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烹飪作品--菜頭粿、紅豆年糕 (9/26新貼作法)

跟新營阿媽(乾媽的媽媽)學的, 用電鍋就可以做唷. 一. 菜頭粿 (一)香料:豬油, 半斤絞肉, 蝦米(切碎)兩湯匙, 紅葱頭8大粒. 1. 豬油炒紅葱頭, 炒香後撈起放一旁. 2. 再炒蝦米, 下絞肉, 再下炒好的紅葱頭, 加一些醬油. 3. 起鍋, 分作兩包, 可做兩次粿. (二)做粿: 一條白蘿蔔(切絲), 1台斤在來米粉...
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新聞台: ulayang有情天地 | 台長：Vicky
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