2012-10-14 01:43:53 | 人氣(3,837) | 回應(0) | 上一篇 | 下一篇

♫豐原,廟東小吃點點名

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與眾不同的美味小吃 



台中豐原廟東有哪些好吃的勒?

金樹杏仁鳳梨冰、清河堂三角圓、菱角酥、正兆蚵仔煎、蚵仔麵線、廟東清水排骨麵、正老牌肉丸......。

在短短2.5小時之內,吃完了以上這一大排各式各樣的小吃,

礙於肚子的容量(我的,不是超級大肚爺的),不能把整條街吃完,有點可惜啊。





我心目中的第一名『金樹杏仁鳳梨冰

杏仁鳳梨冰實在太讚了,在吃到之前,完全不能想像這是啥味道,如果『香甜可口』、『冰涼爽口』這種超古板形容詞還有新註解的話,我想就是『杏仁鳳梨冰』。

要不是當天天氣熱,要不是爺這條貪食蛇,堅持每一攤都要試試看,我可能就會錯失了這道美味甜點。





我跟爺是開門第一位客人,這樣大家知道我們幾點就到廟東了。






鳳梨過於強烈、刺激的水果風格,藉由溫和滑順的杏仁來包容,喝著喝著心中響起『力拔山兮氣蓋世,時不利兮...... 』

怎麼項羽出來了?原來刺喇喇的鳳梨是西楚霸王,那柔順的虞姬就是杏仁露也。

不過壞透了的劉邦又是哪種冰呢?





清河堂三角圓』,一碗40元

啥是三角圓?我跟爺又是開店第一組客人,傻不隆咚的搞不清楚要吃什麼就坐下了。

這就是網路,大家都說好吃的東西,會讓人毫不猶豫就買下來。





三角圓本尊,其實很像水晶餃,當然比水晶餃好吃。皮Q,滷肉香又甜,越嚼越有味道。

店家還有賣生鮮的讓人帶回去煮,一大包15粒附贈滷肉醬,二話不說馬上付錢。





菱角酥』是我心目中的第三名,每一顆黃澄澄的小球裡,包著『郎有情,妹有心的兩角菱』,看著老闆把一粒粒的菱角裹上麵糊,放進油鍋,炸了一堆。

因為前面的先生買了27顆100元,所以照片上這一堆滾來滾去的可愛小球,通通不是我的,怒!





正兆蚵仔煎、蚵仔麵線

蚵仔麵線是台灣最常見的小吃吧,為啥要特地到台中來吃呢?

老闆很熱情滴招呼我們,一直問我們要不要多點一份蚵仔鏈?拍寫啦!還要吃很多攤呢。





店內空空蕩蕩?因為我們又是第一組客人,下午來可是要排隊排十幾廿分鐘才有位置勒。

後面那片牆壁上,滿滿的都是明星簽名,大凡美食節目都來取景過。





又鮮又多又大又肥的蚵仔是絕對要的,其他部分如何?

蚵仔煎的香辣醬汁(有不辣的醬可選擇)還不錯,用了花生醬提味,濃又香,不過並沒有『很』讓人想二訪,不過比起大多數夜市的蚵仔煎,已經很用心了。

蚵仔麵線沒用油蔥,改用沙茶醬,跟北部的口味完全不同,風味也不錯,值得大家一試。





清水排骨麵』,有網友替它取了『台灣第一好吃排骨麵』的稱號,一碗80。

是打廣告還是講真的?今天就來嚐一嚐。





開店不到一分鐘馬上客滿,還有人在外面等,好扯喔,一分鐘ㄟ。

我跟爺是開店前5分鐘就去門口等著,也只搶到第二順位。





油香傳遍整條街,只要是經過的人應該沒法不注意到它,我想這也是他最出名的原因囉。

排骨醃的入味,炸得香脆;湯頭清爽,一口麵一口肉,相當搭配。

特色就是香囉,如果是靠鼻子來選廟東小吃第一名?排骨麵當之無愧。





另一間網友推薦的老店『正老牌肉丸

肉丸35元,貢丸湯20元。





肉丸的肉餡的確有特殊配方,帶著漢藥香,不過要仔細品嚐才會發現。

至於有網友嫌它太油,裡面滿是油湯,我認為這真是誤會,有煮過肉丸的人都知道,剪開肉丸來冒出整碗的肉湯就是這種小吃的特色。

如果要把油擠乾再呈碗?完全沒肉汁要怎麼吃勒?

也有店家把肉汁擠乾再淋一堆鹹豆豆醬,吃醬鹹還是吃肉甜?看各人喜好。





『泡菜蝦仁豆腐肉』沒啥網友介紹的店,可是有很多電視節目來取材,why?

離回家時間還有一小時,再吃一種來看看。





這個嘛,很台的泡菜,可是味道又不重,豆腐嫩,但是跟辣醬不搭,肉餡平淡...淡...淡出啾啾啾啾的鳥來。

我想各位格友應該都知道,電視上介紹的都是廣告性質居多,

真的好吃的店在哪?還是看看部落格的分享比較有用。





廟東小吃街旁邊有間『聯翔餅店』

豆漿蛋糕、太陽餅、麻糬......都很好吃,是台中有名的伴手禮店,

豆漿蛋糕比一些老店的還要香濃,爺更是大力推薦太陽餅,餅皮鬆香,餡厚又不黏牙。





豐原廟東美食地圖,台中市豐原區中正路167巷,


廟東的小吃的確很具有台中風味,

爺:『很有金錢豹的味道咪?偶怎麼沒聞道......哎呦......』(被飛踢ing)

臭男人,你們的腦袋就不能裝些有用的東西嗎?

我是說調味都跟台北很不一像,例如湯頭都很清爽,滷肉或肉燥超級香等等,值得大家來吃一趟。


最棒的就是項羽虞姬......不是啦,我是說杏仁鳳梨冰最棒,大熱天拿著一杯杏仁鳳梨冰,邊逛夜市邊吃小吃,讚喔。


不過一到下午,廟東就會擠滿滿的人,吃啥都有可能排隊,建議大家早點來。



by Tin





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(此篇照片因臨時到豐原瓣事沒帶相機用手機拍攝,如畫面不佳敬請見諒)

台長: 老爺爺與小老婆
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