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簡單料理 ~ 咖哩牛肉烏龍麵

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好久沒煮咖哩了

自從我家老爺帶便當去公司後

我就很少在煮了

再說

現在很難買到我想吃的那種咖哩塊

說到咖哩塊呀

還是佛蒙特的爪哇辛辣口味最好吃

辣的很有勁

其他中辣的就真的沒什麼勁呢

不知為何只有爪哇這一款很難買

不是缺貨就是不再販售

連日本超市也不一定買的到呢

那天

忽然在愛買看到有賣

立馬買了二盒回家

一定要囤起來

想吃時就可以吃到囉~

既然買了

那當然要來煮一大鍋囉

可以吃咖哩飯

也可以做咖哩烏龍麵

一鍋好幾吃哦~~~

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材料 :

紅蘿蔔 1條

馬鈴薯 2顆

洋蔥 1顆

紫洋蔥 1顆

玉米筍 1盒

四季豆 100g

迷你小蕃茄 20顆

牛腱 1條 ( 約1000g )

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做法 :

1. 紅蘿蔔, 馬鈴薯去皮切塊

2. 洋蔥切絲

3. 鍋子中入800c.c清水

4. 再加入紅蘿蔔, 洋蔥至軟

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5.再加入玉米筍和馬鈴薯

6. 牛腱先汆燙, 洗淨後再切小塊加入 

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 7. 約煮 30分鐘後加入咖哩塊煮至溶化

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 8. 取另一小鍋子把烏龍麵煮熟

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 9. 順便把四季豆加入汆燙

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 10. 煮好的烏龍麵放到碗中

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 11. 加入煮好的牛肉咖哩,放上四季豆

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好吃的牛肉咖哩烏龍麵就好囉

這可以說是台式的咖哩烏龍麵

一樣的好味道

不輸日式的呀~

而且煮一鍋可以拌飯拌麵

是不是很適合我這種懶人呢?

哈哈哈~

台長: ivy
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全站分類: 美食情報(食記、食譜、飲品) | 個人分類: 咖哩飯, 麵 |

Justy
吃咖哩我還是習慣配飯哈哈哈ㄏ
這個很像Richmond Centre裡賣的那家手工Udon店的食物
看起來就很美味哩
2014-04-10 03:27:32
版主回應
配飯是一定的呀
但偶爾也可以換換口味
烏龍麵QQ的
配咖哩也不錯哦~
2014-04-13 16:01:58
Samatha
首先 謝謝親愛的Ivy
如果有妳煮粥給我吃,應該會更快好XD
沒什麼味口,喉嚨也苦苦的
這牛肉麵讓我眼睛一亮耶

庸庸懶懶了3天了,我也要去愛買
希望能買到妳敘述的爪哇心辣口味的咖哩塊

早安安
2014-04-10 07:29:32
版主回應
哈哈哈
感冒真的很難過呀
現在好點了沒?
要喝水唷~

愛買也不是常常有賣呢
有時候特地去買還買沒有呢
偶爾逛逛時反而買到
真是夠了~
2014-04-13 16:03:54
錢多媽
挖~我也好久沒買咖哩了,還有這口味阿?
我好瞎~我通常都亂買耶@@哈哈哈哈
那碗牛肉麵好好吃樣喲~~~
2014-04-10 08:58:13
版主回應
呵呵
我也有一年沒煮過咖哩呢
日本這個品牌還不錯吃哦
有買到的話一定要試看看
我個人覺得很讚啦~
2014-04-13 16:05:17
小將
我喜歡烏龍麵,這看起來好好吃~
我喜歡吃甜甜的蘋果咖哩~
我老媽煮的咖哩像Ivy的一樣豐盛
不過材料很不一樣就是了
滿滿的肉和菜頭,好像比較適合配飯
2014-04-10 10:02:32
版主回應
甜甜的咖哩我家沒人吃呢
連我家小姐也愛吃辣的
不過煮咖哩時加點蘋果泥或水梨泥
會比較好吃哦~~
哈哈哈
其實這一鍋配烏龍麵也蠻好吃的哦!!!
2014-04-13 16:07:09
Joyce
流口水...
咖哩除了配飯,我也會加烏龍麵
麵條會超級入味....
2014-04-10 10:30:13
版主回應
是呀
烏龍麵超入味的
又Q又辣的
好好吃哦
反而用白麵條就沒有那麼好吃呢~
2014-04-13 16:09:56
eve
我跟ivy一樣耶
喜歡買同樣的咖哩塊
真的好好吃哩
2014-04-10 10:39:01
版主回應
嘿嘿
這品牌很多人喜歡
我想可能是這樣子
所以才常缺貨吧~
2014-04-13 16:10:54
DannisAmy
媽咪用料都好豐富喔!和餐廳賣的沒2樣又多了份安心,可以去妳家做客嗎?呵
2014-04-10 12:53:51
版主回應
謝謝啦
自己吃的當然要好料一點囉
那牛腱在我們家多多都不夠吃呢
因為我們都很喜歡吃牛呀!

