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2015-06-13 04:00:51| 人氣897| 回應1 | 上一篇

ROCK風可愛系午茶──C.C.KISS

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ROCK風可愛系午茶──C.C.KISS

[甜品、咖啡/台北東區]

因為前幾篇剛好寫到之前與小兔一起去看桐花的事情,
所以借機聯絡了一下。
剛好一陣子沒見的我們,於是找了一個排休的午後,
兩個大男生決定去東區午茶!


※詳情請參見《土城一日遊──承天禪寺近邊賞桐花》、
土城一日遊外一章──大墓公廟摸狗卵,賺千萬。》等文。


150506CCKISS23.jpg
亮閃閃的立體紅唇吐舌造景

我們去的店家是最近剛好幾個部落客好友都有光顧的C.C.KISS
這家店據説是查理布朗烘焙所推出的新品牌。
之前對於查理布朗ChirleBrown
大概就是首先推出由蛋殼作為容器的鶏蛋布丁,造成同業一陣模倣。
然後就是在經過時可能會因為店家舉行産品試吃,
因而進入順道買些麵包再回家這樣的印象而已。
而後來跟朋友提到説這家店有在希沙良的名單上時,
朋友也曾經誤以為是高雄那家裡頭有史努比、
並且因為部分台灣客人不守規矩而造成損失的店家…
不過從種種相關跡象看來,兩者應該沒有什麼實際的關係。

150506CCKISS67.jpg
樓下就是查理布朗烘焙坊,回去時還可以順便買點麵包

出發前查了一下地址,
地點就在東區SOGO到微風廣場間熱絡的復興南路上。
也對,
印象中這裡是有一間查理布朗的烘焙坊,看來應該八九不離十。

因為最近小兔老是給我遲到,
所以當天希沙良中午還特地打電話把小兔給挖起來,
果然聽到一副睡眼惺忪的聲音…
本來還想他大概會遲到,
沒想到居然還比約定的時間早到五分鐘,
在希沙良出站時就傳來已到門口的訊息…大驚!

只是很好笑的是,
這個小朋友在樓下看到了C.C.KISS在2樓的招牌後,
就很堅持地想要跟我説是要從店旁邊大樓的樓梯上去,
完全不顧旁邊的樓梯上都已經貼有「C.C.KISS從查理布朗店内上2樓」的説明,噗!

150506CCKISS17.jpg

是低,
C.C.KISS的入口,就在關係企業查理布朗的店裡頭,
別跑錯了唷!
穿過滿是麵包香的店面之後,
從裡頭左側的樓梯迴旋上樓,
馬上就有巨大的冰棒造景出來迎接!
莫怪希沙良一些部落客的朋友們要大推這兒了,
原來真的是很可愛啊!



150506CCKISS13.jpg

走進店裡之後,
左手邊是吧台,右手邊起則是座位區──
特殊設計的鏡面牆壁前方,是一整排的長條沙發座椅,
這一區也可以因應人數做合併與調整。

長排座位區的前方,
是大型的立體紅唇吐舌造景(沒錯,就是有如ROLLING STONE那有名的標誌一般)
性感又有趣!
這個區域搭配的,是明亮的圓桌區。
至於店面最前方靠窗的地方,就是單獨的沙發座位區,
感覺上坐起來應該十分地舒適。

我們到達時,雖然客人並不算多,
(那是因為希沙良故意挑人少的平日前來,不然到時要是坐在滿滿的女生之中,
還是會有一點小尷尬的咩!)
不過最前方的單獨沙發座都已經有客人,
因此希沙良就選擇了圓桌這一區,準備到時給它遞補,笑

150506CCKISS57.jpg

選好位置後,服務人員立刻送上MENU及一張可註記的點菜單。
由於我們午餐都沒有什麼吃,
因此決定還是點一甜一鹹為佳,
畢竟台灣人還是要甜鹹交替吃才習慣啊!

