= = 餐點介紹 = =
極黑和牛牛舌犇獨家引進Master Kobe 肉質媲美近江等級和牛AA12級，其血統純正，已為國內和牛的最高等級，飼養過程以全天然的母乳和牧草，純度可達95%以上，口感柔嫩甜美。
本季熱推選用澳洲和牛舌根的部位，此部位油脂均勻、肥瘦得宜，香煎後漫佈在口中的細緻油花，以及軟中帶脆的彈性口感，令人著迷不已。
鮭魚卵蒸蛋選用日本進口醬漬鮭魚卵，魚卵顆顆晶瑩剔透，搭配蒸蛋，滋味滿分。
法式洋蔥濃湯嚴選新鮮洋蔥先煎烤出香味，以雞骨為湯底大火熬煮出鮮濃美味。
主廚特製湯品依季節更換不同的主廚特製湯品。
犇極握壽司極黑安格斯和牛並搭配當季現流鮮魚，諸如鮭魚、紅甘、海鱺等，加上醋飯，握成新鮮美味的壽司，沾少許醬油食用，完全呈現牛肉、海鮮的原始風味。
下殺
頂級Prime紐約客牛排選用美國Prime 等級紐約客牛排，屬於肋脊部及後腰肉，肉質細膩，鮮嫩且入口即化。
香煎比內土雞選用雞腿肉部位，主廚以精湛料理手法，將表皮煎至香脆可口，雞肉汁多味美，齒頰留香。
Trombetta 經典咖啡選用「Caffe Trombetta 圖貝塔極品咖啡豆」，深受世界頂級咖啡大師所鍾愛，醇厚回甘的美式咖啡，不只風味獨特有深度，並為世界美食評鑑家眼中的極品咖啡。
Twinings 伯爵紅茶不論是中式或西方茶飲，犇鐵板燒皆選用頂級知名品牌，諸如榮獲全國優良食品評鑑會最高榮譽-特選金牌獎之「金品茗茶」、或是英國歷史最長最古老的茶葉品牌，同時也是英國皇室指定御用茶之「TWININGS唐寧茶」，可供賓客擇一品味。
= = 媒體報導 = =流行■商業週刊：
《聚餐、約會到求婚都適用》花再多錢都要吃！全台牛排大評比，這10間饕客最愛■華視新聞：
大廚去哪吃? 台灣20多家上榜商品訊息特點只要1,980元(雙人價)即可享有【犇 鐵板燒《和牛館》】原價4,629元犇 和風鐵板燒雙人饗宴：歐式麵包佐松露奶油雙人份+鮭魚卵蒸蛋/極黑和牛牛舌(任選2)+主廚湯品/法式洋蔥濃湯(任選2)+犇極握壽司兩份(每份含和牛1貫+時令鮮魚2貫)+主餐雙人份(Prime紐約客牛排+香煎比內土雞)+特製和牛油炒飯兩份+主廚特製甜點兩份+經典咖啡/伯爵紅茶(任選2)?
