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「藥食同源」是中國人獨有的養生概念，利用各種食物來調養生理功能，達到強身補氣的功效。大自然中有許多的天然植物就含豐富的營養成分。你也許不知道，過去認為一無是處的雜草，如馬齒莧、魚腥草、雷公根、酢漿草、昭和草等，不但是美味膳食菜料，亦有保健補身之效。 現今世代因經濟繁榮、物質生活大幅改善後，大眾所追求的是經精製過的山珍海味，其實以保健的立場而言，未經污染的天然「野菜」才是真正的「山珍」。本書的保健膳食即是以「回歸自然，吃出健康」為烹調設計的重點，材料的選用亦以容易取得的保健植物為主。在食譜編排上係以該項植物在保健上的功用而區分為：改善呼吸系統、有益肝膽、改善消化系統、改善循環與泌尿系統、提升免疫力與其他等五大類。為了讓讀者對書中所介紹的保健植物易於了解、應用，除附上彩色圖片外，並略述其植物形態、性味功效、生活應用及禁忌。讀者可依據自己的需求，採擇植株自行動手做出可口佳餚。 為適應時代急劇的變遷與身體保健上的需要，如何減少服用有副作用的「合成藥劑」，及充分利用天然植物於飲食與生活起居的觀念，將是符合新時代環保主張的自然健康觀念。
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新世紀保健植物膳食
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腳臭剋星全襪100?臭通紗，超強除臭吸汗力、透氣乾爽。結合竹炭與奈米科技的優質機能纖維，是將孟宗竹經過1000度C高溫炭化後，運用奈米技術，將竹炭粉末完全地融合於纖維之中，再配合纖維本身的特殊結構，可完全發揮竹炭本身除臭功能的特性，並產生人體所需負離子與阻絕電磁波，達到健康穿襪的舒適。
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旗魚鬆而遠近馳名，由於口味、手藝傳統道地，貨真價實而供不應求。1995年在創辦人梁火村的大力經營下，於台中縣大裡工業區購置土地，興建近千坪的現代自動化安全衛生廠房，全面提升產品品質、增加產量，並由魚產結合農產製造更多元化調理美食。2002年又導入品牌形象旗聚一堂而致力於產品包裝的推廣。
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