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2013-03-21 22:04:57 | 人氣(5,970) | 回應(1) | 上一篇 | 下一篇

北海道甜點完全制霸_台灣人的黃金傳說Part_2

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 北海道黃金傳說,夢幻30甜點_第26到24名 



第26名─ 香滑的水果起司

乳酪之詩 ちーずの詩12個 3,150 日圓
平成14年度 第9回北海道加工食品フェア優秀賞受賞

店名:?????? (北辰フーズ )
地址:北海道江別市緑町西3丁目1-1

如何前往:江別市在哪?我也不曉得,因為這是郵購商品,而且經過數百小時的網路搜尋,這件商品『只有郵購』,完全沒有實體店面販售。這樣要怎麼買啊?超傷腦筋!


當然我還是買到了,很可愛的盒子跟包裝,

日本的郵購商品要怎麼買呢?
先找找台灣有沒有人在賣,NO!
再找有沒有YAHOO拍賣,這裡什麼都賣,什麼都不奇怪,是吧?也是NO!
那樂天海外通販,運費我出可以吧?NO!NO!NO!
那找日本當地的通販,出現『停止販售』?!連公司網站上都沒這項產品?這是怎樣?

再經過好幾小時的search,原來是名字都改了,從『北辰フーズ ちーずの詩』變成『レアチーズケーキ ちーずの詩』,而且只有日本樂天有賣,



只好再回到YAHOO拍賣,找人從日本帶回來,真是辛苦的一趟,不過這只能算麻煩,在這卅個甜點之中,更困難的多著呢。

P.S 日文翻譯:
レアチーズケーキ → 罕見的乳酪蛋糕
ちーずの詩 乳酪之詩


看這包裝美的勒,每一顆乳酪之詩都包的很夢幻,光看就口水流一地。

一盒12個,三種口味:夕張メロン,ブルーベリー,白ぶどう(夕張哈密瓜,藍莓,白葡萄),也有18個一盒的

得到第26名的當然是最右邊那排的哈密瓜口味,


真的很像溫泉蛋(小崇小敏說的),一打開就聞到淡淡的優格香跟果香,趕快挖一口!

黃金傳說中介紹:用夕張哈密瓜和生乳酪做成,滑順綿密的生乳酪和粘稠的哈密瓜醬汁,在嘴裡產生共鳴

藝人評語:口味很搭、外觀看起來不像是甜點,像溫泉蛋


滑順口感的優格(其實這不是乳酪,是優格)、香濃的哈密瓜果醬,就像天生一對,自動在舌尖融合了起來,輕輕的帶過,在舌後留下難以忘懷的輕甜。

如果這是台灣的團購商品,一定夯到不行,

(本人幻想)此甜點得26名的原因:因為是郵購商品,所以吃過的人比較多,知名度也高,如果當作一般午餐的甜點就還不錯,但是要當貴婦下午茶的茶點,或是高級餐廳的餐後甜點,還不行。不過跟台灣某些高檔餐廳的用的dessert比起來,這甜點真是好吃啊。

自行排名:28


第25名 ─ 草莓乳酪蛋糕

ボン!フロマージュ [豊浦いちご] 4個 600日圓 8個 1,200日圓

店名:欧風菓子コートドール

地址:北海道札幌市豊平区平岸6条9丁目3-20

如何前往:不用前往,因為這也是北海道有名的人氣郵購商品,又是郵購商品?難不成又要透過yahoo找人從日本帶回來嗎?


經過我的『個人式網路人肉搜索』,結果出人意料!原來札幌的JR TOWER(ESTA百貨)B1就有欧風菓子コートドール的專櫃,萬歲!

原本想,只要到了札幌駅,絕對能輕鬆輕鬆買得到?實際上我們在JR TOWER B1繞了很久就是找不到,只好找人問路,但是不會日文怎麼問?走到服務台,拿著特別從網路列印下來的公司mark,然後美美的百貨公司小姐就會拿出B1的平面圖,阿諾,哇勒,OOXX.....很認真的畫圖給我們看。(可惜我們聽不懂日語也看不懂日文)

JR TOWER,就是跟JR札幌駅連在一起的摩天樓,



這就是JR TOWER B1 的CÓTE D'OR,

到這裡就可以買到第25名 ─ 草莓乳酪蛋糕,大力推薦,每個來北海道的朋友都應該要來買,可以代表北海道的甜點。

其實我在網路上查,還有第20名『シュー・ア・ラ・クレーム』(糖粉泡芙)的專櫃也在這裡,但......哪有這麼容易,第20名是我們這個趟旅程中最不可思議的一段,大家請期待──《 北海道甜點完全制霸_台灣人的黃金傳說Part_4 》夢幻30甜點_第20到18名。



OH!YA!還沒賣完,經過兩天的瘋狂行程,已經聽到好多次的『sale out』(賣完了),然後就要隔天再跑一次,這30甜點不要說在日本,連在台灣我都想放棄了。

每次看到電視上的東西出現在眼前,就會淚眼盈框、感動一下。有兩種口味,一種是榮獲25名的草莓乳酪蛋糕,一種是原味乳酪蛋糕,當然,兩種都給它買回家,還帶回台灣當伴手禮。

日本人做生意的習慣,四個600,八個1200,不會買多一點就比較便宜,這有兩種涵義,一種是:我標價實在,第二種:我不會隨便折扣。有跟日本人做生意的朋友就會知道,日本人價格超硬,很難談價格。台灣店家常為了希望客人買多一點,會給折扣的習慣完全不同。



