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2012-06-02 19:21:37| 人氣1,655| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

想長壽 碳水化合物少碰為妙

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想長壽 碳水化合物少碰為妙

   要活的長壽或許可以從簡單飲食著手,根據美國一所大學進行的研究顯示,減少攝取含有碳水化合物的食物,可以減少人體控制長壽的基因被破壞,不易造成人體提早邁入老化。

美國加州大學舊金山分校研究人員肯恩透過蛔蟲研究發現,碳水化合物會直接影響蛔蟲體內兩個控制長壽與年輕的基因,而且經過她實驗結果發現,經過基因控制後的蛔蟲壽命,要比一般蛔蟲增加6倍以上,肯恩在稍早位於倫敦舉行的會議上表示,「不僅如此,我們也可以讓蛔蟲處在較健康的條件下成長。」

根據研究指出,由於碳水化合物會增加胰島素的產生,而開始啟動所謂的「死神」基因,同時也讓俗稱「青春小夥子」的DAF 16基因暫停作用,而且不僅蛔蟲實驗證明如此,其他動物包括老鼠與猴子也有同樣的反應,因此研究人員樂觀地認為,如果在人類也可以證實,換算後至少可以讓人類再多活450年以上。


研究人員也指出,當青春基因被啟動時,人體會自然增加抗氧化劑的供應,因此她建議日常攝取食物時,盡量減少含有碳水化合物的東西,包括馬鈴薯、麵包、麵條與米之類的食物。

 "紅蘿蔔茶"治近視? 狂吃傷肝!

現在小朋友天天盯著電視、電腦,視力越來越差,國小就罹患假性近視,最近在網路就流傳一個治療假性近視的偏方,把紅蘿蔔曬乾或烤乾後,加入開水和蜂蜜,製成紅蘿蔔茶,讓小孩當開水喝,一位杜媽媽跟著做,一天用掉一根紅蘿蔔,讓小二的女兒連喝三個月,吃了至少90蘿蔔,不但近視度數沒減輕,女兒反而胖了兩公斤,甚至營養師告訴她,紅蘿蔔裡含的維生素A,吃多了反而會囤積在肝臟,無法代謝,造成肝臟受損,氣得杜媽媽向華視新聞投訴,要大家別亂信偏方。


這位就是杜媽媽,她說三個月來,每隔兩三天就要買紅蘿蔔,一天一根,洗乾淨後刨成薄片,放在鍋子裡不斷翻炒,炒到沒水分,或者用微波爐微波30分鐘,如果遇到好天氣,就拿到外頭讓陽光曬,曬得乾乾的更好,之後把乾燥的紅蘿蔔放進開水裡,加上蜂蜜,製成這一壺紅蘿蔔茶,讓假性近視的女兒當開水喝,但這樣喝了三個月,吃掉90根紅蘿蔔,但女兒除了胖2公斤,近視度數一點都沒減少。


其實女兒喝下的根本都是糖水,讓杜媽媽更生氣的是,營養師告訴她,紅蘿蔔裡頭含的維生素A不能過量,否則會傷肝,記者找了營養師,證實過多的維生素A在體內很難代謝,杜媽媽說,當時她就是在網路上,看到很多媽媽討論這一個偏方,說是自製紅蘿蔔茶,可以治療小朋友假性近視,一個星期就可以降25度,還把製作的步驟,PO到網路上分享。


她想說為了女兒好,天天泡給她喝,沒想到竟然對治療近視一點幫助都沒有,反而造成女兒肝臟負擔,真的是得不償失。

咖哩所含薑黃素有助脂肪肝預防治療


咖哩含有薑黃素,美國聖路易斯大學研究發現,脂肪肝等肝臟疾病若持續惡化,肝臟組織就會受到損害,而咖哩中的薑黃素有助預防、治療脂肪肝所造成的肝臟受損。

肥胖容易造成的脂肪肝,脂肪肝正式醫學名稱為「非酒精性脂肪性肝炎」(NASH)。脂肪肝嚴重會演變成肝臟纖維化、肝硬化,甚至形成肝癌,導致死亡。美國聖路易斯大學研究團隊從實驗室研究發現,薑黃素或可幫助患者力挽狂瀾,預防肝臟組織受到損害,或阻止肝臟受損繼續惡化。研究人陳安平博士(Anping Chen,音譯)認為,這只是初步實驗,未來還需要更多動物、人體臨床研究,才能證明薑黃素療效。


肥胖和第二型糖尿病患者的血液瘦素濃度,以及血糖、胰島素濃度往往很高,這些因素都可能讓脂肪肝纖維化。陳博士最近研究發現,當血液中的瘦素過多,瘦素會刺激肝臟星狀細胞活化,導致細胞產生過多膠原蛋白,進而引起肝臟纖維化。而薑黃素可以發揮抑制瘦素的效用,讓瘦素不會刺激肝臟星狀細胞活化,減緩肝臟受損。研究發表於「內分泌」醫學期刊。

十大食物 讓你越吃越健康
富含礦物質的鹼性食物,可幫助調整體質酸鹼,讓身體更健康

鹼性食物富含礦物質,在日常生活中,多多攝取鹼性食物,不僅能幫助調節身體的酸鹼質,也能降低過多的壓力荷爾蒙。對生活節奏快速的現代人而言,鹼性食物是良好的選擇。

1海藻類

說到鹼性食物,一定不能忘記海藻類。舉凡海帶(昆布)、紫菜、裙帶芽(海帶芽)、珊瑚草(麒麟菜)、洋菜(石花菜、寒天)都屬於海藻類,其中,裙帶芽與海帶所含鹼性元素最多。除了鉀、鈉、鈣、鎂、鐵之外,海藻類食物也富含膳食纖維、維生素B群、維生素E,是維持健康的好幫手。

