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2015-01-01 16:34:16| 人氣2,157| 回應1 | 上一篇 | 下一篇

【捲起來便當】肉捲秋葵、菠菜玉子燒、栗子飯

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        這個學期一週有數日，獅小民上午便得出門教課，於是你又開始晨起做便當的日子。

        將燙過的菠菜冷卻瀝乾後，切段拌進已調入醬油、糖和味醂的蛋液，一邊煎一邊慢慢捲起來；把梅花肉片攤平，灑上海鹽與彩色胡椒，再把秋葵與薑泥慢慢捲起來。




      你想起過去那些總是無以為繼的手作經驗，食材顯然較之任何一種工藝材料來得溫柔寬容。即使手拙如你，也能做出稍感賞心悅目的料理。



【參考食譜】

＊肉捲秋葵：Moon’s月光食堂

＊菠菜玉子燒： Moon’s月光食堂 

 

【Moon’s 新書】

《回家晚餐》 




 

Viola, 2014.10.27 晚於奧斯汀

我要檢舉
#肉捲秋葵#菠菜玉子燒#栗子飯#Moon’s月光食堂#《回家晚餐》
台長： Viola

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嚴慧珊ca.
看起來好好吃！
2015-01-03 05:34:30
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