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2018-06-08 00:00:00 | 人氣(884) | 回應(0) | 上一篇 | 下一篇

香橙巧克力磅蛋糕 ~ Orange Chocolate Pound Cake

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家裡只剩了一顆柳橙

不知要做什麼好 ?

忽然想到可以拿來做蛋糕

橙香和巧克力最速配了 ~




以前在香港時

我家ivy媽常買一種香橙巧克力餅給我們吃

一打開包裝

那股濃郁的橙香

真會令人心醉

到現在我只要一想到

彷彿也能聞到那股甜香

兒時的記憶真的很難忘呢 ~



材料 :



低筋麵粉         130g

泡打粉             5g

無鹽奶油         100g

糖                     90g

蛋                     2個

柳橙皮             1個

柳橙汁             2湯匙

巧克力粒         適量

做法 :




1.  低粉和泡打粉加入乾淨的容中 , 並加入糖拌勻



2.  蛋打散後加入麵粉中拌勻



3.  無鹽奶油放室溫至軟化後加入麵糊中拌勻



4.  加入柳橙皮和柳橙汁拌勻



5.  倒入烤模中



6.  灑上適量巧克力粒



7.  放入已用175度預熱的烤箱中 , 烤約50分鐘 , 即可取出放涼




這橙香蛋糕超香的

烤好後

放一個晚上

味道會更好

所以不要急著吃

一定要放一天哦 ~


台長: ivy
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