2香菇

香菇鉀含量豐富,能調節身體的酸鹼值。多醣體、甘露醇、膳食纖維、蛋白質、維生素B群、維生素D等營養素,有助於毒素的排除,能強化免疫系統,達到抗癌、保健的功效。

3洋蔥

洋蔥的營養價值極高,是集營養、醫療、保健效果於一身的蔬菜。日常生活中多攝取洋蔥,能預防衰老、糖尿病、骨質疏鬆,也能減緩過敏症狀、維護心血管及免疫功能,同時抗癌,可說是鹼性食物中的明星級蔬菜。

4花椰菜

花椰菜含有多種抗氧化成分,是近年來保健、防老、抗癌的熱門食物。花椰菜中的鉀、鈣有助於調整體質的酸鹼值,膳食纖維、維生素C、類胡蘿蔔素可以幫助排毒,達到讓身體鹼化的加倍效果。

5秋葵

秋葵是愛美女性的首選。它的營養價值高、熱量低,能強化健康,又不會造成身體負擔。秋葵富含蛋白質、維生素A、維生素C、鎂、鉀、鈣、胡蘿蔔素等,是很理想的鹼性食物。

6木瓜

香香甜甜的木瓜,不僅能幫助消化,也能幫助調節身體的酸鹼值。木瓜富含鉀、鈣等鹼性元素,飯後來一點木瓜,幫健康加分。

7蘋果

「一天一顆蘋果,能遠離醫生」說的一點都沒錯。蘋果的果膠、膳食纖維能降膽固醇、增加腸內益菌,硒跟有機酸能幫助金屬毒素的排除,再加上鉀的幫忙,能讓體內鹼性元素多一點,讓體質偏鹼。

8檸檬

光是用眼睛看,就會讓人不自覺口水直流的檸檬,雖然口感酸味十足,但它是不折不扣的鹼性食物。想要讓身體鹼化,可以多食用檸檬。

9奇異果

奇異果跟檸檬一樣,嚐起來都是酸酸的,但所含鹼性成分較多。此外,奇異果富含維生素C、維生素A、膳食纖維、葉酸及精胺酸,對健康的維持有所助益。

10綠茶

綠茶是抗氧化的明星級飲料,也是理想鹼性元素攝取來源。綠茶中所含各營養素,能加強免疫力、預防細胞老化,維持生理年紀的年輕。

含防腐劑面膜恐致癌 小心敷成木乃伊

走進藥妝店的面膜區,各式各樣的面膜任君挑選,令人眼花撩亂,但是你知道嗎?根據消基會抽查面膜的結果,二十款面膜就約有十五款含有防腐劑,而其中不乏知名保養品牌。對於喜歡敷面膜的台灣女性而言,這樣的資料一公佈,都應要睜大眼睛看清其中的成分標示,保鮮過度的防腐劑面膜敷久了,小心讓人變成木乃伊。


將含有防腐劑成分的面膜長期且頻繁的敷在臉上,其有害成分會經由皮膚表面吸收,而可能會對人體健康造成傷害。尤其對孕婦而言,更可能導致腹中的胎兒畸形或病變。現有業者引進歐美尖端醫學中心的滅菌設備,用科學滅菌製程代替添加防腐劑抑菌,而業者當初研發這種「醫療級殺菌面膜」的動機,是了解防腐劑對人體所可能造成的傷害外,也希望在懷孕期的女性,也能安心的使用,保持容光煥發的氣色與風采。


現任空服員的陳小姐表示,這款面膜敷完後,感覺皮膚有吃到水,相當保溼呢!而空服員的工作性質,常會常要讓肌膚適應各國的不同氣候,經過醫療級殺菌又沒有添加有害物質的面膜,讓我在出差時,不上妝也能讓肌膚感到輕鬆自在。


日本京都府立醫科大學的吉川敏一教授的研究結果顯示,使用不當的化粧品,增加皮膚皺紋和斑痕的機會會增加,而造成這種現象的根源是一種名為「苯甲酸酯」的防腐劑,不但普遍添加在化粧品內,試驗結果也證明,這會讓皮膚細胞死亡率激增了19%。因此要如何挑出安全的面膜,對於一年敷出10億元面膜業績的台灣女性而言,要更加小心看清內容成分,別只用品牌與價錢來做為選購標準。

 減重再復胖 英少女16個月多101公斤

一名17歲的英國少女戴維斯,曾經因為體重達到209公斤,而被媒體封為英國最胖少女,她赴美參加減重營,好不容易減少了95公斤,沒想到回家之後,她無法克制垃圾食物的誘惑,16個月又增加101公斤,變成216公斤,比減肥之前更胖。


17歲的英國少女戴維斯,胖到幾乎連脖子都看不見,手臂變成一圈一圈的形狀,去年才因為參加減重營,成功在9個月內減下95公斤,成為媒體關注的焦點,沒想到回到英國後,戴維斯又開始不良的飲食習慣,16個月內復胖到216公斤,變得比減重前還要胖。

戴維斯形容不健康的飲食習慣,有如吸毒無法克制,她從減重營返家後,又再度吃起高熱量食物,體重也跟著一路回升,不到1年半的時間,足足增加了101公斤。

看看先前瘦身成功的照片,戴維斯下巴的線條很清楚,身體也比較健康,但以她現在體重來看,能不能活過20歲都是個問題;根據WHO統計,目前全球有3億肥胖人口,其中肥胖人口佔2成5的英國,排名第三。

不良的飲食習慣,是影響現代人體重增減的重要關鍵,而速食就是讓現代人容易發胖的罪魁禍首,漢堡、薯條這些高熱量食物,也不易產生飽足感,選對吃進嘴裡的食物,才能吃出健康、吃出苗條。


