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【華人健康網文/營養師黃曉彤】香蕉含有豐富碳水化合物、寡糖、鉀、鎂、多種維生素和膳食纖維等營養素,可說是營養的寶礦!香蕉中的寡糖含量尤其多,是果寡糖含量最多的水果。寡糖具有類似膳食纖維難被人體消化分解,但能被腸道細菌所利用的特性。簡單來說,寡糖就是腸道益生菌的營養來源,能使益生菌生長得更好、增加好菌的數量,並抑制壞菌的增生,有助於調整腸內環境,讓腸道功能更加分!

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此外,香蕉也富含膳食纖維,除了能促進腸胃蠕動,幫助糞便形成實體,增加糞便排出量,還有助於提高糞便的保水力,軟化糞便,進而達到預防便秘的功效,還能讓小腹不再凸凸的!而部分可發酵性膳食纖維被腸道細菌分解可產生「短鏈脂肪酸」,可作為腸黏迅速竄紅的美味達克闇黑工場半熟巧克力蛋糕網購膜細胞的燃料來源,能提高腸道運作力,維持腸道健康。

香蕉的膳食纖維還有助於增加飽足感,能抑制食慾,才不會一直嘴饞想吃東西,在搭配上富含益生菌的優酪乳,對於減重和預防便秘有一定的幫助。

截圖-2

如何挑選香蕉?

1. 表面光滑完整,品質好的達克闇黑工場 乳酪無撞傷。

2. 香蕉柄無泛黑。

【香蕉奶昔食譜】

食材/

香蕉一根、優酪乳240ml

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做法/

1. 將香好吃到停不了口的半熟巧克力哪裡買蕉切塊。

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2. 把香蕉塊和優酪乳放入果汁機攪拌即可。

3. 若太稠,再加水。

【延伸閱讀】

  • 年後腸道卡卡不順暢?1根香蕉+1杯豆漿改善便秘 ?




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