橙色一個天 大家看到的文章，主要是來自本人在《華僑報》上撰寫的專欄。在八十年代，樂迷(特別是年輕人)重視音樂，重視歌手，為表支持，除了把辛苦儲下來的零用錢買卡式帶/黑膠碟之外，還買100分、好時代、青年周報來看，了解中外樂壇大小事，但那些主流/非主流音樂雜誌相繼消失；而一些唱片介紹，更加在八婆雜誌上投閒置散，甚至消失。希望透過這新聞台，令各位重拾音樂，細味之外，會有更多發現。

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每次經過M記也不乏顧客，M記已擁有一批穩定的客源，管理層仍然想辦法提高營業額，例如找容祖兒推介薯條、找軟硬天師介紹新款麵飽。現在想喝咖啡的人不必一定要到Starbucks之類的咖啡店，他們找來無線一線小生陳豪極力推介M記的即磨咖啡，並且以低價發售，有意吸納啡迷轉移玉步，到M記喝咖啡。

有時附近沒有Starbucks，也會到附近的M記買杯Ice Café Latte外帶回公司喝，新鮮沖調的咖啡的確比過往的好喝，售價貴了一截，仍願付錢買杯來喝。

不知是不是我的錯覺，我覺得澳門M記的漢堡飽越來越像日本的的尺寸，與其他國家比較，份量是縮水了，記得以前的漢堡飽較現在的為大，吃一個也夠飽。現在的這樣細，吃一個並不夠，吃兩個又太飽太貴，導致一個尷尬處境。因此很多人乾脆買個巨無霸或足三兩漢堡，寧願吃不完，也不想「唔夠喉」。

在外國的M記，如果是建在小城或效外，也喜歡不與其他建築物為伍，獨立存在，然後在餐廳外設立一些用餐區，天氣晴朗時，便可坐在戶外，放開心情用餐。