「專為連方瑀搭配」 三合一亂用恐爛臉

俗稱「連方瑀美白霜」的三合一藥膏會這麼有名,當然都是因為連方瑀,多年前公開在節目中推薦自己的保養秘方,許多民眾爭相詢問,倒是這3種藥品可是都有副作用,沒有醫生建議,再加上每個人的皮膚狀況也不完全一樣,如果民眾自行到藥房購買塗擦,一旦使用不當,恐怕臉不僅紅腫發癢,嚴重還會脫皮爛臉。


連戰夫人連方瑀:「我有用一個皮膚科醫師,他自己配製的產品很便宜,300元。」

6年前連方瑀上節目,娓娓道來保養秘訣,也讓「連方瑀美白霜」稱號不脛而走。藝人小S:「我近看她皮膚非常的光滑,有在保養嗎?」連方瑀:「有,我有。」

夫人配方瞬間爆紅,名氣之大,甚至當年還有美白產品廠商濫用連方瑀肖像,遭到法院判決。其實俗稱連方瑀美白霜,說穿了就是對苯二酚、A酸和弱效類固醇配合著用,但三合一可不能隨便混搭,對苯二酚用多皮膚會黃,A酸對光敏感,副作用紅癢,弱效類固醇則會微血管擴張,一旦使用不當,不僅會影響胚胎,刺激紅腫也是臨床症狀。

台北醫學大學副教授蔡仁雨:「我們大概給他用了10年以上,我們都慢慢調製。」

連方瑀的退斑膏沒特別「加料」,也不一定適合每個人,只是走訪藥局,含有這3種成分的產品,市場售價300多到500多都有,被視為窮人的美白聖品,合法領有許可證的藥廠估計,每年上億元市場跑不掉,只是針對不同皮膚狀況,藥量比例也有差異,提醒民眾,三合一美白霜不是萬靈丹,還是別亂買,就怕臉還沒白,先成了大花貓。

老牌安眠藥 Zolpidem 喚醒植物人

冬眠---->GABA
喚醒---->zolpidem

 ※ 前言:最近在查 Stilnox 相關資料時發現了這一則 2006 年的舊新聞,雖然是兩年前的消息,不過我想這樣的消息對一般人來說還是應該會感到相當驚喜才是,我很好奇這段時間以來有沒有相關更進一步的報告被發表?嗯!這得查查... 不過還是貼上來給沒有看過的朋友們看看吧!

醫藥界迄今仍然沒有治癒植物人的有效療法,但一份 2006 年的研究報告卻指出,如果利用含 Zolpidem 成份的安眠藥,或許可以幫助陷入「持續性植物人狀態」(Persistent vegetative state,簡稱 PVS)的患者甦醒。

值得注意的是,Zolpidem 本質上還是鎮靜劑,因此每天只能使用一定的量,而且藥效只有二到三小時;如果為了讓病患持續清醒而過量使用,反倒會因副作用而傷害病患。含 Zolpidem 成份的藥品包括 Ambien(安必恩)、Seminax(舒眠諾思)、Stilnox(使蒂諾斯)和 Zolnox(樂必眠)。

根據英國「衛報」報導,Zolpidem 的效果是由南非一位醫生 H Wally Nel 所意外發現的。他的一位病人 Louis Viljoen 在 1994 年被卡車撞擊後,因腦部嚴重受損陷入昏迷。護士發現 Viljoen 的左手會不時抽搐,建議 Nel 幫他開鎮靜劑以消除不舒服感。Nel 最後開了 Stilnox 給維里榮服用。

然而,Viljoen 服下藥後卻出現奇蹟:剛開始是發出「嗯嗯嗯」的聲音,接著竟然把頭轉向母親,還能清楚回答母親的問題,並且按照母親的指令重複她說過的話。當時所有的人都不敢相信這個事實,Viljoen 的母親更是止不住地哭泣。

 圖1. Sienie Engelbrecht laughs with her son Louis Viljoen. A road accident in 1996 left him severely brain damaged.

根據 Nel 的紀錄,99 年迄今(2006 年)七年 Viljoen 仍持續不斷服藥,而這些藥物似乎的確有助喚醒腦部活動。在 Viljoen 之後,Nel 陸續對一百五十名腦部受損的病患投以 Zolpidem,其中有 60% 的病情獲得改善。

除了 Nel 的病人,在美洲、歐洲、非洲其他地方也出現類似案例,不少病患在服藥後出現昏迷指數好轉,主管運動、視覺、語言及聽覺的腦部區域活化等跡象,這讓醫學界決定對這種現象進一步研究。

按照 Nel 和幾位醫生的看法,在腦部受損後,一種稱為「伽瑪—氨基丁酸(Gamma-aminobutyric acid,簡稱 GABA)」的物質會「凍結」腦部活動,以減少能量消耗及增加細胞存活率;然而,如果「冬眠」的時間過長,腦細胞會越來越受制於 GABA 的抑制作用,導致 PVS 症狀的產生。然而,或許正因為 GABA 長期影響,讓腦細胞產生異變,因此 Zolpidem,反倒會使 PVS 病人的腦細胞醒過來,產生 Nel 他們觀察到的「植物人甦醒」現象。

圖2. zolpidem 會誘使 PVS 患者大腦重新產生活動

腦部損傷較小病人 效果顯著

雖然喚醒植物人是 Zolpidem 最顯著的效果,但研究人員相信,最能從 Zolpidem 獲得好處的,應該是腦部損傷較小的病人。在這類案例中,一些服藥的病患至少可以有意識地與他人溝通,機能受損較輕的人甚至可以恢復部分運動機能,重新過比較正常的生活。

以上內容新聞來源:http://www.libertytimes.com.tw/2006/new/sep/14/today-int2.htm

我們常聽說植物人幾乎是不治之症,醫生最多只能讓病人少受痛苦,最近卻有一些腦部嚴重受損的植物人奇蹟般甦醒過來,而喚醒他們的竟然是一種常用的安眠藥 Zolpidem。

