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俗話說「藥補不如食補」。。 中醫師稱，很多老百姓重視進補的方劑，而忽視了日常飲食里，也有很多效果上好的進補材料。 如羊肉是治療氣血兩虧的上好食品，雪梨則可以滋陰潤燥，是養陰的好幫手等。 藥補在於扶正，食補在於養生，兩者不可或缺。 但要提醒的是，儘管葯食同源，藥材可以製作成食物入膳，但藥材也是葯，進補要遵循服藥的原則，不能用濃茶送葯，如吃人參、花旗參喝濃茶等。 同時也要注意中藥的"十八反"、"十九畏"，以免藥物相互作用，給人體帶來傷害。

進補食療方（1人分量）

男士溫腎壯陽湯

● 海馬核桃杜仲湯

用料：瘦肉50克，海馬10克，核桃20克，杜仲15克，大棗3枚，生薑2片。

●黃精鎖陽枸杞雞肉湯

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用料：雞肉50克，黃精15克，枸杞10克，鎖陽15克，大棗3枚，生薑3片 

●肉蓯蓉淮杞豬尾湯 

用料：豬尾1條，肉蓯蓉20克，山藥15克，枸杞15克，大棗3個，生薑2片。 

女士滋陰養血湯

●當歸黃精首烏瘦肉 

用料：瘦肉50克，當歸10克，黃精20克，何首烏10克，大棗3枚，生薑2片 

●參芪枸杞雞肉 

用料：雞肉50克，黨參15克，黃芪15克，枸杞10克，大棗3枚，生薑2片 

●參棗當歸牛肉湯

用料：牛肉50克，黨參15克，當歸10克，大棗5個，生薑2片。

老人滋補湯

●芪黨當歸杜仲羊肉湯

料：羊肉250克，黃芪20克，黨參20克，杜仲15克，生薑2片，陳皮1塊。

製法：將羊肉洗净，切成小塊;將黃芪、黨參、杜仲、陳皮、生薑用水洗净，將以上材料放入鍋中，加入適量的水，用大火煮沸，再轉成小火慢慢燉煮至熟爛，少量油鹽調味，即可食用。 特別適合那些脾胃虛寒、肝腎功能減退的中老年人。

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兒童養脾湯

●太子參蓮子瘦肉 

用料：太子參10克，蓮子15粒，瘦肉2兩。 一天一次，連服15天。 適合脾胃虛弱，體弱多病的兒童。