white whisper初夏就在眼前，居家空間需要換季，轉換生活情緒與態度正是時候，而美食就是最能精準地在節令時節更迭生活美學意識最快的途徑，繼而從心情的轉換落實到居家空間裡。前些時候應春秋烏來總經理邀請品嚐了春秋的初夏美食，所謂的美食並非我的專長能有所品評；但從與阿部總經理對談中，總經理談著如何把日本和風美學的精神落實在春秋烏來上，從軟硬體到餐飲都有著總經理所提及「只要多做一個步驟！」的和風美學精神，這次春秋初夏自然與美學之旅之中我倒想分享我初夏在春秋烏來的味蕾驚奇&灩白之旅.
從生活美學的角度來看飲食，不僅是吃飽而已，是透過飲食方式、食材、食具等，都是美學藝術滲透到生活之中，美食就是生活與感性的連結，是五感的串聯。忽略了關於飲食這尋常事的生活美感，春秋烏來輕食饗宴中也讓我再次領略春秋精品的美學態度；單是食材的擺盤創意、搭配食具的樂趣，但能有輕盈般烘托出初夏輕食的特色，也因為輕盈所以更能夠感受空間整體氛圍與延伸空間裡其他尋常佈置物的美感。
食具，通常反映了品味與生活習慣，經常可以為平淡的生活帶入截然不同的視覺感受，對受邀請的食客來說，除了美食外還能循著食具的變化，經歷美學新食感的萬種風貌。春秋初夏，以白色食具烘托著烏來的青山綠水，白色專一的力量能讓我們很專注品嚐美食料理，單是白色的澄淨、純潔、無瑕，放在餐桌上就能安靜地釋放著美麗優雅的質感。鮮明的白，除了可立刻讓人立即來到夏天外，在陽光的輝映下呈現出俐落景緻，清澈卻不單薄，勾勒出簡約卻豐富的視覺層次，同時也釋放著空氣中純淨的味道，清潔爽朗白色，就是夏日裡的徐徐微風。
品味新鮮夏天
夏日清爽餐具，除了白色餐具像是輕盈的塑膠材質、玻璃器皿裝上食物後也都能讓人擁有繽紛的心情，其中彩色玻璃杯可是最具有讓夏日的風輕輕遠颺的感受；各色各樣的彩色玻璃杯，喝著飲料彷彿躺在棕櫚樹下般的清涼。在悶熱的夏天裡就如大地草原上長出花朵般的風扇，散發沁涼風采！
春秋初夏美食，有絕佳景色佐餐的饗宴時刻
陽光透過大型玻璃窗，或是從窗外向外眺望，無論在春秋Soyan、Siliq餐廳的哪個角落，都能欣賞到烏來摻水風情之美，用餐時候也同時擁有變幻萬千的景致：朝陽的升起與染紅的雲霞、繁 星點的夜空，相當令人流連忘返，遠離塵囂…
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