英國「衛報」報導,普通的安眠藥竟能使植物人奇蹟般甦醒,這樣的案例在南非和美國發生了多起。儘管科學家對安眠藥為何能令植物人醒來百思不解,但 Zolpidem 在非洲、美洲、歐洲都有令植物人大幅改善的例子。南非醫生將展開進一步研究,以揭開 Zolpidem 對腦細胞作用之謎。

Zolpidem 的這種藥效可說是意外發現,25 歲的南非青年 Viljoen 被大卡車撞傷後診斷為持續性植物態(PVS),自 1994 年起一直昏迷,但他的母親始終未放棄希望。昏迷五年後他的左手出現痙攣現象,家庭醫生 Nel 開了 Zolpidem 作為鎮靜劑以止住痙攣。Viljoen 的母親把藥溶在水中餵他服下,不料過了 25 分鐘,五年未發出任何聲音的 Viljoen 竟然呻吟出聲,母親問他會不會痛,他面帶微笑的回答「不會」,讓母親高興得泣不成聲。

圖3. Louis Viljoen with Dr. Wally Nel

其後 Nel 實驗性的給 150 多位名腦部受損病人服用這種安眠藥,60% 的人服藥後病情改善。

Zolpidem 屬於鎮靜劑不能過量服用,Viljoen 每天服用 Zolpidem 至今已七年,藥效只能維持兩個半小時,但他的病情不斷改善。

核子醫學專家 Clauss RP 掃描 Viljoen 的腦部發現,原本看起來已經死掉而呈黑色的部位,在服藥後突然出現活動而亮了起來;負責運動、視覺、聽覺和說話功能的左頂葉和豆狀核都有顯著改善。

Clauss 和 Nel 推測,腦部受損後會產生一種叫 GABA 的化學物質,令大腦功能「關閉」,以節省能量來維持細胞生存,傷者因此進入昏迷狀態。但長期昏迷可能造成腦細胞受體發生變化,對 Zolpidem 的反應和正常人相反,因而打破 GABA 所導致的無意識狀態。

2006 年 7 月間,已昏迷三年的南非青年波頓被醫生診斷只有 5% 的復原機會,在服用 Zolpidem 後,原本一動也不動的波頓現在可活動指頭、會用吸管喝水。服藥十分鐘後,波頓的昏迷指數由 6 進步到 9(正常為 15),他的腦功能雖然嚴重受損,但至少已能回應家人關懷。

美官方研究證實吃安眠藥可能夢遊失憶

美國聯邦食品暨藥物管理局(FDA)十四日宣佈,包括Ambien(中文的商品名稱叫使蒂諾斯)、Lunesta在內的十三種安眠藥,須在外包裝和仿單加註「可能導致怪異夢遊行徑」等強烈警語,藥廠也須印製說明手冊,提供赴藥房購買處方安眠藥的病患。

FDA表示,服用安眠藥導致怪異夢遊的案例很罕見,但有關失眠病患服用安眠藥後,出現不尋常副作用的報導愈來愈多,包括夢遊駕車、夢遊飲食和夢遊交歡等。

FDA並未說明究竟發生多少起安眠藥引起的夢遊駕車事件。該局神經藥理類用藥主管拉索.凱茲博士表示,他們得知這類案例有十幾起。夢遊駕車非常危險,FDA決定採取幾項新措施。

首先,十三種安眠藥製造商須在外包裝和仿單加註警語,服用這種藥物可能會出現兩種罕見卻很嚴重的副作用:一、夢遊駕車及其他較不危險的夢遊行為,如打電話、烹煮和吃下食物,還有在睡眠狀態下與人交歡;二、出現可能致命的過敏性休克(anaphylaxis)或臉部腫脹。這兩個情況可能首次服藥即出現,也可能服用多次後才發生。FDA第二項措施是,本周起致函有 關 醫師,告知他們該局已發出上述警告。接著,今年稍後,病患向藥房購買處方安眠藥,都將獲得一本用藥指南手冊,以淺顯易懂的文字說明服用這些藥物有哪些危險。

隨著安眠藥銷量大增,安眠藥導致怪異副作用的案例也增加。不少服用者透過網 路或向 醫師抱怨,他們出現夢遊,產生幻覺、暴怒、在睡眠中進食以及最糟糕的夢遊駕車等。

有些夢遊進食者宣稱,他們醒來時,發現床上有墨西哥玉米片或巧克力包裝紙,要不就是食物無故失蹤,廚房洗碗槽水滿為患,甚至爐子的火還在燃燒。夢遊駕車者說,他們記得自己明明上床睡覺,醒來時卻發現自己身穿內衣褲或睡衣,在路邊被警察銬上手銬。

   今天的報紙與網路頭條都是寫關於吃安眠藥物可能會導致失憶夢遊。以精神科醫師的臨床經驗來說,這是「舊聞」。因為有些人在吃了安眠藥物後,往往就像喝酒一樣,有一段記憶空白,英文我們叫」black out」,其實酒和安眠藥物一樣都屬於中樞神經抑制劑,此外,有不少人的「犯罪行為」都會怪罪「喝酒」、「服藥」,然而,以法律來說,要以此卸責還是蠻困難的。

   「To be or not to be, that’s the question.」要不要吃安眠藥?這個問題的確困擾許多人,我們也知道,睡不好對於腦部的記憶、認知學習、免疫力的抑制都有關係,但為了「不擇手段」地睡著,而不管失眠的原因為何?這就有待商確。以營養品來說,鈣鎂因為都能舒緩神經,所以其功能較為大家所熟悉,奇異果就富含這二種成份,所以有人睡前二顆,可以幫忙提昇睡眠品質。另外,全穀物營養品中富含GBBA(r-氨基丁酸),補充這類的食品也可達到不錯助眠的效果。像是發芽玄米麩就是蠻方便的產品,味道也還不錯。

