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商品訊息描述:
【大同】微電腦AI智慧溫控電鍋(TAC-11EA)
電鍋史上首創微電腦智慧溫控設計AI,榮獲2013年台灣精品獎,Golden Pin 金點設計獎
連續25年電(子)鍋類,消費者心中理想品牌冠軍
由型男主廚:吳秉承推薦,搭配料理食譜,讓您輕鬆上菜,健康又美味
商品特色:
首創微電腦控制搭配LCD顯示面板
7道智慧烹調系統
2組預約定時
4重溫控保護裝置
全鍋身隔熱設計,簡約時尚外觀
人性化按鍵設計
2段式火力控制,精準掌握烹調溫度
3層結構設計,熱能回收再利用
最是保溫溫度設計
直覺式動態烹調顯示
讓米飯更美味的秘訣:五段炊煮步驟
1.吸水:使用溫水先行浸泡米粒,加速水分吸收,使煮出來的米飯更富Q彈性
2.加熱:延續大同電鍋原有的特殊加熱技術,使澱粉糊化,鍋內熱量充分對流
3.沸騰:至沸騰的狀態下,β澱粉充分轉化為α澱粉,使煮出的米飯甘甜
4.悶煮:使用鍋內餘溫悶蒸,使米粒間的水分達到均衡狀態,口感香Q且粒粒分明
5.保溫:精煮模式完成後,會自動進入最佳保溫溫度,最常可達3小時
兩段火力控制:精準掌握烹調溫度
獨特煲湯模式,採用兩段式火力調節,充分將食物美味精華與營養釋出,湯頭香滑濃郁,口感絕佳。
1.大火烹煮 2.細火慢熬 3.大火烹煮(收乾水分) 4.持續保溫
四重溫控保護裝:智慧溫控使用更安心
1.鍋底溫度監控裝置
2.復歸式溫度保護裝置
3.高溫熔斷保護設計
4.故障診斷保護設計
三重隔熱結構設計
第一層:加熱循環,使食物受熱均勻,提升食物美味口感
第二層:可將熱輻射保存在鍋內,減少熱能散失,達到最佳保溫及節能省電效果
第三層:採用耐高溫隔熱材質,不易導熱,安全不燙手
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書評家
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