2015-08-19 09:07:34 | 人氣(17) | 回應(0) | 上一篇 | 下一篇

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●多年經驗主廚!40年餐飲資歷熟韻的俐落手法!

●不斷研發創新!採用新穎做法,白酒松露醬搭配雞肉的完美結合

●珍饌頂級食材!沙朗牛排、魚子醬、日本大干貝一次擁有






有經驗的主廚,一出手便知道有沒有!京炙鐵板燒老闆兼主廚李貴輝已有近40年餐飲資歷,曾在早期紅極一時的各大知名鐵板燒服務。練就一身不凡功夫!烹煮過程呈現熟韻的俐落手法!



汽車貸款率利最低銀行2013香煎黃金雞排

京炙的新穎做法,淋上白酒松露醬,既不失雞排原有肉香,又可享受松露迷人味道,非常值得一試,頗受饕客們的好評呢!



香煎松阪豬排

黃金六兩肉,每隻豬只有兩片松阪豬肉,在豬頰與豬頸部位,其獨特的鮮脆口感,富有嚼勁,口口香甜。





美國特選沙朗牛排

牛隻背脊一帶最柔嫩的牛肉,帶點油花與嫩筋,軟嫩中帶點豐腴感、肉汁鮮甜汁,嚼起來有扎實的肉感,非常過癮。



開胃菜

※店家部份配菜佐料,因季節,創意做調整,實際以現場為準

魚子醬蒸蛋

海中黑鑽!貴族的頂級珍饈,帶有豐富的營養價值,粒粒飽滿透亮,其彈跳的口感猶如在嘴裡爆開一樣讓人驚奇,搭配鮮嫩蒸蛋入口,保證銷魂!





法式洋蔥湯

需要經過長時間細火熬煮,才能成就這碗綿密的洋蔥湯。自然流露的蔬菜鮮甜,每一口都是精華。



海鮮清湯

所有海鮮精華都濃縮在這一碗裡,用多種海鮮下去熬煮,逼出海鮮的甘醇,清爽不膩。



炙燒活鮑魚

外型如元寶般討喜富有貴氣,裙邊肉質細嫩、口感絕佳,鮮嫩彈牙。



日本大干貝

大而圓潤、如白雪晶瑩剔透,豐富纖維,絲絲甘甜,新鮮海味在舌尖翻攪沸騰。



季節時蔬



主廚沙拉

套餐均附甜點、水果、咖啡或茶,讓你在完整的餐點後,清清口腔的各種滋味,為這一餐畫下完美句點。

【京炙鐵板燒】

擁有多年豐富經驗的主廚,給你最專業親切的桌邊服務!諾大寬敞的空間,給你舒適自在的用餐環境。以最新鮮的優質食材,最到位的手法烹調,從海裡到陸上的食材,干貝、鮑魚、菲力牛肉、松阪豬肉,一次嘗盡各種珍饌。







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