2015-09-24 10:00:00 | 人氣(8,344) | 回應(5) | 上一篇 | 下一篇

在Kano的快樂週末小聚 (2015/07)

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前陣子看到卡波耶拉師姐在臉書上刊出晚餐的照片,其中的pizza看起來十分美味,就問她是去哪吃的,乾脆的師姐就說大家一起約去吃吧,親自在週六下課後帶我們幾個愛吃的去她發現的新餐廳Kano一起去嚐鮮

 

還好第一次有人帶,雖然在新生南路上是可以看到Kano的招排,不過因為它位在民宅的2樓,入口又在巷子內,我要是沒人帶路恐怕會在附近打轉好久還找不到地方啊

 

位在巷子的入口,不是太隱密,但是旁邊的餐廳門面更大,就讓這間餐廳的入口相形之下看起來不起眼些了

 

位在2樓的入口,有這塊大地毯告訴大家店名,不用擔心找錯地方了

 

一進門的左手邊就是這邊的小廚房區

 

右手邊的一大片則是座位區,靠窗採光明亮的位置都留給客人了。這邊的座位大部份為4人座,看起來似乎位置滿多,不過我算過約能容納50,應該是老闆貼心不願意把位置放得太擠的關係,所以才沒""更多的位置出來

 

我們坐下後,服務人員就送上涼開水給我們,彩色的玻璃杯看起來特別地可愛。

(桌子玻璃下面墊上英文報紙當裝飾也滿有梗的給人一種類似早午餐店的閒情也有點像身在師大商圈招待國際學生的店家)

 

這家店其實是一位日本藝人粘土大介所開的(日本藝人我不認識啦),所以裝潢佈置的感覺跟一般的餐廳不太一樣。師姐說這邊的樣子很像是在日本某個角落的小餐廳,看來營造出的感覺非常的道地。它的店名之所以叫做Kano(嘉農),是因為老闆很喜歡這部電影,因此就用這部片子的片名做為餐廳的名字。餐廳名字中還有一個元素:紅茶,也讓人覺得很好奇,賣茶的地方很多,這邊這樣強調自家的紅茶,可見是它們的強項了,果真,在牆上就看到一個黑板上公告著本月份的紅茶口味,選擇也滿多的,讓人很想試試

 

店內的一角還展示著大胃王女王來訪後留下的簽名

 

餐廳的菜單是走圖文並茂風格的,方便各國來訪的客人點餐。這邊有pizza、咖哩飯、還有主打的各式紅茶;讓我們羨慕不已的是pizza,當然就要點pizza試試啊

 

在這邊每點一個pizza都會附上一杯湯

 

及一份小沙拉。因為我們有4個人,大家就有的喝湯、有的吃沙拉來分享了。常嫌湯燙的我就沒喝湯,選了沙拉,這邊的千島醬感覺沒有太甜或是太濃稠,也可能是量加得少的關係,所以沙拉的生菜葉吃起來仍然脆脆的、很乾爽加上幾片蘋果、胡蘿蔔絲、玉米粒,就是一道小而美的沙拉。可惜這邊的沙拉只是老闆加送的附餐,並不能單點更大份量的沙拉,有點可惜(真的有時我又要奢求和風醬了,哈)

 

畢竟是夏天,看到菜單上有清涼的冰紅茶類飲料,朋友中的冰淇淋公主當然要來一杯試試,她選的是高級蘇打紅茶($240)。這邊點飲料因是一杯一杯做的,可以要求甜度及所搭配的基底紅茶,為了喝起來更清爽這天的冰茶是要求不加糖的,喝起來融合了汽水(蘇打水)、薄荷葉的香氣、及伯爵紅茶特有的茶的香與澀、還有一點點的柑橘香,十分特別又好喝。

 

師姐點了一水壺紅茶($170)跟大家分享,點一壺熱紅茶除了可以選紅茶的種類,還可以加熱水回沖,要是喝下午茶的話是很好的選擇,我們幾個人分享也不錯。師姐選的是桃子茉莉花茶,小玻璃壺中看得到已泡開的茶葉,倒出時就能聞到清新的桃子香氣,不過茉莉花的味道就不太明顯了。紅茶的味道不會過濃,杯子拿起來可以聞到陣陣香氣,入口有茶單寧的微微澀感,但是整體上這邊的茶等級真的很不錯,香氣細緻味道溫潤,難怪在餐廳名稱上就強調了紅茶的部份。

 

當服務人員把紅茶的茶杯送來時,我就發現茶杯十分漂亮,白色的浮雕做得細膩雅緻,後來看杯底才知道這邊是選用英國名牌Wedgewood的瓷器

 

