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博客來網路書店-健康人參EZ餐

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66道養”參”藥膳、15道滋補藥酒,中國藥物主流-”參”的保健百科。在這裡,您可一次將8大參類一網打盡,每味藥材的特性、功效、宜忌、適合的烹調方式,都完整地呈現在您的面前,是一本詳盡的養生、保健、延壽寶典,您,一定要選擇它!將中藥主流—參共八種,做一有系統、詳盡的介紹,除了藥材本身的特性、功效、宜忌外,更將其適合的料理方式一一介紹出來,是一本防癌、補氣、活血、養肝、健身的超幸福保健指南。章節綱要:1.參的介紹 2.中藥材簡介 3.66道參料理 4.15道滋補藥酒作者簡介
  • 李家雄
    民國40年生於台北市,民國69年中醫師特考及格。曾擔任醫學院教職、醫院駐診醫師,目前為李家雄中醫診所負責人。經常應報章雜誌及各種媒體、學校與機關團體邀請,從事教學、演講和專欄寫作。著有《簡易養生菜》、《養生燉補》、《藥膳大補帖》、《養生素食》、《養生豆腐》、《小病按摩》、《多吃蔬果美麗又健康》、《海產養生補給店—補養海鮮》、《海產養生補給店—全魚海鮮》、……,著作將近140本,目前仍持續創作中。
  • 郭月英(主廚)
    民國43年次,台北市人。擁有淵博的中醫食補常識及烹飪好手藝,經常受邀於各大媒體主講、示範其精心調製的菜餚,現任郭老師養生料理負責人、東森電視台「食全食美」節目『藥膳食補』單元主講。著有《健康優生懷孕食譜》、《健康優質坐月子食譜》、《活力健康優生兒食譜》、《海產養生補給店—補養海鮮》、《海產養生補給店—全魚海鮮》、……等多本暢銷著作;並擔任《簡易養生菜》、《養生燉補》、《藥膳大補帖》、……等多本食譜的烹飪示範。
  • 陳麗玲(文字撰寫)
    澎湖人,中興大學法律系畢業,台灣大學圖書館學碩士。曾兼任空大、輔大教職,現為專業圖書館員。對傳統醫藥學、養生料理有濃厚興趣,從事此類書刊的編撰整輯工作已有十餘年經驗,撰寫過多本食譜及養生文字書。著作有《健康活力滋補養生素》、《快樂青春期美少男美少女食補》、《多吃蔬果美麗又健康》。








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