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有機蔬食地產地銷 屏縣營養午餐入菜

【陳文霖 屏東九如 】 

屏東縣政府招募農戶成立的「海豐有機農業專區」，總面積12多公頃的蔬果已通過各項有機單位驗證，從下個學期開始，屏東縣自辦營養午餐的中小學，將採購專區的有機蔬果，作為每月一日有機蔬果日的食材。 

「這個很甜，妳吃葉柄就好，很多汁。」 

連生食都可以吃出甜美滋味的有機蔬菜，往後將融入屏東縣100所中小學的營養午餐，因為屏東縣政府從新的學期開始，將實施每月至少1日的有機蔬食日，希望透過孩童的親身體驗，將有機飲食的觀念帶回家庭。 

屏東縣農業處長 林景和：「會影響到父母親對這個有機農業，尤其生產的這種做法去認同，大家來吃有機蔬菜。」 

在專區內種有2公頃多，有機蔬菜的黃克賢為了呼應縣政府的政策，將會以平價足額，優先供應學校的採購需求，讓學童可以吃得安心健康。 

海豐有機農業專區農友 黃克賢：「小孩子照顧好了，以後到中年老年就比較沒有病痛，起碼吃這麼乾淨的蔬菜當然身體比較好，抵抗力也比較好。」 

成立已有2年的有機農業專區，總共12個生產單位都已獲得有機認證，現在每個月約可產出1500公斤左右的蔬果，為縣內中小學提供地產地銷的服務，讓學童在安全的飲食環境下自然成長。  (2013-08-02)