我們點的正餐餐點,pizza,是現點現做的,所以要一些時間準備。這邊的pizza分為白底(義大利文為Bianca)及紅底(義大利文為Rosso)兩種,白底類的我們選了照燒pizza($330),在菜單上這個pizza介紹旁邊的義大利文寫的是蕈菇,但中文是照燒,反正幾種文字組合起來就是它啦!照燒醬刷底,上面鋪上起士、洋蔥、舞菇、培根、及九層塔,吃起來甜甜鹹鹹香香的,餅皮雖然薄,但是整體食材融合起來的味道很特別,很日式,很吸引人想一吃再吃。

 

紅底類的pizza我們選的是其中料算多一些的總匯pizza($330)

 

其實大家有發現這邊的pizza是很薄皮的了,也因為餅皮薄,所以上面所加的醬與料都比較少,才能平衡整體的味道,所以很喜歡厚厚麵皮的那種pizza的朋友可能要有心理準備,這邊的pizza是很薄皮走味道細緻的路線的。總匯上面加了番茄醬起士火腿九層塔及酸豆(caper),番茄醬本身就有很鮮美的果實酸度,加上酸豆的酸,火腿的甜(肉品這邊應該都是選台式的,所以都有點甜味),整個拼湊在一起的味道非常清新好吃

 

在我們用餐的同時,就看到在備餐區有兩個高高的鐵蓋子蓋上了,那兩個鐵蓋子就是製作我們所點的厚片鬆餅的器具。

 

終於我們點的厚片鬆餅送來了。其實原本因上次在杏桃」吃到的版本偏乾,本想先點一個試試的,不過在點餐時服務人員就先說明現場製作需時約30分鐘,加上師姐說她一個人就可以嗑掉一份的好吃證詞,我們就點了兩份來分。送到桌上的鬆餅擺盤很美,有著細緻花紋的米白或嫩粉色圓盤上放著一塊厚厚軟軟的鬆餅、旁邊加上一抹打發鮮奶油(whipped cream)、深一點的粉色小盅裝著一球牛奶冰淇淋、及一小玻璃罐的黑糖漿,盤上的元素簡單,配色調和,整體有種日式鄉村風的可愛。

 

切開了厚片鬆餅,這才看到它裡面的質地看起來鬆軟棉密,真的吃上一口時,才發現這真的是熱蛋糕(hot cake),可能是原本這家的備料就比較濕潤,或是蒸烤的程序不一樣,吃起來雞蛋的味道很明顯,蛋糕質地鬆軟濕潤,真的是蒸出的蛋糕鮮奶油沒有用氣瓶打出的這樣有形狀,但是滑順的質地還是一樣,也不會過甜,黑糖漿有明顯的黑糖香氣,樸實的甜味也很配蛋糕,冰淇淋也是較日式的,質地趨近冰多一點,沒有美式冰淇淋因含脂量高些所有的濃醇,但是吃起來比較清爽。這次的厚片鬆餅一點也沒讓我們失望,當然我有幻想著上面來兩個切片草莓會讚,不過以厚片鬆餅的滋味來說已經讓人很滿意了。

 

在我們座位的牆上還掛了4個小朋友快樂地吃鬆餅的畫,

     簡直就是我們的寫照啊

 

這次來Kano真的滿開心的,沒想到隱藏在2樓的小店有這麼好喝的紅茶、好吃的薄片pizza及厚片鬆餅,聽說這邊的咖哩飯也滿不錯,這樣下次要來試試咖哩飯及不同口味的紅茶了

 

 

 

東京紅茶&餐廳   KANO 嘉農

地址台北市中正區新生南路一段52-32 (捷運忠孝新生站5號出口)

電話(02) 3393-0820

臉書專頁https://www.facebook.com/tokyotea.kano

 

 

台長: Lazybone
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活力小太陽[Jim_Chen]
那些餐點看得我都流口水了
感覺老闆真的很喜歡KANO這部電影
還拿來當做店名
很有意思
2015-09-25 10:56:23
版主回應
這家餐廳是正港日本人開的
一進門就發現整家店的感覺很不一樣
東西好吃 茶好喝 很有特色!!
2015-09-25 13:59:44
林照翔+鐘穗雀
讚....
2015-09-25 14:10:52
版主回應
謝謝
2015-09-26 11:23:52
新聞台Blog小天使
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2015-09-25 16:52:33
版主回應
謝謝小天使
2015-09-26 11:23:33
紅帽雪人
KANO不是有被註冊專利權?

不過看起來滿好吃的耶!! :)
2015-09-25 21:52:23
版主回應
Kano的導演有去過這家店, 我想他應該早就把專利的部分喬好了吧
東西是真的滿好吃的, 難得的是茶也很好喝
小地方都有細心照顧到
2015-09-26 11:25:16
新聞台Blog小天使
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2015-10-08 14:13:33
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謝謝小天使, 週末愉快
2015-10-08 17:48:43
是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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