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用餐期間，不要敲敲打打，比比劃劃。 還要自覺做到不吸煙。 用餐時，如果需要有清嗓子、擤鼻涕、吐痰等舉動，儘早去洗手間解決。

的知識，感興趣的朋友可以來看看哦，怎樣才能吃得不一樣，吃得更健康哦。 也可以和周圍的小夥伴分享哦。

目錄

 

中餐隨著中西飲食文化的不斷交流，中餐不僅是中國人的傳統飲食習慣，還越來越受到外國人的青睞。 而這種看似平常不過的中式餐飲，用餐時的禮儀卻是有一番講究的。

中餐的餐具主要有杯、盤、碗、碟、筷、匙六種。 在正式的宴會上，水杯放在菜盤上方，酒杯放在右上方。 筷子與湯匙可放在專用的座子上，或放在紙套中。

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中餐上菜的順序一般是：先上冷盤，後上熱菜，後上甜食和水果。

　　用餐前

服務員為每人送上的第一道濕毛巾是擦手用的，好不要用它去擦臉。

　　在宴席上

上雞、龍蝦、水果時，有時送上一小水盂、銅盆、瓷碗或水晶玻璃缸，水上飄有玫瑰花瓣或檸檬片，供洗手用。 洗時兩手輪流沾濕指頭，輕輕涮洗，然後用餐巾或小毛巾擦乾。

　　筷子用法

筷子是中餐中主要的進餐用具。 握筷姿勢應規範，時餐需要使用其他餐具時，應先將筷子放下。

 

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筷子一定要放在筷子架上，不能放在杯子或盤子上，否則容易碰掉。 如果不小心把筷子碰掉在地上，可請服務員換一雙。 在用餐過程中，已經舉起筷子，但不知道該吃哪道菜，這時不可將筷子在各碟菜中來回移動或在空中遊弋。 不要用筷子叉取食物放進嘴裏，或用舌頭舔食筷子上的附著物，更不要用筷子去推動碗、盤和杯子。 有事暫時離席，不能把筷子插在碗裡，應把它輕放在筷子架上。

注意事項

在席間說話的時候，不要把筷子當道具，隨意亂舞; 或是用筷子敲打碗碟桌面，用筷子指點他人。 每次用完筷子要輕輕地放下，盡量不要發出響聲。