孫傳英

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  2014-08-21╱民眾日報╱第A06版╱台北焦點  
  郭昭巖催生客家風味餐廳
  
   
 

 
 　　【本報記者魏冠中台北報導】北市首座以發揚客家精神、延續客家文化傳統特色及親水性質的客家文化園區，成為喜愛客家文化人士的朝聖景點，然獨缺一具有客家特色的餐廳，郭昭巖以身為在地議員及客家人的立場，對客委會劉主委發揮商業行銷、永續經營的專長和在地團體、里長、耆老與北市各大商圈結合，讓各類活動辦得有聲有色，也讓客家文化特色深入社區多元推展所作努力給予高度肯定。但是她希望客委會能儘速推動客家風味餐廳的設立，藉由推廣客家美食，吸引更多的觀光人潮。

　　郭議員表示客委會原本預計在客家文化園區內設置客家風味餐廳，讓各地遊客到園區欣賞傳統客家文化之餘，也能體驗傳統客家菜的好味道，讓觀光客留下深刻印象，以推廣客家美食並帶動更多觀光人潮，可惜到現在都未設立。目前只在辦活動時以外燴形式提供客家風味餐，因此郭議員要求客委會儘速設立餐廳，客委會劉主委表示，該會對於推展客家風味料理，訂有短、中、長期計畫，先是以接受30人以上的團體以預約方式來讓大家品嚐薑絲大腸、客家小炒等「四炆四炒」風味美食，來讓大家享受客家饗宴。

　　郭議員也建議客委會比照南莊、九族文化村之旅遊行程，設計一系列如擂茶或麻糬等DIY活動，讓遊客親自體驗客家文化，更豐富客家文化園區的旅遊行程，對於客委會在暑假期間規劃以學校學生為對象的DIY活動，也要求廣為宣傳，甚至和觀傳局合作，讓大家知道有此活動，劉主委允諾會和觀傳局合作加強行銷，讓活動有更多人來參與。

　　郭議員也要求未來客委會能和觀傳局、產發局作整體規劃或業務合作，將客家文化園區與其周圍的寶藏巖國際文化藝術村、公館商圈、自來水園區、市訂古蹟紀州庵本館與文學森林等串連成帶狀遊程，同時運用郭議員近來爭取到棕22公車繞行到紀州庵的機會，應可讓整個遊程更輕鬆與豐富，進而活絡中正區商業與人文觀光產業發展，擴大公館周邊更大商圈發展。客委會劉主委允諾將會依議員指示充實園區內部展示及表演活動，讓客家主題公園成為亮點進而拓展到周邊地區，結合商圈產業及藝術人文，使這個地區能成為一遊再遊的景點。