Lazy Life

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有了Facebook後，很神奇地與許多好久不見的朋友聯絡上了，也慢慢能夠跟到一點點朋友的生活，也因著Facebook的牽線，終於有機會跟小時候一起玩的朋友約到聚餐！謝謝臉書大神保祐我們的緣份！朋友建議這次去開在微風松高的agnes b., Rue de Marseille餐廳見，我才有機會去這家開了一陣子的餐廳試試。

其實我是個沒有方向感的人，加上信義區一棟又一棟的新建物一直蓋，更加讓我confused，這次明明跟朋友約在微風松高，一開始我卻在微風信義那一棟裡面打轉，最後實在找不到地方才打電話跟朋友求救；這樣遲到真的讓朋友哭笑不得吧。我長大了好像也沒長腦啊！

還好兩棟樓的距離不遠，很快我就趕到了agnes b., Rue de Marseille餐廳了。餐廳的法文名字是「馬賽路」，它其實是agnes b. Le Pain Grillé 小餐廳系列的餐廳之一，希望把法國小酒館的味道引進台灣。餐廳內部的裝潢看起來現代簡單，跟法國的小酒館完全是兩回事，畢竟這邊的客群是來逛街的年輕族群及各地來的觀光客，他們要的不是小酒館，要的是現代、明亮、乾淨的空間。

不過這邊選用的家具確實是跟其他餐廳不同，大理石的桌面配上皮沙發與繃皮座椅，在簡單的線條中顯現出質感，在乍看下似乎低調地查覺不出，但是一坐在位置上就能近距離觀察享受到這些細緻的用心與不同。

還好這邊的菜單是走圖文並茂風的，要不然只靠文字敘述會有點難猜法國菜真正的內容與樣子。這邊的菜單也有分享在其官網上，有興趣在去之前先研究一下當季的菜色也可以上去看看。

我們當天只有兩個人，因為是第一次來，也猜不太出來這邊的份量有多少，就只有邊猜邊點了。最近為了準備年度體檢努力控制體重的我一定會點沙拉的 (很老套，可是體重管理是長期戰爭啊)，這次就選了食材簡單的烤雞肉凱撒沙拉($260)；正如期待，這邊的凱撒做的中規中矩，清脆的蘿蔓生菜葉、碎乾麵包丁、培根丁、一切起士粉，一起拌上用量剛好的濃凱撒醬，加上幾塊現煎的雞胸肉，味道清爽，在期待值內，份量也還好，不像agnes b café 的點心那麼精巧的份量，很不錯。

朋友建議點一個難得看到的創意菜：烤茭白筍佐黑松露醬($260)。茭白筍就是菰米的莖，是十分中式的食材，也是中秋烤肉常出現的東西，用烤的一定好吃的。這邊的做法是先把茭白筍切成細長條，在上面烤出焦痕裝飾，旁邊再配上加了碎松露的奶油白醬及一些生菜。其實茭白筍本身是沒有調味的，烤過有變得比較乾，但是還是吃得出鮮甜的味道，沾上松露醬就染上松露特有的香氣，雖然是濃重的白醬也不會覺得膩，滿好吃的，是很特別的一道。

這次的主菜好友建議試試法式白酒奶油淡菜(250g)佐薯條($680)，去過南法的人應該都記得那邊常見的大桶的淡菜(mussel)，通常淡菜是直的插在桶中的，非常豪氣 。老實說要是是那樣一大桶我看了會害怕的，份量大到根本吃不了啊，還好這邊的白酒淡菜是精緻版的，淡菜選的是比較小顆的，整個裝在一個紅色小鐵鍋中，送上來時服務人員才打開鍋蓋，海鮮與香草的香氣隨著鍋蓋掀開一起撲面而來，很誘發人的食慾。秀氣的小顆淡菜可以輕易地用刀叉取出，不至於要動到手，要不然這道菜吃起來吃相就醜了。小顆的淡菜肉質柔嫩，沒有大顆的那麼軔，更加好吃，加上悶煮讓大蒜、香草與白酒的香都融入其中，滋味比想像中更好吃！



旁邊用馬克杯裝的薯條看似份量還好，其實滿多的。剛炸好的薯條外脆內軟，加上外表灑的點鹽，又香又夠味，餐廳準備了番茄醬及美乃滋(或是要說是aioli蛋黃醬也可以啦，只是在南法看到的aioli長的樣子沒那麼白)，我滿喜歡番茄醬的，不過美乃滋就完全不是我的菜，只能留給吃薯條愛沾美乃滋的荷蘭人啦。



在這邊用餐水的部份是要另外點礦泉水的，因為當天還沒喝到咖啡，我就選了熱拿鐵($130)，沒有點礦泉水。去過agnes b café 的人就知道它們家的咖啡都很不錯，本來點拿鐵是因為原本我們還計劃點個薄餅(crepe)當點心的，只是這次點的餐份量其實這樣還滿多的，最後我們連薯條都沒吃完，更沒辦法加點點心了！



很高興這次跟好久沒見的好友終於見面了，聚餐當天是平日，所以沒有週末那麼高朋滿座，不過後來中午後人漸漸多了起來，沒想到大部份都是說廣東話的觀光客，可能是因為在香港早就有agnes b la pain grillé餐廳的關係，所以這個品牌對他們來說有點親切吧。平日人少，餐廳內部也相對安靜舒適，或許想去試試的大家也可以選平日，好躲避假日人聲鼎沸的嘈雜吧。



agnes b., Rue de Marseille
地址：台北市信義區松高路16號1樓（微風松高內）
電話：(02) 2725-3160
官網：http://www.agnesb-lepaingrille.com/lpgtw/about-us/
菜單：http://www.agnesb-lepaingrille.com/lpgtw/LPGTW_MENU_2015.pdf


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