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商品訊息描述
主要設施
- 58 間禁煙客房
- 餐廳
- 商務中心
- 機場接駁車
- 空調
- 每日客房清潔服務
- 電腦工作站
- 洗衣服務
- 禮賓服務
- 大廳免費報紙
- 行李寄存
- 旅遊諮詢/購票服務
闔家歡樂
- 冰箱
- 獨立浴室
- 獨立臥室
- 免費盥洗用品
- 每日客房清潔服務
- 吹風機
鄰近景點
- 位於中區
- 台中公園 (0.7 公里)
- 寶覺寺 (2.4 公里)
- 國立自然科學博物館 (2.7 公里)
- 豐樂雕塑公園 (5 公里)
- 第一廣場 (0.4 公里)
商品訊息特點
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要將每道佳餚做到每個人讚揚，需要廚藝精工與技巧，明道大學餐旅管理學系，與業界代表組成台灣廚藝美食協會隊，日前參加2017中餐烹飪世界錦標賽團體賽，以台灣道地口味及食材，獲得銀獎，喜訊6日在校園裡飄香。
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▲明道大學餐旅管理學系參加中餐烹飪世界錦標賽，榮獲銀獎。（圖／記者陳雅芳翻攝，2017.9.6）
由明道大學領軍的台灣廚藝美食協會隊，共7位成員，規劃6道菜，依序為匠心台灣開胃菜、竹笙瑤柱九尾雞、生猛游水雙味魚、芋頭酥鴨朴菜肉、竹香米糕拼碗粿、寶島水果四季點。賽後國際級的裁判評分指出，台灣隊在味道上表現優異，擺盤設計相當用心，生鮮的溫度控制、衛生步驟細節上都處理周到，團隊整體表現十分傑出。
中餐烹飪世界錦標賽，是世界廚師聯合會認證的唯一國際頂級中餐賽事。領團的餐旅系老師潘岱儒昨日回國表示，為了參加這場比賽培訓歷經半年的時間，從每次的練習去摸擬賽事並修正使用的食材，除了注意佳餚的色香味俱全，這場比賽更考驗團隊的默契，參賽團隊必須在僅有的5小時內，製作6道菜餚各30人份，並在規定的時間內現場完成供餐。
▲明道大學餐旅管理學系以台灣道地口味及食材，營造出「台灣味」榮獲銀獎。（圖／記者陳雅芳翻攝，2017.9.6）
參與這次團體賽的明道大學餐旅系碩士班二年級學生林璟汶表示，擔任助理廚師的角色，參賽過程學習良多，需顧及食材保存、前製作業，同時也從中學習如何與每一位廚師和每一道菜配合。
▲明道大學餐旅管理學系以台灣道地口味及食材，營造出「台灣味」榮獲銀獎。（圖／記者陳雅芳翻攝，2017.9.6）
同樣身為團隊成員之一的餐旅系校友劉介煇提到，這次國際級的賽事，自己負責前菜的部分，尤其在衛生處理上被評審讚許有佳，建議在學學生能夠多加強注意食品安全管制，讓享用的人安心也開心，建立雙贏的局面。
下面附上一則新聞讓大家了解訂房推薦時事
中華電信MOD事件影響龐大，家庭豪華套餐頻道數大幅減少，直到改變前一刻才網路公告，今（6）日台灣大哥大總經理鄭俊卿認為，中華電信太晚溝通，頻道協商至少6個月前就應該啟動，如果提早與訂閱者說明，衝擊就能降低。
鄭俊卿表示，身為有線電視系統業者，每年都在與頻道商洽談，所以相當有經驗，頻道收入分潤構想很好，有助於產製好內容，但中華電信可能比較沒有經驗，如果可以提前與頻道商洽談，盡早與訂閱者溝通，或許事件影響就能降低。
度假別墅中華電信MOD事件關鍵，就在分潤機制，鄭俊卿強調，如果分潤多寡在於收視率，不論中華電信或有線電視，自行發布報告，恐怕有球員兼裁判爭議，最好能有第三方機構，提供有公信力數據，分潤機制才更容易推動。
景點民宿台灣大哥大與凱擘大寬頻都推出Super MOD，是否有可能發生類似事件，鄭俊卿解釋，Super MOD雖然也是平台，提供頻道上架，但已經採用分潤機制，對於訂閱者而言，Super MOD算是有線電視附加，因此不會發生類似事件。
鄭俊卿強調，政府必須輔導優質節目與頻道，提供公信力收視率數據外，很多收視率不高節目，不一定品質不好，可能因宣傳不足等因素，導致收視率難以提升，因此不僅在企畫前期給補助，如果節目宣傳或收視做的好，同樣應給予補助。
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