在「大嗑」餐廳聚餐 (2015/07)＠Lazy Life

2015-08-24 01:00:00| 人氣6,218| 回應6 | 上一篇 | 下一篇

在「大嗑」餐廳聚餐 (2015/07)

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在這次的埃及之旅，我們不僅驚豔於埃及的自然美景與歷史，同時也在旅程中遇上聊得來的朋友，正巧我們幾個人都在夏天生日，於是就相約出來為於7月生日的大哥慶生；也好看看久久沒見面的大家。因為大家上班、住家都在不同的地方，這次只好靠美食資訊豐富的朋友來建議聚餐地點，還好他正好看到朋友在臉書上打卡的資料，找到一家位在濟南路2段的餐廳：大嗑西式餐廳，我們都沒去過，正好一起去冒險一下。

還好這家店並不難找，位在交叉口上的餐廳外表看起來燈火通明。店裡的裝潢是以原木色的傢俱配上白牆，讓人看了舒服、自然、有點無印良品風格的配色。進門後發現當天生意相當好，幾乎所有的座位都滿了(相片是之後我們要離開時補拍的，所以才能看到好不容易見到的空位)。

在店的後方就是忙碌的廚房

還好朋友早早訂了位置，我們當天是坐在地下室的位置。地下室座位區每桌的間距有留的大一點，屋高也沒有太矮，看起來較沒有壓迫感。

這邊雖然店面不大，不過菜單也有好幾頁，選擇算滿多的。

當天我們好不容易約到了6個人，也算人滿多的，所以可以試的東西也多。菜單上的兩種沙拉我們就都點了來試試，第一個上桌的是凱撒沙拉($190)，內容滿豐富的，有蘿蔓生菜、嫩烤雞胸、骰子大小的培根丁、水煮蛋、加上起士粉，不過這邊的沙拉醬感覺是買現成的，味道比較偏甜，有點台式凱撒醬風味，要是味道有調整過就會更好吃了。

菜單上另一道沙拉是胡麻松阪薄豬肉片沙拉($250)，光看名字一長串就知道食材更加豐富，除了鋪在最上面的松阪豬肉片外、下面還有生菜、蘆筍、玉米筍、紫高麗、番茄等食材，配上日式的胡麻醬(跟我在超市買的味道一樣)，吃起來很清爽，很適合夏天。

這天很有心的壽星自己特別準備了蛋糕請大家吃，店家也很通融，讓大家點滿$360的飲料就可以讓我們在這邊享用外食、切蛋糕，所以大家就點了薄荷檸檬冰茶($120)、冰紅茶($60)、柳橙蔓越莓蘇打($120)等飲料來佐餐，另外好友還點了份酥炸雞翅的前菜(單支$40)，感覺有炸雞翅沒點啤酒有點可惜~~

這邊的炸雞翅是會爆漿的，一刀切開已去骨、中間塞了填料的雞翅，馬上就流出綠色的起士醬汁，醬汁是因為加了香草才變綠的，吃起來香香濃濃的，雞翅的雞肉也沒有炸得太乾，滿好吃的。

我們點的另一道前菜是叻味炒蛤仔與煙燻香腸附麵包($250)，從菜單上看來是南洋風味帶些小辣的一道，不過真的吃到時倒也沒那麼辣，燻香腸只是最後放在鐵鍋中拌一下，沒有跟蛤蜊一起悶煮，所以也沒太辣，最主要的還是蛤蜊的鮮味配上大蒜與九層塔的味道，其實醬汁是滿好的，可惜店家只配了兩片麵包來讓客人享受醬汁，稍微嫌少一點。

我們點的主餐之一，肉醬義大利麵($320)，看起來有點小盤，其實是因為店家選用的容器比較深，其實內容也很豐富，豐富到我們一開始還以為他們上錯菜了，麵上的食材也太多了，蘆筍、玉米筍、荷包蛋、還有小番茄，肉醬呢？其實醬料是流到盤子下面了，

整個麵在拌過之後，肉醬與新鮮蔬菜調和出清爽、帶點番茄酸味的味道，比一般厚重的肉醬滋味更好，是我們不了解這邊老闆的苦心與技術啦，麵真的好好吃。

因為人多，我們就一次把這邊看起來好吃的肉類主食點個過癮。這次難得有從高雄上來的朋友加入我們，一定要請遠道而來的朋友點一下喜歡吃的啊，身為女性的她一看到「限量」的字樣馬上就指著菜單說「點它吧」(周年慶的行銷方式好好用啊)，所以我們就點了每日現量15份的爐烤脆皮鴨胸佐波特酒花椒醬($490) 。這邊的鴨胸並不是全烤熟的做法，是有點半生熟、烤牛排般的做法，好讓鴨肉更柔嫩，鴨胸的肉質是滿嫩的，配上旁邊的蔬菜也很不錯，不過最深得我心的是旁邊放著有點像薯泥的東西，老闆放的是potenta，是北義常吃的玉米糕，吃起來有點粗粗的顆粒，有點黏，十分地香，也很容易吸附食材或湯汁的味道。在台灣會用這個食材的人不多，突然吃到真的覺得很驚豔，老闆要是推紅燒牛肉加polenta我一定會破戒吃一大碗的。

我們大家一看菜單就一致通過要點的就是香煎美國沙朗(10oz)佐黑胡椒紅酒醬配季節時蔬($600)，在來之前朋友分享的食記照片裡，就是這塊牛排最吸引人了，還好大家都能接受美國牛肉、也都可以接受5分熟的熟度。這一大盤10盎司的牛排大家一人分個兩條肉也就差不多了，5分熟的肉質果然軟嫩好吃，而且這塊肉油花與筋不會過多，讓大家挺滿意的。旁邊的烤蔬菜有節瓜(zucchini)、蘆筍、青花菜、馬鈴薯等等，每一樣都好吃，有我喜歡的節瓜，太加分了，這道主菜沒辜負大家的期望。

壽星特別準備了香濃的提拉米蘇蛋糕跟大家分享

除了有蛋糕，最近出差的壽星還帶了巧克力咖啡豆的零食給大家，同時最近去京都的好友也帶了不同口味的羊羹讓大家品嚐；大家都很有心啊。

從京都帶回來的禮物還不只有羊羹，還有用三盆糖壓製的糖糕，吃起來雖然是一塊白糖的感覺，卻沒有精製白糖會有的酸味尾韻，甜度高，但是配綠茶應該就剛剛好了。沒想到加碼的禮物這麼多啊！

在從埃及回來後，大家也都回到平日忙碌的生活，要約見面也都不容易，好不容易最近真的約成功了，能夠再見到大家真的很開心，畢竟在一起過了10天每天見面的生活，一路上又共同分享了很多有趣的經驗，也是很難得的緣份，期待下一次我們的快樂聚會，也期待大家的感情一直不散。

大嗑西式餐館 Ducky Restaurant