BENZ C300限量首賣 BMW X5限量首賣東區街邊小店別有一番風味 鄭惠中掌摑不起訴 鄭麗...
2008-01-19 14:26:26 | 人氣(146) | 回應(2) | 上一篇 | 下一篇

韓國料理(三)

推薦 0 收藏 0 轉貼0 訂閱站台

在澳門任何一間韓國料理店中,最不值又最想吃的是韓國即食麵。

只是一個即食麵,可以夠膽索價澳門幣45至70元不等,但一包韓國即食麵的零售價只是7元左右,不值得吃。大部分韓國即食麵加入薯粉製作,煮麵時已聞到淡淡的薯仔香氣,麵條頗粗身,麵質煙韌,比日本即食麵更有口感,所以現在到八佰伴亦只會購買韓國即食麵。

至於湯底,通常帶有暗紅色,湯底沒有太濃烈的香味,但當你喝一口湯時,辛辣感覺直上腦部,汗水不斷地流出來。因此很多韓國人吃完麵後,把白米飯倒入辣湯內,讓白飯吸盡湯汁精華,吃完後才算完美的結局。不過這些湯汁都是味精湯,湯連飯一拼吃進肚裡,似乎不太健康。

每次會棄即食麵選石頭鍋飯,熱騰騰的石鍋盛有白飯、芽菜、紅蘿蔔絲、碎牛肉及雞蛋黃等,剛從廚房拿出來時發出「喳喳」聲,淋上辣椒醬後攪拌,吃著時嘴角同時冒出輕煙,實在是冬日首選。

聽韓國友人說在韓國的烤肉店可以吃到狗肉鍋,在大燈籠照射下,吃著狗肉和羊肉串,再啖一口消暑生啤,吃得理直氣壯。這道菜在澳門、甚至倫敦的韓國烤肉店幾乎是看不見的。

台長: Trevor
人氣(146) | 回應(2)| 推薦 (0)| 收藏 (0)| 轉寄
全站分類: 不分類

Jackie
haha~~過去在澳門,鮮有機會食韓國料理
出外讀書後...愛死韓燒!!!~~
尤其天氣冷的時候,
熱騰騰的豆腐煲,加上燒牛肉~~
還有那些趣致的前菜~!!!
簡直是人間美食~~kekekekekekeke
不知道,現在的澳門有沒有一間祥哥你認為可以入口的韓燒舖呢?
有的話...介紹下俾我知ar~~~=pppp
2008-01-23 05:45:30
Trevor Law
jackie,
氹仔有一間由朝鮮人主理的韓國菜館,價錢比皇朝區的便宜,又好味。
在外國,韓國料理是中國菜之外的好選擇。日式料理,實在太昂貴了!
Trevor Law
2008-01-27 16:45:14
我要回應
是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
* 請輸入識別碼:
(有*為必填)
TOP
詳全文