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台灣工銀教育基金會分別於11月4、11日，在台灣工銀總部大樓舉辦二場藝文活動：第一場為「旅行×五感」系列講座的「台灣茶的美好旅程」，邀請京盛宇創辦人林昱丞先生分享如何透過品嗅茶香，感受台灣茶的美好本質；第二場為「瀟瀟－呂承祐長笛獨奏會」，以雨景為選曲主題、似水流轉的長笛旋律與聽眾一起洗滌心靈。限時商品
「旅行x五感」講座「台灣茶的美好旅程」，邀請京盛宇創辦人林昱丞分享泡茶、品茶的步驟與訣竅，洞悉如何透過品嗅茶香的前、中、後味變化，體會茶湯的層次與轉變，同時暢談百年製茶工藝及因時而異的飲茶文化，與民眾一同感受台灣茶的美好。
此外，台灣工銀教育基金會甫於10月28日晚間舉行「東方猴」古典x流行音樂會，邀請東方猴樂團演奏十餘首運用古典、流行以及中國風等多元創作元素的全創作樂曲，為觀眾帶來一場交融古今樂章的音樂盛宴。乘此好評聲浪，台灣工銀教育基金會於11日舉辦「瀟瀟－呂承祐長笛獨奏會」，由畢業於密西根州立大學的音樂藝術博士呂承祐重新詮釋被稱為「雨之歌」的布拉姆斯《第一號小提琴奏鳴曲》，同時邀請鋼琴家祖齊瑄聯手演繹多首長笛改編曲與競試曲，引領聽眾感受秋蟬細雨、滴答落雨、磅礡大雨及浪漫雨景的各種風情，期待透過多變且清亮的音色，加上似水般流轉的旋律，與觀眾同享心動的共鳴。
此二場均為免費藝文活動，欲知活動訊息，可至台灣工業銀行教育基金會官網 www.ibtef.org.tw查詢。
（中央社記者郭芷瑄屏東縣10日電）台日民間漁業協議第3次會議今天在屏搶先看東縣東港區漁會召開，這是這個會議首度在屏東舉行。會中，請日方代表向日本政府要求，確保台灣漁船在「沖之鳥」海域的捕撈安全。
台日民間漁業協議從2014年召開，1年1次，今天的會議，日方為大日本水產會專務理事重義行為首的數名日本漁業民間代表，台方為中華民國全國漁會總幹事林啟滄及東港、琉球及高雄、蘇澳等漁會理事長、總幹事。
林啟滄會後表示，會議中主要以台日民間漁船糾紛為主，商議台日漁船遇到糾紛時，透過事故處理委員會調解及和解，並透過會議減少台日民間漁業間摩擦。
另外，今年在「沖之鳥」發生的屏東琉球籍「東聖吉16號」被日本政府扣押事件，臨時動議提出討論，請日方代表帶回，請日本政府返還新台幣760萬元的保釋金，並要求確保台灣漁船在該海域的捕撈安全。1051110
下面附上一則新聞讓大家了解時事
工商時報【劉朱松╱台中報導】
國內第三大有線電視業者台灣寬頻（TBC），旗下群健有線電視，共砸下約30億元，上月底完成全面數位化，昨（11）日舉行關閉類比訊號儀式，在台中市5家有線電視業者的數位化中，跑第一。另TBC旗下新竹的北視有線電視，本月初也完成全面數位化。
TBC法務長林志峰表示，旗下苗栗的信和、吉元，及桃園的南桃園等3家有線電視的數位化普及率已達96％，公司再投資4、5億元，購置數位機上盒及相關設備，預定明年第1季完成，使TBC推動有線電視數位化經費，總計高達99億元。
與會的國家通訊傳播委員會（NCC）主委詹婷怡透露，全國有線電視業者推動全面數位化，預定明年底全數完成，目前包括中嘉，及台數科等多家有線電視業者，已持續推動有線電視全面數位化，預定今年底及明年中，會有業者陸續完成全面數位化。
在全面數位化後，詹婷怡說，群健更重要的是與台中市政府結合，提供民眾更多元化的選擇及服務，讓消費者能真正享受到智慧生活、智慧家庭，及與市政結合的各種不同應用服務，可享受到數位經濟帶來的好處。
TBC旗下所屬系統台，包括南桃園、北視、信和、吉元，及群健等5家有線電視系統台，總收視戶逾75萬戶。其中，群健收視戶數近30萬戶，是全國最大有線電視系統台。
TBC執行副董事長Thomas表示，群健達成全面數位化，是在數位匯流中第一個里程碑，群健將持續努力，下一步將與頻道業者合作提升內容及提供更好服務。
與會的台中市長林佳龍指出，到今年底，所有台中市的有線電視，也會跟進完成全面數位化，可望成為繼台南市之後，第2個完成有線電視數位化的直轄市。
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