翻開MENU,
立刻被裡頭照片放得大大的莓惑安菲洛所吸引,
既然這也是店家擺在最前面的首選推薦,於是就決定選它啦!
其他像是布朗可可、天使乳酪、提拉莊園等,
這些推薦商品的圖片看起來也都很美味。

在鹹食的部分,
有一個類別是拉絲系列
感覺上應該是有很多起士,會牽絲的熱三明治。
像這樣的東西當然一定很美味,只不過,其滋味也比較容易想像。
今天我們只有兩個人來,沒有辦法多點,那這一區就只好暫時放棄。

希沙良看上的是熱鐵板系列的各式烤土司。
因為事前已經決定這一個要點鹹食,
所以這一系列的甜點先都暫時畫掉,
最後較有興趣的是大阪燒、有酥皮跟培根的巴洛克荷斯 ,
以及以明太子為主的愛多士嬉遊等三款。
掙扎了很久之後,
小兔交給希沙良決定,最後選擇的也是在MENU最上方的愛多士嬉遊 ,
選的都是店家推薦的産品,口味應當不致太差才是。

150506CCKISS11.jpg
MENU上頭有諸多使用食材的説明,包括公平咖啡豆、法國72%可可粉、精力蛋…
鮮奶無添加奶精和自製現煮糖漿不使用人工果糖這些地方很得我心。




在飲料方面,想喝茶的希沙良選擇的是冰普羅旺斯柚橘茶(NT$160)。
小兔本來想喝冰沙,
先是選了夏季限定的香芒洛維斯
然因店員告知目前尚未提供,希沙良本來建議可改成冬季的莓茵雪冰沙
不過小兔似乎對草莓不太感興趣,想想就改成塞納-馬恩省咖啡冰沙(應該就是OREO冰沙啦!)
只可惜很不幸的,
店員後來又來告知暫時無法提供冰沙類産品,
建議我們改為咖啡或可可。
因此最後就換成冰的魅惑貝禮詩(NT$140),
其實也就是加了貝禮詩奶酒的冰咖啡啦!
反正這道飲品基本上不太可能出問題,
我們平常在家裡也很愛喝,
加上C.C.KISS使用的是公平咖啡豆,
新鮮烘焙、手工挑選,同時也為世界盡一份心力。

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左/這扇門通往哪裡呢?下面再來解答;
中&右/看我的ROCK~好啦,希沙良有偶像包袱,小兔玩得比較HIGH!
不過到時你可不要又叫我把照片換掉~茶


希沙良的普羅旺斯柚橘茶,也是店家推薦的商品,
其組成包含皇家紅茶、柚子以及柑橘,
喝起來很清爽、芳香中帶點甜酸滋味,
搭配甜點或鹹食都很合宜,
也很適合這樣風和日麗的午後茶時光。

150506CCKISS37.jpg
普羅旺斯柚橘茶,柚子給的比例還算OK

(↓↓↓請按下方繼續看下去↓↓↓)



飲料後接著送上鹹食,
以方型的鑄鐵小鍋所裝盛的愛多士嬉遊(NT$160),
其基本就是由烤到外層香酥、内裡鬆軟的土司磚所堆成的小山,
上頭再淋上由奶油乳酪與明太子所結合而成的醬汁,
最後再撒上海苔粉而成,算是和洋折衷的口味。

鐵鑄鍋美味關鍵在於以230度高温烘烤10分鐘,
上桌後能夠保温約30分鐘,
除了讓美味不致流失,不一樣的容器也能讓食物加分。
希沙良是覺得還可以啦,唯一的可惜之處是淋醬少了些,
導致下頭有些土司味道比較不夠;
不過小兔似乎不太喜歡奶油乳酪那微微的酸味,
反而專挑淋醬比較少的部分來吃,這樣該算是適得的其所嗎?笑

150506CCKISS28.jpg

過了一陣子,
最後的甜點莓惑安菲洛(NT$180)送上。
其組成除了一個内夾紅艷草莓的法式千層派之外,
還有一支風味雪糕。
原來C.C.KISS的這個招牌系列就叫做雪糕系列

150506CCKISS43.jpg

在加添上新鮮的水果搭配之後,
看來豐盛又可愛的擺盤讓我們驚艷到哇地一聲叫了出來!
在迅速地加以拍照留念之後,
兩人立刻伸手要先來解決那支雪糕,
畢竟這東西一定要趁「熱騰騰」送上桌時吃才好吃嘛!

冰涼涼的雪糕本身是香草風味,
濃郁的奶香、滑順的冰淇淋配上外頭滿滿的焦糖淋醬,
再撒上各式糖果和堅果的裝飾,外觀與口感兼具。

150506CCKISS K32
滿是焦糖的雪糕好吃唷!

解決雪糕之後,
再來當然就是要向裡頭夾著大顆紅艷艷草莓的千層派下手囉!
一刀下去,
派皮那酥脆分開的SAKU一聲,立刻讓本王子大為興奮。
平常,像千層派這種東西,
一向是送上桌後得要立刻入口才行!
畢竟久了之後,派皮會吸收水果以及卡士達醬等的濕氣,
就會變得不再酥脆…
不過這一次因為有必須更早下手的雪糕,
其實已經拖了一小段時間,
沒想到居然還能夠這麼香脆!
相信之後會是繼之前SOGO某家甜品家在其日本主廚退出台灣之後,
希沙良覺得值得大推的少數幾家千層派之一。
到底為什麼呢?
其實希沙良在把千層派加以拆解,分層食用之後,心裡大概已經有了譜。

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來個美味的草莓千層派特寫吧!

