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破解網路人氣點心配方、10種正夯的美味徹底分析網購除了帶動不少服裝、飾品等流行飾品的熱賣，美食也是另一個網購大熱門的項目。

辦公室、學校班級常常有人發起上網團購知名美食，而且通常不是當下訂購馬上就能品嚐得到，因為生意太好了，常常得等個兩三個月才能一解嘴饞。當然網路上美食種類何其多，從生鮮食材、滷味、水餃、麵包、蛋糕，甚至是水餃等等，想得到可以宅配到家的都有。

因此我們特地選出最受團購歡迎的項目「手工點心」，將其美味的秘方大公開。再嚴選出10大最熱門的項目，包含了北海道千層派、古早味麥芽糖、布丁與奶酪、鳳梨酥、牛軋糖、提拉米蘇、蛋捲與捲心酥、起司蛋糕、冰鎮銅鑼燒、泡芙，逐一分析作法、解答製作疑問，讓你也能作出與網路店家一樣的滋味。

當然這樣的配方公開，除了可以創造屬於你的網路美食奇蹟，單純只想品嚐卻不想等待的人，自己作隨時都可以享用囉。

本書內容分為北海道千層派千層派基礎餅皮、北海道牛奶千層派、草莓千層派、咖啡千層派麥芽餅古早味牛奶餅乾、不黏牙麥芽糖餡、黑糖麥芽糖餅乾、古早味麥芽糖餅乾、酸梅麥芽糖餅乾布丁?奶酪焦糖雞蛋布丁原味鮮奶酪、芒果醬鮮奶酪、博客來二手書網路書城 草莓醬鮮奶酪鳳梨酥鳳梨酥、藍莓酥、蜜瓜酥牛軋糖原味牛軋糖、巧克力牛軋糖、抹茶牛軋糖提拉米蘇義式提拉米蘇、指型蛋糕、乳酪慕斯蛋捲?捲心酥芝麻蛋捲、海苔肉鬆蛋捲、脆硬蛋捲糊、巧克力捲心酥起司蛋糕重乳酪起司蛋糕、海綿蛋糕體、輕乳酪蛋糕、大理石起司蛋糕冰鎮銅鑼燒微醺草莓銅鑼燒、香純咖啡銅鑼燒、生鮮餅皮泡芙基礎泡芙、10種甜蜜泡芙餡

◎還特別分析各10大熱門點心製作Q&A，解決製作過程的各種疑難雜症，讓你更輕鬆簡單作出美味點心！

作者簡介

杜麗娟老師

目前已擁有烘焙食品--麵包西點蛋糕乙級、中餐丙級、中式麵食加工丙級等證照的麗娟老師，曾出版過《卡通月餅過中秋》（合著）、《超人氣土司》、《油酥油皮的神奇應用》、《用預拌粉作各式點心》、《家庭烤箱作馬芬蛋糕》等書，並不定期於《快樂廚房雜誌》發表烘焙專題。閒暇時常於楊桃烹飪教室幫忙，為學員解答不少關於烘焙方面的疑難雜症。



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轟動網路的超人氣點心



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東森新聞

▲勞工團體27日赴總統辯論會現場抗議。（圖／記者季相儒攝，下同）

記者徐政璿／台北報導

中華民國第十四任總統、副總統選舉首場電視辯論27日下午2點登場，反課綱、工鬥連線、國道收費自救會等團體在辯論會場外，舉起道具，諷刺3黨總統候選人所提的勞工政見沒牛肉，勞工只能吃菜又吃土。

勞工團體痛批，3黨候選人對勞工議皆無具體政策，蔡英文的政見是「空心菜」，諷其「躺著當選，政策空心」，另以「芹菜」諷朱立倫「當選無望，芹芹菜菜」，又說宋楚瑜是「三度參選，以土當菜」。

勞團表示，總統選舉對台灣勞工顯得很遙遠，應認真面對現今勞動環境中政府保障退位，勞工深受剝削的事實，政府應負起遏止剝削責任，否則再多空言，仍難以對未來總統投下信任一票。

反課綱學生則表示，3黨候選人對於高度爭議的課綱微調問題都沒有具體處理方式，其中親民黨候選人宋楚瑜雖主張「課綱暫緩1年」，但學生擔憂1年後是否還會實施？

反課綱學生也說，蔡英文提出課綱制定程序由公民參與等政見流於口號，無法解決爭議，而國民黨候選人朱立倫對課綱議題僅含糊回應「不希望政治介入」令人遺憾。

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