     此外,還有在牛奶中提煉出來的十胜肽也有幫助:這是法國科學家發現嬰兒在喝完奶後比較放鬆甚至想睡都是因為嬰兒的消化機制不同於孩童與大人,嬰兒的胃中特殊的消化酶能把牛奶迅速分解成能與GABA受體結合的十胜肽,所以衹能說大自然的機制真是美妙。

     當然草藥有助眠效果,或者棗類的提煉物質也都有安神效果,不少人是藉助這些療方。

     然而,身體還是要好好檢測一下,排除呼吸道、荷爾蒙或其他身體狀況,若是因那些狀況引起,必須先對症處理。如果有心靈上的困惑,還是得靠有效的技術來處理。祝大家都能一眠到天亮,最重要的是不要一直依賴藥物;即使不會夢遊,但您會發現,自己的記憶力、思考力及介斷力愈來愈糟。


抗老常喝生脈飲多吃膠質

.人會老化是因氣血逐漸衰減,使腦細胞呈現不靈活狀態。中醫師認為,如果適度刺激腦細胞,可有抑制老化效果。經常飲用「生脈飲」、多吃膠質食物,都可延緩老化。

中醫師張步桃說,黃耆、當歸、人參,都是能增強氣血循環藥物,「生脈飲」常被作為抗衰老方,所含的人參、麥門冬、五味子這三味都有強心作用,心臟功能強,就能充分把血液供應到大腦,腦的思考會很活潑。

針對白髮問題,張步桃說,黑豆、黑芝麻、旱蓮草、女貞子等藥材,煮出來的汁就像墨一樣,尤其旱蓮草效果最好,這些藥材也可以當做染髮劑。用扁柏葉、胡桃殼、石榴皮、墨旱蓮這幾味藥材,加芝麻或黑豆,熬到濃濃稠稠的汁抹在頭髮上,不但能改變髮色,還能營養髮質。

骨鬆也被認為是老化的象徵之一,尤其是女性,受生理期影響,會流失更多磷、鈣、鉀、鈉等微量元素,容易導致骨質疏鬆。

針對喝牛奶就拉肚子或皮膚過敏者,可改吃富含磷、鈣的膠質食物,他形容,膠質對人體,功能就像蓋房子的水泥。

不少老人的保健祕訣是吃豬皮,有人擔心豬皮膽固醇很高,張步桃說,膽固醇是維持生命重要元素,只要多運動,就會把多餘膽固醇燃燒掉。

海參不含膽固醇,干貝、鮑魚也不錯,可以熬稀飯,熬稀飯時多加些大蒜進去,就能溶解掉膽固醇,又能去腥味,起鍋時灑一些芹菜、香菜、胡椒粉就更香了。

小坪數宅風水 首重客廳與廚房

.就算買的是小坪數宅,風水也不可大意!專業風水師建議,買到小宅,最重要的就是客廳空間的規劃,因為這攸關一家人的運勢與發展,不可不慎;而開門見樓梯,則會影響主人健康,最好能避則避。■ 玄關壓低免不速客 圓弧設計廣納財
  「小坪數的設計,基本風水知識也不可少!」風水師說,客廳在風水上稱為內明堂,從客廳可看出這戶人家的氣量與狀態,其中,把入門的玄關處壓低,可避免不速之客,在風水師的眼中,小坪數房子的空間就算不大,也不可以忽略風水細節,把玄關空間刻意壓低,讓客人進門先低再高,看似減少了居家可活動的空間,但卻可以讓訪客無形中壓低氣勢,避免不速之客虛張聲勢,增進主客和諧,也讓家人的生活更安心舒適,連專業設計師也認為,「這雖然只是一個風水上的小細節,也能增加空間變化,讓居家設計更豐富!」

  客廳從平面圖上看為微笑嘴型,一進門就延伸圓弧 線至客廳窗戶為止,在風水上圓弧有如葫蘆肚大,象徵財庫飽滿、廣納四方財、促進人際圓融,這種圓弧型聚氣納財天花板,配合電視牆面都採取圓弧曲線狀,可以成功塑造笑臉迎人的氣息,化解小坪數的狹窄感受,而風水上的圓弧設計,也可聚氣納財化小人。■ 開門見梯損健康 夾層屋須隱藏樓梯

  如果廚房就位於客廳書櫃後方,客人從玄關容易看到廚房至底,就是所謂的穿堂煞,或是容易看到瓦斯爐爐灶,對主人家的運勢,都會有負面影響,所以最耗另外安裝一道門,不但阻隔視線,也能讓家人生活的更安全。

  此外,小坪數的房子,經常會有夾層空間,而樓梯的設計就勢所難免,不過,風水師建議,這類的樓梯設計,最好能透過裝潢隱藏起來,因為一開門就看見樓梯,很容易會影響主人健康,不妨把樓梯隱藏在牆壁的後面,或用兩面牆夾住,因為風水上認為,樓梯的破壞性很強,把樓梯藏在牆壁的後面、或兩面都是牆,把樓梯夾在中間,可免去「割斷居家氣場」、客人無意間的窺視等情況。

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德國藥物有望控制阿茲海默症
德國科學家聲稱,他們研發一種藥物,有希望控制人類阿茲海默症。


德國(哥丁堡大學)科學家,與荷蘭跟芬蘭科學家合作,研發一種藥品用在老鼠身上,已經成功控制老鼠罹患的阿茲海默症。他們希望兩年內展開人體試驗,希望這種藥,也能控制人類阿茲海默症。


這個研究團隊把他們的研究成果發表在(生物化學雜誌)上。他們表示,他們利用一種新的抗體阻止大腦退化,進而控制阿茲海默症。

 高血壓的好護士.一個長壽的秘密


您知道什麼是高血壓的好護士?答案是" 香蕉 "!!!!

