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稻米品質賽 陳慶安獲東區農米王

台東市農友陳慶安（中）成為台東地區農會新任米王。 （記者張存薇攝）

〔記者張存薇／台東報導〕台東縣鄉鎮級稻米品質競賽昨天展開，台東地區農會米王出爐，由台東市農友陳慶安獲特等獎；因六月份豪雨影響稻米發芽、口感，再加上評分特別嚴格，今年成績均不高。

6月豪雨影響 分數均低

東區農共有十二位農友進入評比，最後由台東市良質米產銷班第一班班員陳慶安以七十七點二分拿下特等獎、獎金五萬元，頭等獎為孫健良、二等獎王順義。

參賽者在稻穀規格表現不佳，十分只拿到四分多，評審之一、台東區農業改良場副研究員丁文彥指出，六月一連十天大雨，稻米芽點產生變化，發芽率偏高，也會影響口感，再加上評分較嚴格，因此分數比往年還低。

新任東區農米王陳慶安以香米「台農七十四號」首度參賽就拿到米王，他謙虛的說，參賽米剛好在六月大雨前採收，種稻、收成就是這樣，只能「盡人事、但也要聽天命」。

祖父、父親都種稻的陳慶安六年前兼職種稻，去年退休後改成全職，憑著自己經驗摸索，不懂的再問曾獲全國十大經典好米的班長王國權，照程序施肥、除草，不偷工減料，這次獲獎對陳慶安來說很有意義，也鼓勵他種出品質更好的稻米。