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在冬季，被曬乾的頭茬桑葚君來報到啦，上次我們在辦公司開了一包，味道杠杠的，小夥伴們都意猶未盡呢，今天來給大家分享一下桑葚乾的吃法

在冬季沒有新鮮的桑葚，只能吃點桑葚果醬，喝點桑葚果汁解解饞，但還總是感覺不過癮，所以聰明的人們就製作了桑葚干，泡一泡就跟新鮮的桑葚一個味啦！

桑葚的吃法

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直接食用

桑葚很乾淨，可以直接食用，如果你是重度潔癖的話，也可以洗净之後再吃。

另外，桑葚乾最好在飯後吃。 桑葚藥性甘寒，吃多了易滯膩礙脾，尤其老年人，食慾本來就不好，桑葚乾吃多容易影響食慾，不想再吃飯了。

泡水

泡水喝是最簡單有效的一種食用方法。 把幾顆桑葚乾用開水沖泡即可飲用，泡一次或幾次喝完后，泡好的桑葚乾不要扔掉，也可以吃下去，幫助人體吸收多種營養成分。 此外，桑葚乾亦可與大棗，枸杞，桂圓一起泡水喝。

泡酒

桑葚干泡酒，先去掉桑葚中的雜質，晾乾后泡在酒中，如果用50度以上的白酒，酒與桑葚比例是10：3。 如果用黃酒，酒與桑葚比例是2：1。 泡好後，將酒罐子放到陰涼處密封保存一個月，就可以飲用了。 桑葚酒可以提高身體免疫力，減少骨關節疾病的發

煮粥

桑葚干可以用来煮粥吃，比如可以把它与粳米、大米、小米、红枣、桂圆、山药等食材放在一起煮制成粥，一起入锅加清水煮制，煮开以后用中小火慢慢的熬制半小时左右，锅中的粥就能熬好，关火以后取出食用即可

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炖汤

桑葚干熬制的汤酸甜适宜，喝后令人回味无穷。常见推

桑葚山药汤

清爽美味，滋补养身

桑葚牛骨汤

滋阴补血、益肾强筋之美味。

桑椹这个东西，富含花青素，
花青素是啥？
花青素就会说那种能帮你抗氧化，抗疲劳，滋润美容，润肠通便的好东西，
现在明白我为啥吃的停不下来了吧——