Lazy Life

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自從去過捷克、領略到新鮮啤酒的美味後，對於進口的瓶裝啤酒雖然也很有興趣，但是仍是希望能發現一些”尚青”的選擇。之前去過了GB鮮釀啤酒餐廳之後，就一直想試試看同樣有著新鮮啤酒的「金色三麥」，不過要在大冷天喝冰冰的啤酒很不合適，終於等到了一個有大太陽的晴天，我才跟好友一起去「金色三麥」去大口喝酒大口吃肉囉。

「金色三麥」原本是開在南京東路及敦化北路口，不過現在已經搬到信義誠品店的地下一樓了，看來生意非常好，場地也比之前經過看到的要大一些了，應該是附近的上班族很需要喝一杯，都很支持相挺的關係吧。

店裡面燈光暗暗的，是為了營造氣氛，以跟外面賣場的攤位做分別吧。一進門就能看到在左手邊的牆邊放幾個銅製的啤酒發酵槽，讓客人知道這裡是專賣啤酒的店家。

這邊很特別的是桌椅傢俱都是選用以著厚實設計的，包括有用啤酒木桶改成的坐椅，有中世紀感覺的木頭椅子等等，配上鍛鐵吊燈，真的很像一個會有關犯人的地窖、還有龍出來噴火的地方咧。

服務生帶我們坐下後，很快的拿來了菜單讓我們參考；哇！這邊的菜單厚實的跟一本電話簿一樣，非常驚人。

菜單內容圖文並茂，東西也很多，除了沙拉、開胃菜，連披薩、義大利麵、炸雞腿、炸花枝牡蠣、牛排、德國豬腳、燉飯都有，還有火鍋，東西包羅了日式、美式、義式、德式的口味，難怪要這麼厚一本了。

來就是要點喝點啤酒啦，這裡的啤酒試用全麥以低溫發酵製成，共有黑麥啤酒、大麥啤酒、及蜂蜜啤酒三個口味。黑啤酒之前朋友在微風超市有試喝過了(這邊的啤酒是有裝瓶銷售的)，所以我們點了沒喝過的大賣啤酒及蜂蜜啤酒來試試。我們點了最小杯的350cc的($150一杯，最大杯有2公升的)，沒想到不同的口味試用不同的杯子裝的；蜂蜜啤酒的杯子較高，啤酒本身的顏色也比較淡，據菜單上的介紹它試用台灣的龍眼蜂蜜釀造的，喝起來有淡淡的蜜香，不過麥子的香氣更濃，整體喝起來很但很清爽。大麥啤酒的顏色是較深的金黃色，麥香很濃，味道稍為更強烈一些，也很不錯。這兩款啤酒都是在日本國際啤酒比賽得過獎的，味道真不賴啊。

因為是第一次來，我們也不知道東西份量大小，因此不敢妄動隨便點主菜免得吃不完，加上還有啤酒，更有吃不完喝不了的疑慮，所以這次點菜都是以輕食、前菜為主，主菜也挑份量少的來點。我們當然要來點蔬菜囉，就選了凱撒沙拉($250)來做第一道。這裡的凱撒沙拉內容相當豐富，不僅有蘿蔓生菜、麵包丁、培根丁等基本班底，還加了小黃瓜、聖女小番茄、胡蘿蔔絲、紫包心菜葉、還有葡萄乾等應該出現在主廚沙拉的配料，雖然加上了濃稠的凱撒醬汁，不過因為量加的不多，部會太膩人，雖然不像一般的凱撒沙拉，還算不錯。

我們點的另一個前菜是「極鮮和風紅鮪魚」($280)，會點這個有點日式又有點加州混合風(fusion)的菜實在是因為看電視介紹過微烤過的鮪魚味道更鮮美，感覺上也挺下酒的。不過這一道菜算我想像的太好了，切成骰子大小的方塊的鮪魚有些部分烤得不錯，外熟內裡生軟，但也有些部分烤過頭變得有些過乾了，上面灑的海鹽與唐七味辣粉量也太多了，整體味道過鹹，不知是為了要配酒才做的嫌還是不小心的，這道不太推薦。

點菜時我們有了蔬菜、有了海鮮，那就點個肉類囉，所以我們選了「歐式綜合香腸拼盤」。這道菜有分大小兩種分量，我們點的試試和兩人分享的小份的($280，大的為$550)，感覺上也是到下酒的好菜。這道菜的裝盤很特別，細長的盤子上裝了共四種不同的香腸，有德國白腸起司香腸、黑胡椒香腸、還有煙燻香腸，盤子中間還放的酸菜和芥末來搭配這些香腸。白腸吃起來就是肉的原味，配芥末還不錯，起士香腸一咬下去起士就要流出來了，味道很鹹香好吃，不用沾醬就味道很足了。放在另一邊的黑胡椒香腸應該是重口味的，不過卻奇妙的有著甜味，配芥茉醬也甚脫不出特色，煙燻香腸的腸衣很脆，吃起來也味道濃郁，不過也有點偏甜，不知道為什麼這兩種香腸做成偏甜的味道，不是很對味。更不對味的嗜酸菜，酸菜的味道很淡，因此也很難提襯其他東西的味道，對於愛吃酸菜的我來說很可惜。

 

這邊的點心只有焦糖布丁與葡萄乾塔兩種，我們當時決定去附近的統一阪急百貨吃甜點，就沒點了。不過這次總算如願嚐到了「金色三麥」的啤酒與菜色，啤酒比想像中還要出色好喝，夏天的下午在家裡冰冰的喝一定很棒，不過配菜的部分就沒有想像中那麼好了，感覺算是普通；我會比較推薦啤酒的部分，「金色三麥」的啤酒在微風超市是有瓶裝的可以帶回家，想要喝到充滿麥子香味的啤酒可以親自來餐廳一趟，也可以直接在微風超是帶回家品嘗囉。

 

 

「金色三麥」Le blé d'or

地址：台北市松高路11號B1 

電話：(02) 8789-5911

官網：www.lebledor.com.tw

 

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#啤酒#食記#金色三麥

台長： Lazybone

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