葡萄不僅營養價值高，而且酸甜可口，非常受大家喜愛。 下面小編教大家幾樣葡萄的吃法，花點小心思可以讓葡萄變得更美味哦！
一、葡萄果醬
用料：葡萄450克
輔料：麥芽糖150克、白砂糖80克、水150毫升
做法：
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1、將葡萄洗乾淨，剝皮去籽，葡萄皮及果肉分別置於碗中備用;
2、將葡萄皮放入耐酸的鍋子中（例如不鏽鋼鍋），加入水用中火煮開，再改小火繼續煮到汁液呈紫紅色;
3、取出葡萄皮，擠壓出汁液;
4、葡萄果肉放入
5、將汁液倒入大火煮開;
6、轉小火加入麥芽糖繼續熬煮，熬煮時必須用木勺不停地攪拌;
7、麥芽糖完全溶化後加入細砂糖，繼續拌煮至醬汁呈濃稠狀即可。
二、葡萄乾椰蓉土豆泥
用料：土豆2個、葡萄乾適量;
輔料：蜂蜜適量，椰蓉適量
做法：
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乖乖水
1、土豆洗净去皮，切片蒸熟壓成泥備用;
2、葡萄乾用溫水泡軟，切碎備用;
3、將土豆泥和葡萄乾碎加少許蜂蜜混合均勻;
4、取適量揉成團狀，均勻沾裹上椰蓉後放入月餅模型中壓實，脫模即可。
三、葡萄乾吐司布丁
用料：土司邊8條、葡萄乾20克
輔料：雞蛋黃2個、牛奶50毫升、白砂糖1勺、黃油10克、朗姆酒1瓶蓋
做法：
1、葡萄乾清洗一下濾去水分後倒入1瓶蓋的朗姆酒浸一下;
2、牛奶倒入鍋中放入白糖小火煮融化即可，不用煮沸;
3、牛奶稍微放涼後翻入蛋黃攪勻備用;
4、吐司邊切塊，鍋燒熱後放入黃油，小火把吐司邊炒香;
5 、在烤碗裡放入炒香的吐司塊;
6、倒入蛋黃奶溶液後撒上酒浸的葡萄乾;
7、放入已經預熱180度的烤箱中烤10分鐘即可。
四、葡萄檸檬汁
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用料：葡萄1串、檸檬半個、水適量
做法：
1、甜葡萄1串，檸檬半個;
2、容器放滿水加入適量鹽和麵粉，攪拌再泡15分鐘左右（葡萄皮有營養，所以不必去掉）;
3、麵粉吸附了葡萄皮的髒東西就用水沖洗幾遍直到乾淨;
4、摘下葡萄瀝干水分，橫腰對半切開，去掉
5、將處理好的葡萄放到榨汁機里;
6、按葡萄的量加水稀釋一下;
7、檸檬對半切開，擠入檸檬汁;
8、過濾出果汁即可。
五、葡萄軟糖
用料：葡萄350克、糖60克、魚膠粉20克
做法：
1、葡萄洗净，榨汁后取100克葡萄汁，過濾備用;
2、將糖、魚膠粉倒入葡萄汁，攪勻;
3、混合后的葡萄汁，倒入乾淨無油的小鍋，小火煮至糖及魚膠粉融化;
4、倒入方型容器，放涼;
5、 放入冰箱冷藏三個小時取出，依個人喜好，切成適當大小的糖塊即可。
六、葡萄牛奶果凍
用料：葡萄汁500ml、魚膠粉40g、水200ml、葡萄少許、牛奶500ml
做法：
1、將葡萄汁隔水加熱;
2、將魚膠粉隔水加熱融解，加入熱葡萄汁中;
3、液體晾涼後取一半放入模型內，冷藏成型;
4、然後將葡萄擺放在凍好的模具中，再倒入另一半液體，冷凍;
5、將牛奶隔水加熱， 再將魚膠粉隔水加熱融解，加入牛奶中;
6、將調好的牛奶液倒入步驟4中的模具中，放進冰箱凝固即可。
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