很多單身年輕人工作壓力很大，下了班回到家，家裡有廚房，各種鍋具齊備，可是懶得動手做一頓晚餐，要麼點外賣，要麼吃泡麵，隨便吃一頓就算吃了晚餐。 有的朋友會認為只有一個人生活，沒有一個知冷知熱的人，感覺一個人很難過。 其實越是一個人越要好好吃飯好好生活。 一個人的生活並不淒苦，即使成家了也難免有一個人生活的時候，比如愛人出差，比如小孩常年在外地生活。 我們總會有一個人吃飯的時候，我們要學會一個
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人獨處，一個人生活安排好一日三餐，讓自己吃飽吃好，心情愉悅，把日子過得精緻又溫暖。前幾天，我丈夫在單位加班，他要很晚才會回家。 我一個人下班回家，我就想著一個人用電飯煲煮飯太浪費電了，有什麼辦法可以又快又省事地做好一頓晚餐呢？ 我想起了前段時間新買的摩飛極速蒸鍋，它有兩個配套的燉盅，我可以用一個燉盅做蒸飯，一個燉盅燉湯，這樣一次性有飯又有湯。 摩飛蒸鍋有雙色蒸盤，我可以算好時間，再把蒸菜放入蒸鍋，一次蒸好菜。 不過家裡盤子比較大，沒辦法一次蒸兩道菜
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。 我算好了時間，用蒸鍋一次蒸牛肉，一次蒸秋葵，只要安排好，蒸飯和燉湯做好時，上層蒸格已經蒸了榨菜牛肉和蒸秋葵。 這樣做晚餐真的太省事省心，不用炒不用炸，用了蒸鍋就做好了榨菜蒸牛肉、蒸秋葵、南瓜米飯和雪梨銀耳湯，沒有油煙更健康家常米飯換著花樣做，南瓜是很健康的食材，南瓜飯含有豐富的膳食纖維，可以促進腸胃蠕動，説明消化。 南瓜米飯給大米飯帶來明亮的顏色，南瓜米飯有南瓜清甜的味道，米飯更營養更可口。
秋冬天空气干燥，给自己炖一款炖汤，既能补充水分和营养，又能滋润自己的心。雪梨银耳汤是一款很适合秋冬季节的汤水，雪梨和银耳都是很常见的食材，雪梨银耳汤清热润肺和美容养颜的作用。把南瓜和大米放入一個燉盅，加入75克水。 銀耳和雪梨放入另一個燉盅，加入10克冰糖，加入200毫升水。把燉盅放入摩飛極速蒸鍋，調功能和時間，米飯和燉湯選擇蒸30分鐘。 這個蒸鍋8秒就會有蒸汽，不需要預熱，而且它有加高蒸籠和蒸格，燉盅放在加高蒸籠，雙層有12升容量，蒸飯、燉湯和蒸菜可以同時進行。 這個蒸鍋可以定時，也可以預約，不用擔心煮沸的問題，蒸燉過程無需照看。 而且蒸鍋有缺水提醒，不用擔心乾燒糊鍋。
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在蒸飯燉湯時，準備做榨菜蒸牛肉。 榨菜蒸牛肉用了100克牛肉和少許榨菜，牛肉最好用青瓜條，青瓜條肉質嫩滑。把牛肉切成薄片，牛肉用料酒、生抽、蚝油、澱粉和少許油拌勻，加入薑絲和少許榨菜拌勻。 在蒸鍋蒸了15分鐘時，把榨菜牛肉放入蒸鍋，蒸8分鐘取出即可。
秋葵是我很喜歡的蔬菜，切開秋葵會有很多粘液，秋葵的粘液營養價值高，我自己很喜歡蒸秋葵，蒸熟的秋葵可以保留秋葵粘液，整隻秋葵吃有爆汁的口感，而且蒸秋葵可以少放油更健康。
秋葵清洗乾淨，切掉秋葵的蒂部，薑絲放在秋葵下面。 在蒸鍋蒸熟榨菜牛肉後放入秋葵蒸5分鐘即可。
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