烘了一早上的豆子,貼個圖. 今天烘的有藝妓(已預約),耶加雪啡(也都被預訂了),曼特寧,薇薇特南果及巴西喜拉朵. 呵~呵!快...
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發表時間：2014-02-22 20:33:15 | 回應：0
之前店裡面都是買精品咖啡烘著玩,也請朋友喝.精品豆說真的不需要太挑,幾乎都很漂亮,但這批買烘豆機贈送的阿拉比卡商業...
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發表時間：2013-09-07 22:25:47 | 回應：0
用了好幾年的熱風式CR-100,終於殘殘買了台直火式類專業機.為甚麼選這台呢?同價位代有好幾台半直火式瓦斯機評價相當不錯...
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發表時間：2013-08-24 18:15:20 | 回應：0
咖啡拉花首發30年咖啡生涯裡的第一朵勉強能看的花...咖啡機不夠好?
不!應該是...手不夠巧...
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發表時間：2013-05-19 20:57:34 | 回應：0
使用迪朗奇的BAR-51-TW咖啡機已經有八年多了,前一台是Philips的Espresso Duo.
不敢說有甚麼心得,但濾杯的大小與種類沖...
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發表時間：2010-10-24 19:51:23 | 回應：2
今日中午酷熱,下午又下起傾盆大雨,索性躲進音響室吹冷氣聽唱片.當然今天的重頭戲是測試兩台磨豆機的極細研磨在義式咖啡...
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發表時間：2010-07-26 23:28:21 | 回應：1
前些日子,陪家人逛了趟百貨公司.
我對逛百貨公司是不大有興趣的,我比較喜歡到大賣場去.大買場裡林瑯滿目,有家電,有影...
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發表時間：2007-11-17 23:38:07 | 回應：2
幾年前老哥去東南亞,帶回來給我的.
當然我不是現在才拿出來喝...當時就喝掉了.
不過那時TORAJA曾吵的費費揚揚,我喝了...
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發表時間：2007-04-24 15:17:42 | 回應：2
一支很簡單的摩卡壺,是好朋友送給我的,我一直保存著它.
它煮出來的義式咖啡也不是很理想,我曾有一陣子就填壓方式與沸...
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發表時間：2007-04-24 15:15:45 | 回應：2
許多人視克麗瑪的多寡來判斷義式咖啡的好壞,尤其是出現虎斑的.
當然也有人駁斥這種說法.
我自己的經驗,的確克麗瑪越...
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發表時間：2007-04-24 15:13:03 | 回應：0
甚麼樣的咖啡沖泡方式,最簡單又能保有美味呢?
法國壓是很方便,但容易喝的滿口渣.濾滴式每次都得浪費一張濾紙,對環保又...
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發表時間：2007-04-24 14:22:58 | 回應：0
一只白色的馬克杯,靜靜的放置在我的辦公桌的一角.
這是只年份也算悠遠的馬克杯,是莫約1980年代初期,購買Maxwell即溶咖...
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發表時間：2007-04-01 18:01:19 | 回應：0
幾年前,還年少輕狂時,曾利用假日跑過幾個台灣咖啡的產地,想要一窺各種台灣咖啡的不同面貌,故留下此一小篇不成熟的文章...
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發表時間：2007-01-30 00:43:13 | 回應：0
這是篇老舊的文章了,那時少不更事,胡謅瞎寫.又因念舊捨不得砍,就把它放在這裡,博君一笑.
.....
最近友人饋贈了一包多明...
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發表時間：2007-01-30 00:29:16 | 回應：0
本來打算不再用爆米花機來烘咖啡豆了.
前次因事北上,計劃要買台i-Roast熱風式烘豆機來玩玩,但因行程緊湊,最後還是未到...
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發表時間：2006-03-05 03:02:15 | 回應：0