您的長輩如有高血壓的症狀,請他多吃香蕉了...吃香蕉的效果不會輸給法國的紅葡萄酒。英國劍橋大學也曾做過研究、多吃含鉀食物如香蕉 ,得到中風的機會降低 40%。

香蕉中含有很多的鉀,用以平衡體內過多的鈉、鈉已知是高血壓的幫兇 ,香蕉中天然的 鉀就成了高血壓朋友的天然保健食品、經常食用香蕉的人,患高血壓以及其它相關的 心血管病變都比較少、如果您有高血壓的困擾 ,每天吃 一兩 支香蕉對您一定有幫助。

義大利曾經有醫生做過研究、常吃香蕉者的體內 "壞的膽固醇LDL" 會降低讓您的動脈清爽健康、如果法國人因為喝紅酒讓動脈年輕,我們多吃些香蕉也不會輸給法國的紅葡萄酒。

香蕉含有三種天然糖份:蔗糖、果糖和葡萄糖;再加上纖維質。香蕉可即時提升人的功能。
研究顯示,兩條香蕉,可以提供足夠能量維持 90分鐘激烈的運動。難怪很多世界知名的運動
員都以香蕉為首選水果。但是,香蕉不單只提供能量。香蕉還可以幫我們克服或治療好多病
症和身體狀況,使我們必須把香蕉加進每天的餐單。

效用

憂鬱症:最近一項調查發現,患憂鬱症
的人,在吃過香蕉後,感覺好好多。因為香蕉含胺基酸,會轉化成血清促進素,令人鬆馳、
提升情緒。
貧血:香蕉鐵質含量高,能刺激血液內的血色素。
血壓高:香蕉含極高量的鉀,但鹽份低,最理想是降血壓。最近,美國食品及藥物管理局
宣佈,允許香蕉業宣傳香蕉能降低血壓高和中風機會。
腦力:在英國 Twickenha就有200 名學生,為了要提升腦力,幫助考試,在學期開始,於早
餐、小休和午飯,都吃適量香蕉。研究顯示,含豐富鉀質的香蕉,能提高學生的專注力,
對他們讀書有所幫助。
便泌:香蕉的纖維質很高,可幫助回覆腸胃正常活動,消除便泌,不必服用輕瀉劑。

宿醉:香蕉奶色加蜜糖可以即時解酒。香蕉鬆馳胃部,蜜糖提升血糖水平,奶舒緩精神和
製做碳水化合物。

心絞痛:香蕉對身體有一種天然的制酸性,有鎮痛作用。早上無精打彩。早餐後午飯前,
吃少量香蕉可保持血糖水準。蚊釘蟲咬。用香蕉皮內部輕擦患處,可退腫消炎。

緊張:香蕉的維生素 B含量高,可幫助抒緩神經系統。

超重:奧帝利心理學學校研究發現,工作壓力大,使員工會不斷進食巧力克和薯片去舒
緩情緒。研究員對 5000名醫院的病人做研究,發體型肥胖的,通常都是司職壓力非常大
的工作。研究總結認為,要避免引起對舒緩情緒食物的慾望,就應該約每兩小時吃一點
高碳水化合物的食物,以降低身體內的血糖水準。

胃潰瘍:香蕉是調理腸胃失調的食方,因為香蕉有著柔軟的纖維而且柔滑。對於長期患
者來說,香蕉是唯一可以進食的未煮熟食物,而不會有不良反應。香蕉還可以中和胃酸
和減少疼痛。

體溫控制:在不同國家、地區和文化中,都有把香蕉作為一種「降溫」的果物,可以用
作降低身、心的熱度。在泰國,孕婦為了使嬰兒出生時有較為涼快的環境,臨盤時就會
吃香蕉。

戒菸:香蕉可以幫助戒菸。香蕉含維生素 B6和 B12 ,也含鉀和鎂,可以複元戒菸者因
為沒有了尼古丁刺激的影響。

壓力:香蕉所含的鉀,可以調節心跳使之正常化,從而將氧氣順利送到大腦,與及調
節身體的水份。當受到壓力緊張時,我們的新陳代謝就會加快,因而使鉀的水準一降
。鉀含量高的香蕉,正好作補充。

中風:據著名醫學雜誌 The New England Journal of Medicine的研究指出,長期吃香蕉
,中風死亡的機會率大大降低 40%。

香蕉的確可以治療許多疾病。如果跟蘋果比較,香蕉多四倍蛋白質、多兩倍碳水化合
物、多三倍磷質、多五倍維生素 A 和鐵質、多兩倍其他維生素和礦物質。香蕉也含豐
富的鉀,是最有益的食物。所以,應該把那句老句子改為:「一日一香蕉,醫生遠離
我。」


奶薊是目前世界上所發現最具肝疾療效與保肝功能的草藥
Milk Thistle(奶薊子),在台灣也有人翻譯為(乳薊) ,其實都無妨.
在北美地區的另類療法運用主要有:
(一)強化及保護肝臟:
因為水飛薊Silymarin能穩定肝細胞膜,維持肝細胞之完整性,使毒素無法穿透破壞肝細胞膜,防止細胞變性或壞死。因此對於肝臟機能障害之症狀如肝炎、肝變硬等有幫助效果。
(二) 促進肝細胞之再生及重建受損的肝細胞:
對蛋白質合成有促進作用,可增加肝細胞的代謝功能及合成能力。肝臟受病變傷害時,一些可逆受損細胞及未受損細胞,可進一步做為細胞之更新中心,產生新的肝細胞,恢復肝之正常機能。
(三) 抗脂肪肝及肝硬變:
可減低肝膽不正常之脂質變化。利於脂質之代謝作用,故可減低肝脂肪變性及肝細胞之浮腫變性。
(四) 解毒作用:
促進膽汁分泌的增加,讓有毒物質迅速排泄,減少黃疸、膽結石之生成。對於遭受工業用品、藥物、農藥、食物等之中毒,能發揮幫助解毒的作用。
自然醫學醫師,則是吩咐患者咀嚼奶薊子,或是將奶薊子研磨成粉、煮成藥湯,或做成酊劑的方式服用。
新鮮葉片,據台中農業試驗所的研究是每天一片奶薊葉熬汁,連續喝幾天之後,就有明顯降肝指數的效果。
奶薊素幾乎不具毒性,老鼠每公斤體重攝取20克也不會出現副作用。不只沒有急、慢性毒性,對胚胎與幼兒也沒有負面影響。難怪歐美人以前用奶薊子來促進泌乳。

