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2021-12-04 08:38:04| 人氣35| 回應0 | 上一篇 | 下一篇
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她堅持每天吃煮熟的蘋果後,竟然......

 

蘋果是我們非常熟悉,也是經常會吃的水果,一般情況下,我們吃蘋果都是洗乾淨然後生吃,因為生吃水果對於保護蘋果中所含的水溶性維生素來說是最好的途徑。 可是,如果將蘋果煮熟以後再吃,營養成分是不是就會流失呢?

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1營養作用發揮得更完

蘋果加熱以後,其中的膳食纖維果膠得以軟化,軟化后的膳食纖維和果膠更容易被人體利用,從而使其營養作用發揮得更完善

2減少胃腸道刺

煮蘋果更適合一些特殊人群,臥病在床、口腔牙齒不健全或胃腸功能不好的人,可以減少咀嚼,減少對胃腸道的刺激,使得攝入更順暢

蘋果可以跟豬肉一起搭配煮著吃呢,這樣既增加營養又可抑制膽固醇升高,因為蘋果中的膳食纖維有降低膽固醇的作用。 而且蘋果可消除豬肉的獨特異味。

吃煮熟蘋果可防治嘴唇生熱瘡、牙齦發炎、舌裂等內熱現象。

治療腹瀉

蘋果中富含的果膠,是一種能夠溶於水的膳食纖維,不能被人體消化。 果膠能在腸內吸附水分,使糞便變得柔軟而容易排出。 其實果膠還具有降低血漿膽固醇水準、刺激腸內益生菌群的生長、消炎和刺激免疫的機能

6抗氧化作用強

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據研究發現,蘋果加熱后,其所含的多酚類天然抗氧化物質含量會大幅增加。 多酚不僅能夠降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎殺菌,還能抑制血漿膽固醇升高。

蘋果還能這樣吃

台長: retetgrestgresrfg
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