代巴氏殺菌鮮乳，必須挑選更高品質的生乳，採用較溫和的巴氏殺菌法，保留更接近生乳的清爽口感及營養，因嚴格的生產條件導致國內產量較少，巴氏殺菌鮮乳從源頭開始層層把關並全程冷藏的特性，創造了「新鮮」和「更完整營養」兩大優勢，堪稱鮮乳界的資優生。
▲市售鮮乳的主要殺菌方式與差異。（圖／業者提供）
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