臺灣烏龍茶 悠悠中國情
我國臺灣省中部盛產高山烏龍茶等名茶。臺灣高山茶產區共分仁愛、衫林溪、阿里山、北區、梨山、玉山和南部七個茶區。臺灣大禹岺、凍頂等名品烏龍茶均生長在海拔1200公尺以上的高山茶區，其地雲霧彌漫，雨量充沛，土地肥沃，遠離工業污染，特別適合茶樹的生長。“臺灣烏龍茶”有機茶園在這些地方煥發著勃勃生機。
臺灣烏龍茶中，最負盛名的是凍頂烏龍茶。凍頂烏龍茶是生長在海拔600－1200公尺的山上，產地在臺灣省南投縣鹿穀鄉。凍頂烏龍茶的由來，有一個美麗的故事。
清朝道光21年（西元1865年），臺灣南投縣鹿穀鄉有個讀書人叫林鳳池，他的祖籍在福建。 林鳳池 先生聽說福建要舉行科舉考試，很想去參加，可是家窮沒路費，鄉親們紛紛捐款。臨行時，鄉親們對他說：“你到了福建，可要向咱們祖家的鄉親們問好呀，說咱們臺灣鄉親十分懷念他們。”鄉親們的叮囑，林鳳池牢牢記在心上。
林鳳池回福建後，考試成功，中了舉人，當了官。幾年後，他決定要回臺灣探親，順便帶了36株青心烏龍茶苗回臺灣，種在南投鹿穀鄉的凍頂山上。其中12株，由凍頂山的 林三顯 先生栽植成園，是為凍頂茶的開端，所採制之茶清香可口。
後來林鳳池奉旨晉京，他把這種茶獻給了皇帝，皇帝飲後稱讚好茶。因這茶是臺灣凍頂山採制的，就叫做“凍頂茶”。從此臺灣烏龍茶也叫“凍頂烏龍茶”。
凍頂茶屬青茶類，外觀色澤新鮮墨綠，茶條半球型而緊結整齊，水色金黃澄清明麗，香氣清香撲鼻，滋味圓滑，入喉幹潤，韻味無窮。凍頂烏龍茶以清香、甘醇，具有獨特的風味而聞名於海內外，被譽為臺灣茶中之聖。臺灣凍頂烏龍茶是中國十大名茶之一。
2004年，臺灣省南投縣“鹿穀鄉農會”舉辦冬茶比試，臺灣“亞洲茶鋪”董事長、茶葉大王林世祥先生選送的凍頂烏龍茶參與競逐，力挫六千家參賽茶商、萬餘隻參賽茶葉，榮獲“鹿穀鄉農會”2004年冬茶比試特等獎。以後，又在“鹿穀鄉農會”2005年春茶比試中，林世祥先生選送的凍頂烏龍茶力挫七千餘家參賽茶商，萬餘隻參賽茶葉，榮獲特等獎。凍頂烏龍茶2004年和2005年連續兩年榮獲“臺灣品質保證金像獎”。
為了弘揚中華茶文化，為了把臺灣凍頂烏龍茶帶回祖國大陸，讓上海、北京等地的大陸同胞不到臺灣也能喝到凍頂烏龍茶，台商 林世祥 先生于2004年來上海，在閔行區華漕鎮的華翔路與老滬青平公路的交界處，創辦占地1600余平方米高貴典雅的上海無忌茶葉工貿有限公司，專業從事臺灣高山茶的批發、零售。 林世祥 先生以誠信經營，逐漸開拓擴展大陸市場。今年九月，臺灣《民生報》以《高山茶登陸，搶訂一空》為題，對上海無忌茶葉工貿有限公司的經營情況作了報導。報導稱，林世祥“亞洲茶鋪”的臺灣高山茶，在上海、北京賣得“紅火”。臺灣高山茶在大陸“訂單源源不斷”，“預計中秋節能賣三萬斤，是臺灣銷售量十倍。”臺灣高山茶行銷大陸，“一炮而紅，後市仍看好。”
文章定位：