教您每天累積功德的秘訣

六祖惠能大師開示說:「日用常行饒益,成道非由施錢,菩提只向心覓,何勞向外求玄? 」

修行是在日常生活的境遇中,藉境練心,離開日常生活,離開自己的這顆心,向外不斷尋覓,妄求覺悟修行之道,此為背道而馳的迷者。

以下的分享,就是在說明,修行成道並非單由施錢而得,在日常生活的運用中,就可以常行饒益自他的觀念與作法。

從前有人經過田邊的一尊露天石雕佛像,當時在下雨,那個路人就從路旁拾起一隻破鞋,恭敬的放在佛像的頭上,怕佛像淋雨,等天晴後,又有一位路人,看到佛像的頭上有隻破鞋,覺得不妥,就把破鞋恭敬的拿下來,這兩位路人的一念恭敬發心,往生後都到天上享福,天福享盡,還轉生到可以聽聞佛法的地方,成為佛弟子,簡單的一念發心,功德是很不可思議的。

常聽佛子們有這樣的抱怨:我時間緊,工作忙,沒有時間修行,沒有時間做功德,沒有時間參加法會,總之,沒有時間積累功德,修積福慧。實則,學佛本不同時世間學習某類知識,只是在學這種知識的時候,才想到這個知識,平時可以不去想到它。而學佛本是學會生活,佛法不離生活,生活事本身就是佛事。

如果在做生活中的任何事情的時候,都本著一片佛心,利樂有情,那麼生活就是我們做功德的道場,每一個我們身邊的人就是常住僧,就是諸佛菩薩。 我們做的每一件事就是供養十方佛、十方法、十方僧,若以清淨心,把我們的真誠投注於每件事中,以待奉三寶的心來做,這個功德是做在遍人間的大道場的,這個功德力,自然很大。

若是能在做每件事情的時候,更發廣大心,做如是想:「讓我的工作,帶給盡虛空遍法界一切生靈安康、祥和,讓每一個享受我工作成果的生靈與佛法結緣,都能夠種下一顆菩提種子,因果成熟見佛聞法,畢竟成佛。 那麼,你做的再普通的工作,它的功德也是盡虛空遍法界的。我 們的工作也許是忙碌的,但我們的心是清淨的、自由的,如果我們只是為了自己的衣食或妻兒而工作,那麼這個心量不大,所得的利益也是宿命中應得的。

如果我們 一念清淨,心中懷著為大眾,為盡虛空遍法界生靈的心去做,那麼這一念的功德力便是盡虛空界,是不可估量的。 比如一位清掃師,他的任務只是把他所分管的那段道路打掃乾淨。如果他只是為了自己的家庭而做清潔工作,做的再好所得的也只是人間的福報。如果做清掃的時候,這樣想:「我每掃 一下,都在清潔所有生靈萬物有情的心地,清掃出一片佛國淨土,讓每一個行走其上的生靈,皆得種下一顆成佛的種子,使他們悉皆成佛。」

這個發心所得功德就很大。 因此說:功德的大小,功德的做法,不在於形式,而在於至真、至純的一念之間。只要心到了,那麼再小的事情,也有無量的功德,因為你的心量有無限大。可見,只為一日三餐而工作,那只得到三餐的好處,若為盡虛空遍法界的有情、無情眾生而工作,那就得到盡虛空遍法界的功德。

比如:生產、銷售牙膏的,可以這樣做功德,心裏至誠觀想:「凡用了我牙膏的眾生,皆得口業清淨,出美妙音聲,見佛讚歎,見法隨喜,都得菩提深種,成就佛道。」你把這樣的心放進去,那麼,你所生產和銷售的牙膏,它的功德力就很大。 生活是道場,用心做功德。

對我們見到的每一個生命體,我們都這樣觀想:「他們都是我累生累世的親人,只是在六道輪回中,我們被打散了,重塑了樣貌,彼此不認識了,但雖然不認識了,我卻是知道的,你們依舊是我的親人。」那麼,以這樣的心面對眾生,我們還會計較別人對我們是好是壞嗎?他們都是我們的父母、兄弟、妻兒,我們還能和他們生氣,和他們計較嗎?自然就不介意了。

到底如何做功德? 不是做幾件好事,去寺廟捐點錢,這樣才是功德,而是看這顆心,這顆心懷著盡虛空遍法界的一切眾生,那麼,我們舉心動念都可以做功德。這個功德做足了,我們去那裏都行,都夠了。開計程車的,該如何做功德? 應如是發願:「我的車就是道場,讓所有乘過我車的人都種下成佛的因緣,消除煩惱,離苦得樂,成就佛道。」

如果每一天、每一時的工作中,都這樣觀想, 都這樣發願,那麼,這一天工作做下來,所做的功德不可勝數啊! 飯店的服務員,在清掃、洗碗、洗菜的時候,這樣觀想:「在清洗 中,把所有眾生的煩惱、惡業、疾病都清洗乾淨,心得清淨自在,盡皆離苦得樂,種下成佛的因緣。」

炒菜時,一邊念佛,或是念咒,或是念經,無論什麼,一邊祝 福說:「凡是吃了我所炒的菜的眾生,都得飽滿富足,煩惱消滅,皆種成佛種子,畢竟離苦得樂。」或是這樣想:「這菜上供十方佛,中奉諸聖賢,下濟六道貧,等 施無差別。」這樣邊想邊念佛,這個菜誰吃了誰得樂,盡皆是功德。

