焗芝士吞拿魚意粉

若葉旅程就是遠處的一道光，天就放晴了。生命的苦澀，生活的艱苦悶鬱，旅途的無奈，就因這道光而燃燒，燦爛的火花無盡撒野。從此，瞥見火花的人，無忘刺眼之痛的人，圖盡攬藍天的人，皆沉迷於追尋火花的過程。結果，大概忘了。（朋友們，不要看的太認真。有些自己重看都覺得很難看很離譜，不過也算是記錄自己成長的一環吧。感謝你來。）

2005-06-12 14:14:21 人氣(132) | 回應(0) | 推薦 (0)

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超級簡單又美味的弄法。

先煮通粉或任何自選Pasta至九分熟，立刻取出沖冷水至暖身，掠乾水。
稍熱Pan，下牛油至半溶（或Olive Oil更健康），倒入通粉略炒。
水浸吞拿魚去水加入通粉拌勻。
下調味。自選的。我下了蒜鹽及黑胡椒。有喜歡的香草也下少許。
倒入白汁。我懶，下了一罐金Ｘ忌廉磨菇湯，加少許水份，煮溶。
全部均勻便可。
倒入器皿上面灑些芝士（我加了Parmesan cheese 及mozzarella cheese）
喜歡的話再灑少許紅椒粉但我沒有=P
入爐焗十分鐘至金黃。

熱吃！

注意：通粉量比平常清湯煮的略減，因為吞拿魚及磨菇湯合起來會增量，而且芝士如果下的多會很易飽肚甚至漏。

台長：珍妮

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