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2001-06-27 17:48:30| 人氣740| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

懶人食譜 - chorizo+sidra

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【Chorizo+Sidra 香腸+蘋果酒】

材料：

香腸 (一般的 不是像滿漢香腸那種有甜味的 如果有西班牙香腸更好) 一些
蘋果酒沒有氣泡的cider(西文sidra)
橄欖油少許

做法：
1. 直接將香腸跟蘋果酒放到平底鍋內， 滴上少許油即可， 蘋果酒以蓋過一半以上的香腸為準；
2. 記得偶而將香腸翻身一下， 讓香腸都能有吸收到蘋果酒的味道；
3. 煮到熟即可。

利用: 醬汁也可以沾麵包吃； 若還有剩下的醬汁不要丟掉， 可以用來煮米粉或是麵條都很好吃， 如果醬汁太濃可以先加一點水再去煮。


【西班牙式沙拉】

材料：

沙拉菜一些 切小段
鮪魚罐頭 一個
蕃茄一個 切週
蔥(白色的部分即可) 切開
橄欖油 醋及鹽巴

做法：

1. 依序再盤中放上沙拉菜、 鮪魚罐頭、 上面撒上蔥、 周圍擺上蕃茄；
2. 撒上鹽巴， 加一些醋(或是擠上檸檬汁) 及橄欖油， 即可上桌。
3. 可以依個人喜好加上玉米， 白蘆筍， 紅椒切絲， 橄欖，…等等。


※北鼻們 明天的e恰恰可以試試這簡單的懶人食譜 既簡單又方便省時※

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台長： sylvia
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