家庭主婦,在幹家務或炒菜燒飯時,如果念念帶著抱怨、不滿和氣憤,那麼這個菜一定有毒,這個家庭一定不會快樂,每個人都會有各種不順利的事情,健康狀況一定不好。如果這個家庭主婦在幹家務或炒菜、燒飯時,放入這樣的 心念:「讓所有的家庭和樂安康,願我所做的一切給盡虛空遍法界的一切家庭帶來祥和快樂,願所有的家庭皆聞佛法,蒙佛教化,共成佛道。」以這樣的心去做每一 件事,心中繫念盡虛空遍法界的福祉。那麼這份功德也就做的盡虛空遍法界,而你的家庭就是道場,你的家務事就是最大的佛事。

還有的同修說:我沒辦法轉行,為了生計,我工作在飯店、燒烤城,或是屠宰場,我每天做的是殺生的工作,這樣,我該如何做功德呢?我本是在造業呀!這也能做功 德。由於業緣,我們今生無奈以殺生為業,又為生計所迫,無法轉行,這個殺生並非出自你的本意。如果我們不做功德,為業力牽引,又何時能出離這不善的行業 呢? 其實,只要不是為了個人的利益,而自願選擇殺生的行業,這個功德就是可以做的。

要知道,將死的生靈在被殺前,有著極度的悲傷、怨恨和恐怖,而來吃這些生靈的人又因此而欠下無數的命債,這些都需要真正的慈悲心來救度和化解。因此,為生計所迫在這些地方工作的人也能做大功德。 在每天工作時,在心中發這樣的願:「祈請諸佛菩薩,龍天護法,諸上善神慈悲,弟子無奈以殺生為業,但弟子肯請佛力加持,讓所有被殺的和來吃肉的眾生的神識能聽到我對他們說的話,讓他們皆能遠離生死、恐怖、貪婪、諸般苦惱,心得清涼自在,種植佛本,成就佛道。

所 有將被殺及來吃眾生肉的生靈,我用心和你們對話,希望你們能夠跟著我說「三皈依」做佛弟子,遠離恐懼、苦惱、盡此報後,往生善處,因果成熟,見佛聞法」。 然後就至誠地用心為眾生說「皈依佛,皈依法,皈依僧(3遍),再說「皈依佛竟,皈依法竟,皈依僧竟」,就這樣一遍又一遍地教他們說三皈依,再為他們念佛號 來度化吃的和被吃的眾生,這樣不也是大功德嗎? 功德是做不盡的,各行各業都能做,只要有真心,悲心,菩提心,心繫眾生,心繫法界。做衣服的,可這樣觀想:讓所有穿我衣服的眾生,都種下一顆菩提種子,與佛結緣,體相莊嚴,幸福和樂。

總之,我們只要一心去做功德,不必去問收穫,不必去求收穫,別人知道也好,不知道也罷,有求的功德,所得也是有限的,無量的功德,所得也是無量的。 盡虛空遍法界一切有情、無情無不是我一體,我們做功德,就像是我右手拿東西遞給左手,還用右手來說道謝的話嗎? 是世間的人迷了,不知道我們本來是一體的,才會要獎勵,要人知道,其實這樣一分別,功德就有相,心量也有相,有相就小了。功德是心越清淨,越無求越大。

真心做事,不論大小,皆有真功德。 在吃時,用心觀想:這是十方三世一切諸佛加持過的,我帶一切眾生來受食,我們都清淨、飽滿、種佛種子,離苦得樂,成就佛道。洗澡時,用心觀想:這是十方三世 一切諸佛加持過的甘露水,這水淋去所有盡虛空遍法界所有眾生萬種塵勞,心得清淨,消除病痛、煩惱、離苦得樂,成就佛道。

走路時,這樣觀想:每向前邁進一步,就帶著眾生走向幸福、光明和快樂,走向極樂世界。下雨時,這樣想:請諸佛菩薩加持,讓這雨滴淋去盡虛空遍法界所有眾生的煩 惱,心得清淨,業障消除,離苦得樂。颳風時,這樣觀想:諸佛菩薩慈悲加持,讓此風吹在眾生身上,令眾生塵勞消除,心得清淨,因果成熟,自在成佛。可見,人 間無處不道場,事事處處皆佛事。只要用心,遍地皆是功德。 若每天念念「盡虛空遍法界」時時繫念一切眾生,這樣行、住、坐、臥、衣、食、住、行、工作,時時如此,久久行之,就會發現,心量大了,我則小了,有一天,你會突然發現念念執著的「我」消失了,一不小心把「我」給忘了。 這時自然解脫自在,得無邊清淨。

我們可以拿一個星期來做這個試驗。每天早晨醒來,在床上就想:今天,讓所有見我面的,聽我聲的,聞我名的所有眾生,都種下一顆菩提種子,心得清淨,減少欲念煩惱,因果成熟,成就佛道。 然 後起身進行一天的工作,做這一天的功德。做洗頭或搓燥工作的,可這樣想:讓每一位我所服務的顧客,都種下一顆成佛的種子,心得清淨自在,消除塵垢,離苦得 樂。做演員、歌手的,可如此發願:讓所有見我,聽我唱歌的眾生都種下成佛的因緣,遠離煩惱,成就佛果。做老師的,這樣想:讓每一個我教的孩子,都廣種善 根,惡業消滅,因果成熟,見佛聞法,離苦得樂,成就佛道。

總之,要有心,要用心,念念把這個心放在眾生上,用來廣修功德,放在眾生的幸福上,放在對佛菩薩的祈求上。不然,我們的心就會每天念念放在「我」上,放在煩惱上,放在成就六道輪回上了。生活無處不功德,人間處處為道場。


台長: 期指贏家
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