甜點心 文章數:88
家裡買的冬瓜糖上次作蒟蒻凍用完了,想說我媽今年冬瓜又收成一堆,今年好年冬,冬瓜品質應該很棒,挑了一條比較成熟的... (詳全文)
發表時間:2018-07-09 12:41:56 | 回應:0
上週在二手跳蚤市場看到一個四吋小蒸籠20元一個,沒使用過的痕跡,清洗之後為了快速乾燥順便滅菌,又用電鍋高溫蒸過一... (詳全文)
發表時間:2018-07-04 18:10:57 | 回應:0
炸年糕,幾乎是說已經過年有一段日子的時候了,我都忘了啥時炸的~只是我家近一年來才開始油炸東西,弄來瞧瞧~材料:低... (詳全文)
發表時間:2017-07-13 17:28:17 | 回應:0
今年農曆年前,很流行製作這棉花糖餅送人自用,竹北這一帶的烘焙材料行常常斷貨,大概只剩下彩色棉花糖沒人要,媽咪吃... (詳全文)
發表時間:2017-05-26 16:14:02 | 回應:0
以前有做過地瓜球,有上網參考過別人的配方比例,但因為品種含水量和蒸的時候的水氣有差異,我發現稍微多些水分時,就... (詳全文)
發表時間:2017-05-24 17:31:55 | 回應:0
我們社區幾戶鄰居有時候周日晚上都會一起煮晚餐吃,這天鄰居買了桃園某家烘焙店的波士頓派、鹹蛋糕,尤其是鹹蛋糕,看... (詳全文)
發表時間:2016-11-17 17:36:55 | 回應:1
冬天買了些甜酒釀的酒麴,本來要給媽咪坐月子期間吃一些補補身子,沒想到去月子中心,我還要往返家裡帶東西、洗衣服、... (詳全文)
發表時間:2016-06-02 12:34:05 | 回應:3
一般人對於鬆餅的印象大都是外酥內軟香氣十足,那是因為糖分足、油脂夠的情形,但有因為許多家庭用鬆餅機的熱能傳導不... (詳全文)
發表時間:2016-06-02 12:33:32 | 回應:0
從菜市場看到漂亮的紫地瓜,價錢不貴,剛好當季,印象裡我沒有買過,小慈說寒假作業要種一棵地瓜或是馬鈴薯,由於看到... (詳全文)
發表時間:2016-02-02 15:14:44 | 回應:1
又到了柳丁、橘子的季節,今年的柳丁橘子真的漂亮,氣味也足,可能是雨水沒那樣多的關係,我就很興趣的把平常吃的剩下... (詳全文)
發表時間:2016-01-04 19:00:00 | 回應:0
冬天,就是會想做這些東西來嚐嚐,我應該也有弄過這類製作文章到部落格了,隨著時代進度,有些材料更好買了,這次買到... (詳全文)
發表時間:2015-12-30 20:00:00 | 回應:0
有時候翻翻烹飪書籍,偶而看到一些自己也想做看看,不過艾伯特不是安份的人,自己有些想法......亂搞^^"這次低筋麵粉製... (詳全文)
發表時間:2015-12-30 19:00:00 | 回應:0
今年氣候怪異,接連颱風把農作物都亂套作息了,我家鄰居的無花果去年每顆都跟高爾夫球一樣大顆,結實累累,今年都很小... (詳全文)
發表時間:2015-12-25 20:00:00 | 回應:1
家裡還有半罐鮮奶油,由於我家很少弄甜點來吃,每次買個鮮奶油使用我都小心翼翼的擦乾淨洞口,然後放在冰箱最裡面保持... (詳全文)
發表時間:2015-11-26 21:00:00 | 回應:1
又到了石榴季節,我們家很喜歡吃這紅通通的水果,這天早上早餐鬆餅糊還有剩下的,就在下午弄個點心吃吃。 我家的鬆餅... (詳全文)
發表時間:2015-11-25 12:35:52 | 回應:1
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