平日吃7-Eleven涼麵也很開心的我,碰到做的不道地又要賣得貴的東西就變得倔強起來,不願妥協說「讚」,這點在我每次吃提拉米蘇(tiramisu)及西班牙海鮮飯(paella)時就發做了。可是真的沒有一個地方做的跟我義大利同學媽媽一樣啊,海鮮飯也總流於糊糊怪怪,有時有咖哩有加辣的創作,因此我一直希望能找到做對的正宗好味。
在經過多位網友的推薦之下,我終於請到饕娘們與我一起造訪藏身在民生東路巷子裡的「西班牙小酒館」,去試試那裡的西班牙海鮮飯囉。
它可真是小酒館,裡面的位子不多,難怪之前晚上經過時常見它高朋滿座;不過這裡的東西算是比較貴的,也因此中午上班族覓食比較不會來這裡(之後才發現這裡什麼都要現做,也因此上菜速度也慢,真的不適合中午來)。
中午的商業午餐有附湯,這一天是玉米濃湯,濃濃香香的,最特別的是有放爆米花在上面裝飾,很別出心裁。
另加$80就可以再加沙拉和點心了。沙拉是討人喜歡又好吃的綜合生菜優格水果醬,不過用油醋醬就更像南歐菜了。(當天的點心是布丁,不過為了要趕上班最後沒時間吃到啦~~)
我們4人當然要點不一樣的來試試囉,看菜單似乎還滿西班牙的,可惜這裡的tapas 小菜太貴了,點起來每樣都要$100多,我們只有主攻商業午餐的選項了。
先來的是豬排,圓圓一片肉排上還接有一根大骨,上面的佐料滿不錯的,不過這樣的裝盤有點單薄,裝飾的蔬菜及馬鈴薯可以再豐富一點ㄟ(好啦,我吃的比較多)。更慘的是,旁邊小小的紅皮男爵馬鈴薯似乎煮好後被悶壞了,大家吃了都覺得走味了,不過服務生很nice的幫我們換炸馬鈴薯角,嗯!換得好,更好吃ㄟ。
再來是用三層肉做的脆皮豬排,我一開始聽到有肥肉還滿開心的,幻想著Sergovia式的烤乳豬,脆嫩到可以用盤子切開分給大家,結果送上的豬排卻皮脆肉柴,看起來比較有蒜泥白肉的感覺,饕娘說像傳統市場裡賣的燒背肉(台語叫燒背肉,我沒見過),不太豬排的感覺。
沒關係,我們反正是為了海鮮飯來的,豬排不是重點啦。黃澄澄的西班牙海鮮飯終於送上了,真的有海鮮及番紅花的特別香味,海鮮料也下的很豐富,擠上檸檬汁再吃上一大口:有了!有接近西班牙原版海鮮飯正宗的味道了!下次來要點3人份的才會用黑鐵鍋送上,那才夠有氣氛咧!
(真的在廚房生米慢炒喔,所以送上來也半個多鐘頭之後了,真的不咬午餐時間來,沒辦法慢慢享受)
其實這裡的強項應該是海鮮飯及燉飯類,我們點的另一道豬肉蔬菜飯也很好吃,高湯中有燻烤過的豬肉味道,蔬菜也生熟恰到好處,中午套餐又只要$140,這應該是最被推薦、最超值的一道了。
飯後是簡單的冰熱咖啡或紅茶,我們要求將奶球換成鮮奶時服務生也貼心的拿了3個像家家酒玩具的小小罐子裝了熱牛奶來。讓平淡的咖啡加了點分數。
這次去了之後就知道這裡的西班牙海鮮飯真的不錯,味道還滿正宗的,想要解饞的人暫時可以來這滿足一下(畢竟馬德里不是能說去就去的),烘蛋也應該很不錯,很多人點,不過最安慰的是總算找到一個像樣的吃paella的地方啦!
西班牙小酒館 Hestia Tapas Bar
台北市民生東路3段130巷18弄3號
(02) 2715 - 3707
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