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2009-05-14 09:20:57 人氣(3,016) | 回應(2) | 推薦(1) | 收藏(0) 上一篇 | 下一篇

食在台中『逢甲商圈』(六)--- Moon’s House月亮蝦餅

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記得印象中的蝦餅,大都是夜市小攤所販賣的零食餅乾,直到看到美食節目有介紹才知道,原來有『月亮蝦餅』這道美食存在,而且好像還算是泰國菜之類的美食,每每看到介紹,都讓人不禁垂涎三尺!!

 

這次去台中,竟然看到有小攤在賣月亮蝦餅,當然二話不說,立即買來品嚐,一解長久以來的宿願囉!!

 

由於是現點現做,所以妞忍不住好奇的「偷」看一下老闆的製作過程。只見老闆拿了一片像是潤餅皮的圓形外皮平鋪在桌上,將蝦漿均勻抹上1/2的餅皮,對折成半圓形後再下去油炸的,待餅皮變色後撈出瀝乾,香噴噴的黃金月亮蝦餅就大功告成囉!!,






另外,他所提供的醬料是「泰式酸辣醬」,店家還考慮到客人的需要,細心的把醬料分成兩種顏色:大辣(紅色)和小辣(橘色),所以要看清楚再拿喔!但如果是要邊走邊吃的話,店家會直接將蝦餅放在一個無蓋的小紙盒上,醬料直接幫你淋在蝦餅上。

 


 



由於是現炸的,味道真的是香氣逼人,讓人真的想馬上一口口吃下它,它的外皮炸得不錯,非常的酥脆,可惜是太薄了,快像一張紙了XD!!不過它的料還蠻實在的,還真的有吃的蝦子的香味和蝦肉,味道蠻鮮美的,但對我個人而言,有個美中不足的小地方,那就是它有加「香茅」啦(還真的是泰國料理)!!妞對那個味道一直無法接受,所以像「檸檬雞柳條」到現在還是我的拒絕往來戶呢!!

 


不過所幸淋上了泰式酸辣醬,香茅的「特殊」味道有被掩蓋了一些,我選的是「小辣」,搭配起來酸酸甜甜的,十分對味和爽口,而且又不會油膩,不過每份40(4150),才那「薄薄的一片」,確實稍嫌貴了點!!偶爾奢侈一下,滿足口腹之欲吧!!

 

 



地址:台中市文華路與慶和街口

電話:0923-519-118

營業時間:17.00~01.00




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美食情報台中美食
台長:妞妞

darkangel
嘩..壽是超愛蝦餅寬啦..但我認為靈魂是在於酸辣醬上....

我發覺我是對醬很有好感...像是麥當奴的麥樂雞, 我也是要用上很多的醬
2009-05-17 10:54:19
版主回應
對啊!

如果醬料搭配對了!可是大大的加分耶!!

我也超愛麥當勞雞塊的甜酸醬說...
2009-05-19 10:07:54
不足為道
將近晚餐時間到到的我....肚子叫了= =
ㄏㄏㄏ
2009-05-23 17:13:29
版主回應
是喔!

讓你更餓了吧!XD~
2009-05-25 11:56:20
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