孩子早餐怎麼做簡單又營養呢？ 今天分享給大家七款營養早餐食譜做法，不僅簡單營養而且好吃還好看，做法簡單。 簡單快速早餐食譜！ 7道不重樣做法，有顏值有營養！ 學會了在家給孩子試著做一下吧！
一、雞蛋三明治
用料：雞蛋 1個、吐司 2片、蛋黃醬 適量、鹽 少許、黑胡椒 少許
做法：
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1、雞蛋煮熟，搗碎，可適量保留顆粒感。 加入蛋黃醬，少量的鹽和黑胡椒調味;
2、吐司切去四條邊，夾入雞蛋，切成三角形或小方塊。
小貼士：
也可夾入火腿、芝士、黃瓜片等。
二、蔬菜小盒子
材料：麵粉300克，胡蘿蔔2根，角瓜1個，香蔥2棵，蠔油1勺，食用油3湯勺，雞精1小勺，鹽適量。做法：首先和好面饧着，麵粉和水的比例用2：1就可以。 角瓜洗乾淨，直接用工具擦絲，不要太細，擦好的絲用點鹽拌一拌，腌漬5分鐘攥去水分;胡蘿蔔同樣擦絲;炒鍋放入3勺油，把胡蘿蔔絲放入鍋中炒軟;炒好的胡蘿蔔絲里放入腌漬好的、餅攥乾一點的角瓜絲;最後放入蠔油、雞精拌勻就可以了，不用再放油了，炒胡蘿蔔的時候油量夠了，而且胡蘿蔔是不吸油的。
麵團饧好，包合子，用平底鍋烙成兩面焦黃的樣子就行了。
三、黑芝麻面卷
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材料：蕎麥小麥粉150克，普通麵粉150克，奶粉30克，酵母3克，熟黑芝麻粉和鹽適量。
把荞麥小麥粉，麵粉，奶粉放一起。 把酵母用溫水融化後來和麵，一共300克的麵粉用溫水大約是180克，把麵團大致揉光滑就行，麵團蓋好發酵。 發好的麵糰分成小面劑子，先把麵劑子簡單揉圓，然後再成長方形，我擀的大約有10x20釐米的樣子。 麵劑子上刷上一層油，撒上熟黑芝麻粉和一點鹽;把面卷從一頭捲起，最後接頭的時候可以再用擀麵杖擀一下，然後再捲到頭，這樣麵捲不容易開，會很結實。把面卷排到蒸屜內，再饧發半小時，然後再蒸。 蒸到時間焖幾分鐘再開鍋。 蒸好的面卷口口留香特好吃！
四、芝士培根饭团
1、准备食材：熟米饭、培根、芝士片、海苔、胡萝卜、芝麻、海苔碎、蜂蜜、蚝油、生抽、火腿肠
2、芝士培根饭团的做法：
（1）火腿腸切粒、胡蘿蔔去皮切粒備用。
（2）调照烧汁：碗中放入生抽、蜂蜜、蚝油搅拌均匀备用。
（3）调米饭：碗中放入熟米饭，加入芝麻海苔碎、火腿粒、胡萝卜粒搅拌均匀备用。
（4）戴上一次性手套，取適量米飯捏成橢圓形的樣子，培根表面鋪上一層芝士片，再放入飯糰捲起來裹緊。
（5）海苔剪條狀，將飯糰捲起開，平底鍋中刷一層薄油，再放入做好的飯糰小火慢煎製表面金黃。
（6）在飯糰表面刷一層照燒汁，在煎一會就可以盛出開吃啦，特別好吃小朋友們的最愛，營養又美味孩子喜歡吃！
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五、黑芝麻酥餅油麵團：麵粉90克，油20克，溫水40克。
油酥麵團：麵粉60克，油35克。餡：熟黑芝麻粉，糖將油皮材料揉成光滑的麵糰;油酥材料也混合成團。 將油皮、油酥平均分成8等份。 取一塊油皮擀扁成圓形，油皮包裹一個油酥，收緊口，做好的用保鮮膜蓋上，防止表皮風乾。 將鬆弛好的麵團擀成牛舌狀形，大約和手掌的長度相仿，捲起;再次把面劑子順過來擀長，捲起。 取一塊麵團用手指按壓中間，將兩端向中間捏，然後壓扁擀成圓形。黑芝麻用糖拌勻，等比就行。 面劑子擀成圓形，邊緣擀得薄些。 將黑芝麻放中間包起，包好收緊口向下。 直接擀成圓餅，擺入烤盤中。 烤箱180度預熱，糖酥餅刷全蛋液，撒芝麻，入烤箱中層，烤20分鐘。六、黑芝麻花材料：麵粉300克，酵母3克，黑芝麻粉30克，小蘇打2克，油和鹽適量。
用溫水融化酵母後把麵粉和成團，大致光滑就行，蓋好，溫暖處饧發。 麵團發好，小蘇打用2湯勺的溫水攪拌融化后，揣入麵糰中，揣勻、這樣的麵團蒸好的成品更暄松，也沒有酵母的味道。 取出麵團放置麵案上，再簡單揉一揉，麵糰就會很光滑細膩了。把麵團擀成大的長方形薄餅的樣子，刷上一層油，撒上熟的黑芝麻粉，適當撒點鹽。 把大面餅捲成三折，就是對折成三層的樣子;然後再把面切割成2釐米寬的小條;兩個一組，做好的花卷放入蒸屜中，放入蒸箱，開火，100度，20分鐘。 蒸好取出，特別的香，越吃越愛吃七、蔥香水煎花卷材料：麵粉300克，酵母3克，小蘇打2克，蔥花、油、鹽適量。麵粉裡放入小蘇打混合一下，酵母用溫水融化來和麵糰，300克的麵粉我用了170克的水，麵糰和好之後，饧發2倍大。把發好的麵糰揉勻排氣之後擀成長方形的大餅狀，刷上一層油，撒點鹽，再撒上蔥花。 把麵團先從三分之一處向上折起。 然後再把上面三分之一下折，也就是把大面餅折成三層。把麵團切割成2釐米寬的小條狀;把麵塊2個一組，抻拉后擰出麻花勁兒就可以了。把做好的花卷排在刷了一層薄油的平底鍋內，小火煎;煎成微焦的樣子，這時候后就可以加水了。 倒入開水，水高在花卷的一半高處就可以。 蓋好鍋中火焖煎就行。
最後大約在10分鐘之後，鍋內的水煎乾，開蓋，再把殘留的水汽煎乾就行啦。
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