摸起來超軟,吃起來更軟,用新鮮的北海道豐浦草莓,跟北海道的生乳酪做出來的乳酪蛋糕,像電視上說的一樣,拿起來像握壽司。

就是很單純草莓跟乳酪的香味,乳香混著酸甜的草莓,吃的時候還能感受到草莓果肉一粒粒的口感,十分清爽,連完全不吃乳酪的小老婆都說好吃 (小老婆討厭太濃的奶味),只有一個感想,我怎麼只買16個?至少要買60個才對啊。

草莓乳酪底下舖了一層薄薄的戚風蛋糕,口感很像宣紙,雖然鬆軟卻不會一咬就散了。台灣的乳酪蛋糕底下舖的是派皮,或是蜂蜜蛋糕,常常散了一地的碎屑,而且香的過頭,可能加了不少香精。

黃金傳說介紹:人氣郵購商品
用北海道出名的豐浦產草莓和奶油乳酪作成的甜點

藝人評語:小巧可愛,像壽司(小崇還拿起來故做沾醬油樣)

好軟,像在口中融化開的乳酪蛋糕裡的草莓


這個壽司蛋糕有一個小插曲,就是帶回台灣之後,剛好隔天我們家的冰箱就壞了,第二天一大早就緊急叫人來修(工人第三天才來),冰箱的東西全部臭光光,包括小老婆做菜的一堆食材。但是,從日本帶回來的所有甜點,包含第25名的壽司蛋糕、第15、第14、第7、第5、第4、第1,一拖拉古全部都沒壞,實在神奇到極點,還包含幾罐牛奶布丁。這堆甜點跟著我的保冷箱,從札幌的旅館冰箱,到洞爺湖的旅館,再回到札幌,再坐上飛機回台灣,已經不知道幾天了。有煮菜的朋友都知道,東西進過冰箱又退冰,是很容易壞的。但是......這一堆甜點偏偏沒有!這北海道甜點到底有什麼樣的魔法?真的,只有吃了才知道。

P.S 如果有人要回我說,這是防腐劑放太多啦,我覺原因得是北海道人做甜點極度要求細節,每一道手續都很乾淨的結果,絕不是放防腐劑。

(本人幻想)此甜點得25名的原因:爲什麼只有25名呢?又好吃、又便宜(每個150日圓,一般甜點隨便就超過250日圓)、又容易買到,用的完全是北海道的食材,卻拿不到前十名?可能還是不夠精緻,以日本人的挑剔的眼光,這實在不夠特殊。

自行排名:10



第24名─ size嚇人的驚喜泡芙
         


驚喜泡芙  びっくりシュークリーム『數量限定』550日圓

店名:北一硝子三號館 北一ホール 

地址:北海道小樽市堺町7-26

如何前往:一大早坐JR從札幌到南小樽站,走路7分鐘就到(不是在小樽嗎,爲什麼坐到南小樽?),其實許多人都不曉得,從南小樽走路去逛小樽比較方便,小樽最有名的景點,就是有汽笛音樂鐘跟長明燈的《meruhen十字路口廣場》,這裡離南小樽很近只要走5分多鐘。我們8:45從這裡沿堺町本通開始逛,逛到淺草通繞回來,中午剛剛好到壽司通吃午餐,再一路買伴手禮去南小樽坐火車。


泡芙哪裡買?就在赫赫有名的北一硝子三號館內,所以格友來到小樽,可不要只是參觀喔,一定要進去這家店,非常浪漫。


怎麼烏漆抹黑?這裡日本人稱它為『星空の喫茶店』,星空嘛!當然黑濛濛的,雖然重點在泡芙,但是這間店太有情調了,一定要介紹一下。

自助式的咖啡屋,自己去倒水、拿刀叉、收盤子,要不是這裡的浪漫氣氛,還以為自己在丹堤喝咖啡。   


諾大空間的喫茶店,由小樽運河倉庫改裝而來,挑高十公尺的屋頂,完全不用電燈,點媒油燈(167盞),牆壁上放滿了各式水晶玻璃杯,搖曳的燈火折射讓整間店閃閃發光,像星河一樣,真是美,不過小老婆一直嫌煤油臭。


椅子是木桶做的,若是逛累了小樽,來這裡點杯咖啡,歇歇腳,咬一口甜點,看著點點螢火,別有一番風味。

靠右手邊有一台演奏鋼琴,不知道什麼時候會有現場演奏呢?


驚喜泡芙,直徑15CM,高10CM,果然驚喜

看起來就像是一個超大的波羅麵包,香香甜甜熱熱的外皮,裡面的卡式達奶油卻是冰涼涼的,卡式達醬的份量也相當驚人,應該可以填滿6~7個一般PUFF,外皮口味普普只是硬了點,卡式達醬濃郁的卻不膩。



雖然事前已經知道這是超大SIZE泡芙,實際看到時還是嚇一大跳。你看看,你看看,泡芙直徑竟然比刀叉都還長啦,真是有夠給他誇張的。

建議要到小樽旅遊的格友,如果早上起得來,就到這裡來吃大泡芙當早餐,8:45開賣,這是限量商品,要早點來。

黃金傳說介紹:直徑15公分,裡面包著大量的卡式達醬

藝人評語:真好吃,連皮都有味道,有點像波羅麵包。

(本人幻想)此甜點得24名的原因:當然是因為它的驚人SIZE,接下來是店家的環境,在這麼美的地方,什麼甜點都變好吃了。30甜點中一共有3個泡芙,這是其中之一,驚喜泡芙名實相符。

自行排名:26




by 爺



延伸閱讀
黃金傳說─北海道30甜點》
      


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台長: 老爺爺與小老婆

金牌殺手是個捲毛王子
哇!!!!!!!!!!我家裡有你們出的這本書ㄟ!!!!!!尖叫!!!是偶像!!!
2013-03-29 13:28:51
版主回應
感謝你們的支持
^____________^
2013-04-02 20:38:36
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