台灣觀光客不常去的，札幌朝市＠老爺爺與小老婆

2012-07-24 17:52:55| 人氣20,760| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

台灣觀光客不常去的，札幌朝市

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札幌特殊伴手禮採購地點大公開！

這是什麼東東？看過日本漁市漫畫的人一定知道。
爺：哇！這台就是漁市的NGV喔！

啥是NGV啊？上面還有車號呢，爺說一定要介紹，好杯，又要讓版面給『老爺爺話唬爛』

拍到這台板車，爺非常興奮，還堅持要坐上去玩玩。

NGV，Natural Gas Vehicle的縮寫，日文『天然ガス自動車』（瓦斯車，用瓦斯比較環保啦），但是這種車的日文正確說法是『ターレットトラック』（譯：轉桶車），這種有個大圓筒的板車，是東京築地市場的風景之一，不僅在築地，日本各地的漁市也很常見。照片中是在札幌中央卸売市場拍的，圓滾滾的大肚子，超級可愛。

既然要介紹車子，自然要有一張『性能諸元』之類：

形式	空冷4ストローク単気筒OHV
総排気量(cm3)	389
最大出力／回転速度[kW(PS)／rpm]	6.6(9.0)／3,600
最大トルク[N・m(kg・m)／rpm]	20.5(2.09)／2,500
使用燃料	天然ガス
点火方式	CDI

資料來源：ＨＯＮＤＡ（札幌市的中央卸売市場用的是HONDA的引擎，就引用他的數據）

這台車有近400cc耶！比我家的喔兜敗還多，能借飆一下嗎？上圖這台還小改後視鏡，超車嗆聲囉。

－－老爺爺話唬爛

走！到『中央卸賣市場』，『二条市場』？留給別人去吧。

書上說：中央卸賣市場，等同於東京的築地。

看到這句話，爺愛找藉口的個性馬上就跑出來勒，說要幫我去菜市場挖點與眾不同的東西，『順便』吃個海鮮丼當早餐。

『順便』？我看是吃比較重要吧？

北海道自由行之『札幌市中央卸賣市場』

怎麼去：搭乘地鐵東西線『二十四軒』駅下車，5号出口徒步6分鐘
注意事項：場內市場不提供遊客參觀，觀光客歡迎到場外市場看看、吃吃、喝喝、買買。
地址：札幌市中央區北11西21

札幌市中央卸賣市場於昭和37年設立，可分為『場外市場』與『場內市場』，『場內市場』批發來自全北海道的珍貴水產與青果，而『場外市場』則是集中了多家生鮮特產、南北乾貨、海鮮食堂，這裡的老闆們都很熱情，還會用簡單的中文跟你打招呼喔，特色就是，便宜、便宜、便宜。

一般台灣觀光客常去的『二条市場』，是札幌市民的傳統菜市場，中央卸賣市場是盤商的批貨市場，地位等同於東京的築地。

一整攤的ＯＯ乾ＸＸ乾，看到這種景象，馬上聯想到香港。所以我們來到這，很多攤商開口都問我們是『香港人』嗎？

夏天來北海道就是要吃哈密瓜，在小樽有吃到一片100円的富良野哈密瓜，這裡更好，有一片100円的夕張哈密瓜。

場外市場的入口附近，一片要賣250日圓，搶劫喔！請往裡面走一點，後面的店家就只賣一片100日圓，好甜好好吃喔。

北海道朝市的固定風景，堆的滿滿，一籠又一籠的螃蟹，不過插隻剪刀是要做什麼用的？難道跟在台灣賣香蕉一樣，看你要幾支腳就剪給你嗎？
答案請看北海道必吃的早點_三色丼_ほっけ

右圖有隻毛蟹試圖越獄，

O.S：喔......台灣來的好心人，請救救我吧！

爺：喔......可憐的蟹蟹，跟我一起走吧（舔嘴ing）。

北海道是日本的重要的農業產區，玉米、紅豆、稻米、南瓜、青椒、洋蔥、高麗菜、馬鈴薯......太多了，都是日本數一數二的好吃，來北海道絕不能只吃海產，一定要嘗一嘗野菜。

夭壽甜的玉米，不吃會後悔喔，這裡有賣真空包裝的，可以帶進台灣給家人品嚐。想知道多好吃，請看美瑛丘陵迷人的sky line

之前到日本，在機場買了份拉麵快煮包回台灣，一煮驚人，以後每次去日本必買，可是機場超貴，一盒兩包1000日円。
看到朝市的價格了嗎？１５０円！超便宜的，

一共三種口味：函館、札幌、釧路，每一種都給她買好幾包回去，每一種味道都不錯，推薦必買。

來北海道豈有不買昆布的道理？『利尻昆布』，老闆一直推薦這是煮高湯專用的，我跟爺半信半疑買下來了。

利尻昆布 1470日円，日高昆布 1000日円，價格似乎沒有便宜啊？有便宜！觀光景點賣的昆布一包裡頭只有3，4根，這裡可是塞得滿滿，份量三、四倍以上。

『利尻昆布』是料理東西軍某一集『關東煮 VS. 豬肉味噌湯』，其中關東煮高湯的特選素材，不用說，這一集當然是關東煮贏了囉！（牌子跟電視節目裡的不一樣，但一樣是利尻昆布）

