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召開跨局觸食安聯合稽查小組會議，市政府將發函行政院建議比照屏東老農以專案處理方式發給檢舉獎金!
民以食為天，確保市民食的安全，是政府責無旁貸的工作，賴清德市長深知食安如只由衛生局來負責，將無法全面把關，故台南市自102年11月開始由市長指示成立『臺南市跨局處食品安全聯合稽查小組』，由府內9個局處及府外臺南市檢調、相關專家學者與食品志工，每月辦理聯合稽查、每3個月召開小組工作會議，於食安事件發生時機動召開會議。在這次的油品風暴中，台南市跨局處小組和地檢署密切合作，為南部影響衝擊最低的縣市。
昨日（15）由秘書長召開食安跨局處臨時會議，特別指示相關局處研議有關夜市、市場、商圈、、等廢食用油應設置統一回收處，再由專責單位回收處理，將廢棄油品流入食用油之風險降至最低，並請各單位加強宣導與推廣本市在地製造的好食用油，如胡麻油香油等，這些食用油均經過衛生局抽驗檢查合格，將可提供市民更多的選擇。
另有關報載本市A先生檢舉獎金拿不到乙案，因不符高雄市政府衛生局檢舉獎金要點，所以高雄市無法核發，因本案涉地檢署、市調處且為跨縣市，個別法規無法單獨適用，所以本市將以府函建請行政院比照屏東老農，以專案方式核給檢舉獎金。
市府團隊將以全面整合行動來建構本市的飲食安全環境，有消費者保護專線1950，及0800285000提供市民食安相關諮詢服務，同時於市府網站建置『食品安全專區』透明化的提供最新資訊，也期許市民與政府建立夥伴關係，大家動起來建構食品防護網，讓台南小吃的金字招牌能遠離風暴