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2013-06-12 12:51:22 | 人氣(3,872) | 回應(1) | 上一篇 | 下一篇

【食記】台北車站 鬥牛士牛肉麵

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不常在台北車站地下街逛,上禮拜接待友親,中午時間小店滿滿,於是我們來到這家鬥牛士的牛肉麵店。鬥牛士也開牛肉麵店?!屏東的鬥牛士就是一間開很久有點高檔的餐廳,台北有鬥牛士牛肉麵我們都相當驚訝,衝著牛肉麵價位一碗$130 (加收一成服務費)不算太貴,我們四人就在這邊吃啦!剛好店外門口有個空桌,雖然在地下街的道路旁邊吃有點怪,又不是小吃攤,也只有這個位置了。



一份小菜印象中是$40吧?點主餐+小菜&飲料有優惠價,但我們都不喝飲料就只點小菜囉~反正店裡有提供熱熱的麥茶。小菜味道還不錯,特別用了頗有質感的容器,只是這個小碟碰壞的地方也太多了吧!



我點的牛肉麵,麵條可選粗細。肉吃起來有兩種:一種是切面較平整的牛肉,纖維較短,是容易卡牙縫、較軟的那種(同行人說吃起來有點像調理包的牛肉,但我覺得調理包牛肉比較軟些);另一種很像牛鍵,有些許透明的筋紋路,切面不平整,有肉類熟了的稍微凹凸的弧度。整體吃起來不會太鹹,麵吃起來沒什麼味道,就像不屬於這道料理一樣。

另外一位同行人點半筋半肉的牛肉麵,筋滷得很軟嫩,容易入口,價格較牛肉麵高一點。



隔壁點的三寶(?)牛肉麵,我忘了這道的名字了,裡面有牛肉、牛筋和牛肚三種肉。

我對面的點了鐵板燒雞排麵,像是貴族世家、我家牛排那樣,用一個小鐵盤盛上煎好的雞排,份量適中,湯麵是另外附一個小碗,像乾麵附清湯的感覺。醬有黑胡椒和蘑菇可以選。雞排相當好吃,皮甚至有香味,他的醬被同行人拿來沾牛肉麵裡沒味道的麵,聽說這樣很好吃XD

我們在吃的時候剛好是中午用餐時間,差不多中午一點左右吧!一邊吃一組組的客人陸續上門,服務生就有點催促的動作出現,例如叫某服務生看我們這桌吃完了沒,服務生就數度走過我們這桌的旁邊,因為我們這桌在外面,所以特地繞過來就很明顯啊~~店員還告訴等候的客人:「你們等那桌吃完就有位置了。」這是要讓客人給客人壓力嗎?感覺好像被催促了。




台長: 漣漪
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金牌殺手是個捲毛王子
鬥牛士出牛肉麵這真的是第一次看到耶!!!!
看起來真得很像料理包啊~
2013-06-13 07:54:25
版主回應
鬥牛士牛肉麵感覺把西式和台味違和的融合在一起了。

看來他們可以考慮出周邊商品:鬥牛士牛肉麵條理包!
2013-06-15 00:57:39
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