可以呀
歡迎來我家
可以做點心給大家吃呢~
2014-04-13 16:12:24
翰&豐
看起來真的很好吃耶
你說簡單料理
但我看起來還真不簡單呢....
2014-04-10 17:31:36
版主回應
哈哈哈
其實煮咖哩真的很簡單
只要把東西丟丟進去就好
再把咖哩塊拌一拌
這樣就好了呀
只是再煮一個烏龍麵而已
真的很方便又簡單哦~
2014-04-13 16:13:52
cevilla
帶點甜的咖哩小朋友也較愛
那個肉好大塊看起來好入味
IVY的手藝真好~
2014-04-10 22:08:02
版主回應
甜甜的咖哩在我們家不受歡迎呢
連我家小姐都不愛耶
她很小的時候就很愛吃辣
現在更是可以拿著哇沙米往嘴裡擠
直接吃的呢~

謝謝妳
我是亂亂煮而已啦~
2014-04-13 16:16:47
蜜芸兒
我之前跟ivy煮的也是同一牌子的咖哩
很夠味的 我很愛唷

但自從自己會調咖哩醬後
就沒再去買過囉
美味的咖哩餐是人人愛唷
2014-04-11 09:59:11
版主回應
咖哩醬我也會調哦
只是家裡沒多少人
每次都做一大瓶
次次都是沒吃完就要丟掉
所以還是用買的比較方便啦~
2014-04-13 16:18:18
小萍子
我也特別愛吃爪哇辛辣
不容易買到
我後來就在7NET的雲端超商買^^
2014-04-11 10:45:27
版主回應
真的?
7NET有賣哦
那我以後不用出去買了呀
跟他們訂就好
謝謝妳告訴我呀
好棒哦~
2014-04-13 16:19:24
新聞台Blog小天使
親愛的台長︰
  恭喜您!此篇文章極為優質,獲選為本日哈燒文章,將會出現在新聞台首頁哈燒文章區塊輪播。請您繼續保持每日撰寫文章的好習慣,期待您提供讀者更多精采的內容,加油!
2014-04-11 15:44:38
版主回應
謝謝~
2014-04-13 16:19:52
新聞台Blog小天使
親愛的台長︰
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2014-04-11 17:13:34
版主回應
謝謝~
2014-04-13 16:20:15
灰煮婦
謝謝大廚分享好料理
祝週末愉快順心
2014-04-11 19:15:15
版主回應
假日愉快呀~
謝謝妳來坐呢
假日有去那裡玩嗎?
2014-04-13 16:21:12
luvpeace4ever
好像很多人都買那種,所以那種是很辣的咖哩喔???
2014-04-12 16:38:04
版主回應
真的
這品牌很多人買
所以常缺貨呀
不過
我現在知道可以在那裡訂了
好棒
以後不用擔心買不到囉~
這咖哩應該是屬於中辣~大辣的中間
也沒有真的辣到不能吃
我覺得還可以啦~
2014-04-13 16:23:56
活力小太陽[Jim_Chen]
配料很豐富
Ivy的手藝真的沒話說
一級棒耶
2014-04-21 10:19:10
版主回應
嘩哈哈
jim的嘴巴抹過蜜糖嗎?
真甜呀
謝謝你呀~
2014-05-04 12:36:25
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