被日本人視為奢侈品的利尻昆布，產自北海道最北端的利尻島、禮文島海濱，是昆布領域裡的最頂級逸品。所有昆布的第一名（第二名是同樣產自北海道的羅臼昆布），清澈碧藍的禮文島海域位於日本的最北端，擁有対馬海流與Liman寒流帶來的大量的養分，也孕育出四季高品質的海產，其他海產像是禮文海膽就有『黃色鑽石』美稱，一公斤要價一萬台幣以上，是日本最好的海膽。

－－老爺爺話唬爛

做湯頭除了用昆布，用這一味『海鮮汁』也不錯，這個煮湯時灑一點下去，湯頭就會超甘甜的。

一包505日円

『熊出沒』是北海道的註冊商標，超可愛的熊有泡麵跟牛奶糖，還有北極熊也來湊熱鬧。

這是啥？

驚！
驚！
驚！
驚！
驚！

另一家店......還有更多？？

哇！
哇！
哇！
哇！
哇！

喔喔......天啊，我跟爺第一次看到時，嚇到眼睛凸出來，後來發現每家店都有賣。

有鹿肉、熊肉、海豹、海獅、鯨魚罐頭，真是有給他小恐怖；本來爺想嚐看看味道如何，又覺得很不忍心，最後還是沒買（爺每次看到TLC的古怪食物節目，都很想嚐試）。

之前在交響情人夢的漫畫、日劇裡看到，千秋（男主角）要欺負野田ㄈㄟˋ（女主角）時，就給她買熊罐頭、鹿罐頭配飯吃（野田ㄈㄟˋ很喜歡動物，所以這是虐待），當時以為這是搞笑梗，來北海道發現這是日常食品，就像在頂好看到肉醬罐頭一樣。

註：TLC－－旅遊生活頻道

東逛西逛，找到一間店賣哩哩叩叩的超多，吃的、喝的、牛奶糖、小飾品，都比其他店家便宜一些，就像是專為我設計的店。

左下圖：哈密瓜也有出果汁，右下圖：富良野地區盛產葡萄，所以北海道的葡萄酒也很值得品嚐。

以下↓是我在這間店買的糖果大集合，這間店賣的牛奶糖種類最多。

夕張哈密瓜牛奶糖，來北海道怎麼可以少了它？

左邊的那種可以拆成一小盒的，請小朋友吃一人一小盒剛剛好，超可愛的。

小盒裝夕張哈密瓜牛奶糖 107日円／盒

左上：白樺樹液口味 89日円

聽起來有點怪，樹液耶？咖啡色的，吃起來有點像巧克力。

左下：冰淇淋口味 107日円

HOKKAIDO最好吃的的東西之一就是冰淇淋，奶味特重。

右上：Kitty馬鈴薯口味 126日円

這裡的男爵馬鈴薯號稱是日本第一。

右下：熊出沒注意 107日円

深黃色的，應該不是熊肉口味，應...該...吧？
（爺：很難說，搞不好有摻一點熊油之類的......）
喂！不要嚇人

左上：熊出沒請小心 120*2日円

可以拆成小盒的？？口味。

左下：抹茶口味 107日円

右上：Kitty玉米口味 126日円

甜甜的玉米香。

右下：流冰天使 107日円

把珍貴的流冰天使吃掉？？當然不是，這是鹽口味

（爺：你確定只有放鹽嗎？而且流冰小天使應該可以吃吧？）
對啦，爺也可以吃啊，看要紅燒還是油炸。

這裡都是哈密瓜產品，哈密瓜巧克力豆5盒裝 567日円

店老闆，一進門有笑得很親切，眼睛都瞇起來，還有熊熊坐在桌子前歡迎客人，不過熊熊為什麼要坐在菸灰缸前呢？抽菸不好喔！

告訴大家這間店的大名『C&C. OKADA』（岡田商店），除了這堆糖果，還買了一堆kitty吊飾(請看北海道戰利品篇)，快樂的大包小包走出來，東西種類多又便宜，不過刷卡只能刷JCB，真是傳統的商家。

店員非常熱情的揮手說拜拜，我們舉起相機，他們還擺pose，跟東京人差很多，但是熱情也不用搓肚皮吧。