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2019-02-09 00:00:00 | 人氣(996) | 回應(0) | 上一篇 | 下一篇

清爽午餐 ~ 蝦仁玉米蔬菜粥 + 荷包蛋 + 肉鬆

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大家是不是在過年期間吃得肥滋滋呢 ?

其實

本人也是一樣啦

趁著還有二天就要上班上學

快來清一下腸胃吧 ~




白米2/3杯洗淨後加入半鍋水

和甜玉米 , 一湯匙薑絲一起煮至白米綿密開花

再加入已經去殼去腸並用鹽和米酒醃漬過的蝦子

邊煮邊攪拌

最後再加入切碎的青江菜

灑適量的鹽調味




吃粥當然要再配個荷包蛋

但本人和我家小姐都不能吃半熟的蛋

都會拉肚子

所以我們家的蛋都是全熟的啦 !

加點醬油會更美味~




小姐說還想要配肉鬆

剛好新買了一罐

就給她一小碟過過癮

肉鬆雖然很美味

但也要適可而止哦 ~


這個蝦仁粥因為有加了薑絲

所以非常美味

我喜歡粥裡加點薑絲來煮

因為我家的粥幾乎都會加蝦仁啦 , 魚片啦

或是干貝

這些都需要薑絲去腥

十分的清爽好吃 !

台長: ivy
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