~妞妞尋齊記~ 妞妞將用文字和圖片.分享我在山東生活的酸甜苦辣......

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清明節才剛過，按照傳統習俗，相信這2天很多人家中都有準備潤餅吃吧！因為妞的家裡人口簡單，所以妞就沒打算自己DIY嚕！而且因為做潤餅至少需要準備5種以上的材料，每次準備一大堆，很花時間又常吃不完，所以後來乾脆都直接買現成的。剛好家裡巷子口外面就有一攤賣潤餅的，所以現買就現吃，快又不費事。

這家潤餅攤叫「中港潤餅」(因為剛好在中港路上)，印象中我國小就存在著，但實際賣了幾年不清楚，不過至少超過「20」年，可謂是老字號囉！之前早期是由媽媽在賣，直到前幾年，聽說好像年紀大了，身體狀況比較不好，所以改由女兒們輪班顧攤位，繼續經營著。

因為從小學就吃到現在，可能習慣它的味道，後來買過好幾家都覺得不好吃，所以它的生意一直不錯，即使漲價且價格偏貴，還是客源不斷。它的價格從我小時候15元開始起跳，一直到現在的40元，至少要一次買三捲以上才有優惠(3捲110元，省10元)。

它會有一些醬讓你選擇塗在潤餅皮上，像是辣椒醬、芥末醬…等，不過點的時候要先跟老闆說好，不然料包了就不能塗醬了。它的內餡還蠻多的，種類大概10種左右吧(沒仔細看清楚)！！像是有豆干絲、菜脯、紅燒肉、蛋酥、紅蘿蔔絲、高麗菜、豆芽菜、香菜…等，配料蠻豐富的，要不是價格驚人，快能買一份便當的錢，不然妞可是忠實支持者呢！！！

還有要注意的是，餅皮很容易受潮，加上配料有水份，所以建議買來就盡快品嘗，以免影響到口感囉！

 

營業時間：17: 0 0~01: 0 0

位置：新莊市中港路299巷附近(介於大象麵包與肯特髮型之間)

 

 

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