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空氣動力學直徑（以下簡稱直徑）小於或等於10微米 (µm)的懸浮微粒稱爲懸浮微粒（PM10）；直徑小於或等於2.5微米的懸浮微粒稱爲細懸浮微粒（PM2.5），例如室內的二手菸霧。懸浮微粒能夠在大氣中停留很長時間，並可隨呼吸進入體內，積聚在氣管或肺中，影響身體健康。[PM2.5細小顆粒 ，比病毒大，比細菌小，容易帶有毒物質進入人體。

 

「PM2.5紫爆」等空氣污染問題頻傳，除了戴口罩、少出門，還能如何預防空氣污染危害健康呢？根據健康媒體《Prevention》報導，橄欖油已經有許多好處爲人所知：大幅減少癌症風險、降低血壓、對抗皺紋等等。最近有新的證據顯示，橄欖油還能保護人體，不被空污傷害！

 

呼吸被污染的空氣，可能會造成血壓上升、傷害血管機能、甚至引發心臟病患者的中風和心肌梗塞。

這項新的證據被刊登在《Evironmental Health Perspectives》中。美國國家環境保護局的研究員招募了三組中年人進行測試，希望瞭解攝取不同的油品是否有助於抵抗空氣污染造成的健康問題。

 

早安健康報道：在爲期一個月的實驗中，第一組每天攝取3顆魚油補充品，第二組每天吃3顆橄欖油膠囊（約等於2/3茶匙），第三組則作爲對照組，不補充任何油品。實驗參加者會每天呼吸被污染和過濾後的空氣，再由研究員檢查他們的心臟健康指標，例如血壓和動脈機能。

研究結果發現，橄欖油能夠提高身體在吸入污染空氣時的反應能力。

橄欖油不僅顯著提升了血管的機能，幫助對抗空氣污染造成的壓力，也提高了血液中tPA蛋白質的含量。這項研究的共同作者Wayne Cascio指出，tPA能夠幫助消除血栓，而血栓正是造成多數心肌梗塞和中風的原因，因此提高tPA的含量，可能有助於降低發生中風或心肌梗塞的機率。

 

研究者相信，橄欖油中能夠抗發炎的油酸是起到抗污染作用的關鍵。根據《科學Online》網站，油酸是人類飲食中常見的單元不飽和脂肪酸，橄欖油中的油酸含量可達55～80％，能夠減少壞膽固醇、心血管疾病，橄欖油中的油酸也有助於降低血壓。現在，你找到另一個好理由，可以在沙拉中多加一匙橄欖油了！