盤中搭配的水果,除了大顆對半切的新鮮草莓之外,
就是希沙良平常不會主動點的香蕉了。
倒不是說香蕉不好,
台灣産的香蕉可是世界一等一的美味,而且有具有相當多的營養素,
主要是因為希沙良之前身體不好常常感冒,而感冒就忌吃香蕉,久而久之就很少碰了。

只是這盤裡的香蕉,
上頭加上了一層薄脆的焦糖糖衣,
這下可不得了,希沙良怎麼可能放棄這個最愛呢!?
當然是通通乖乖吃進肚裡囉!

至於微帶酸味的新鮮草莓,當然是要沾取盤上的醬汁來食用。
在SAUCE的部分,MENU上的介紹只説是蛋奶醬(即卡士達醬)
不過我們在吃了一口之後,覺得這十分濃稠的雙色醬汁絶不僅止於蛋奶醬而已,
小兔從顏色跟濃稠度上看來,猜是加了煉乳;
不過希沙良者覺得應該是混了白巧克力在裡頭才是…
事後詢問店員,確定是後者。
這樣的作法可以讓醬汁變得更為濃郁,
不致隨著時間而融化或軟攤流動,讓盤飾隨時維持美麗的状態。
在千層派裡頭的蛋奶醬,相信也是一樣加入了白巧克力的成分,
也因此,不但具有一定的支撐力,也不容易生出水分,
當然就能夠保持外頭派皮的酥脆度了!
這樣的小巧思,呈現出無比的美味。
(既然店員可以回答我這個問題,那應該不算是企業機密吧?
到時可不要怪我外洩機密啊!笑 )



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上頭的解答──
嗯,它就已經在2樓了,是還想要到哪裡去啦!當然是假的囉!


就這樣,
我們兩個大男生邊吃邊聊邊玩,
也度過了一個愉快的午後。
其間,不知哪一國來的小兔還有出招,
他居然以時間久了之後冰塊融化,飲料變得較淡為理由,
跑去問店員可不可以再加一些貝禮詩…
結果店員居然還欣然答應,
你當這是小酒吧還給人家退酒嗎?汗

150506CCKISS29.jpg
被小兔退酒?的魅惑貝禮詩
飲酒警語



整體而言,以這樣平實的價位,
在甜點方面卻有超水準的演出,
希沙良覺得確實是還滿值得推薦的!
而且這幾天希沙良好像還有看到,這家店有出現在團購網上頭,
想來更是物超所值。

對了,喜歡吃他們雪糕的人,也可以再加點,
一支特製雪糕要價NT$95 ,
乍看之下是有點貴啦!
不過重點在於──這支雪糕是可以自行創意的!

150506CCKISS61.jpg

客人可以到吧台去點選配料:
基底當然都是香草冰淇淋雪糕,
先是選擇雪糕的糖衣,有三種不同的巧克力外衣可供選擇。
接下來是選擇三種不同的拌料,包括各式巧克力豆、棉花糖、碎餅乾、爆米花等,
也可以選擇水果果乾和香料、堅果等。
最後再選擇上頭的淋醬,就可以美味上桌了。

希沙良因為看到有點不太一樣的配料選擇,所以也有加以詢問,
原來其中最與眾不同的,就是起士粉、辣椒粉,以及義式香草等三種香料,
雖然店員也很推薦,不過希沙良膽小,不敢亂試…
有興趣的人倒是可以來嘗試一下,
看看到底是什麼有趣的新奇滋味!



150506CCKISS58.jpg
其他相片請見KISARA的天空相簿
《20150506 C.C.KISS》 
http://album.blog.yam.com/kisara

↑↑↑相簿開放中↑↑↑



C.C.KISS COFFEE & CAKE

台北市復興南路一段123號2F(查理布朗烘焙坊店内上2F)
02-2771-0308
11:00~21:00

※捷運藍線(板南線)忠孝復興站出5號出口,順復興南路往北直行,徒歩3分;
或由棕線(文湖線)出2號出口後斜向過馬路,同樣順復興南路直行,徒歩5分


150506CCKISS68.jpg



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台長: 希沙良

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2015-06-15 11:15:19
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