新南瀛電子報 新南瀛電子報秉持公正客觀報導，提供最新資訊給讀者，歡迎踴躍訂閱。

3愛的鼓勵 2訂閱站台

【新南瀛記者黃鐘毅報導】南市愛文芒果陸續上市，市府農業局匯集玉井、南化等八家主要產區農會及合作社芒果供貨單位推出聯合訂購網，產地直送宅配到府，不僅可品嚐愛文芒果鮮甜滋味，農業局副局長郭伊彬也教民眾另一種吃法，利用果肉切丁結冰後自製芒果冰，冰涼又健康。

  郭伊彬指出，南市改良種芒果主產地在玉井、南化、楠西、左鎮等區，種植面積六千五百餘公頃，佔全國五成四，面積與產量均為全國第一；芒果產期短，賞味期僅月餘，七月正式進入採收期，今年氣候良好，產量略增一成約八萬二千公噸。臺南愛文講究「在欉紅」，在果樹上自然熟成，澱粉轉化成糖份，風味及口感更佳，市府特地彙整供貨單位提供民眾參考。

  芒果吃法多元，近年掀起冰品、創意糕點風潮，農業局也教大家將芒果切丁後入冷凍庫結乘冰磚後，利用冰淇淋機或果汁機，可輕鬆 DIY 做出吃得到果肉及保留纖維的芒果冰，口感綿密原汁原味無添加，清涼又健康，民眾可把握機會訂購嚐鮮。訂購單下載網址(www.tainan.gov.tw/agron)，錯過了，就要等明年囉！