Ivy's Kitchen 愛吃 / 愛玩 / 愛亂煮

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7月初到 Richmond 的香港仔中心裡閒晃

每年幾乎都會來這裡好幾次

不是飲茶就是吃茶餐廳

這次居然還讓我們碰到了難得的香港懷舊展覽

香港仔中心是逛街的好去處

裡面什麼都有

最重要的呀

是國語  廣東話  台語 英文都可以通

完全沒有語言的障礙

就跟在台灣或香港一樣

就是那麼的好逛呀 ~

那天就先看到這個標示

所以才走過去看看

結果

就看到這張非常有歲月的海報 ~ 懷かしい

尤其看到那以前的信箱

紅紅的一個

是以前那些舊的唐樓才會有的信箱呢~

別懷疑

這些房子的確存在

是香港政府蓋的公共屋村

是給一些生活條件沒有很好的人居住的

但是呢

不是想住就可以住的哦

是要申請的

如果條件不合

也是不能住的呀 ~

一棟樓有很多戶人家

而且樓與樓之間可以互相通行

說實在的

的確是有點複雜

那裡的治安也沒有很好

畢竟人太多了

但勝在租金便宜

房子裡面是沒有隔間的哦

要隔也是自己來做的

屋內的面積也很小

不是很理想的居住環境

但總比無瓦遮頭的來的好啦~

這二棟是香港以前很有名的大廈

這一棟呀

我以前還在裡面看過電影呢

嘩

真的很久以前的事囉~

大家有看到後面架子上的二個紅色和藍色的暖水壺嗎?

呵呵

ivy家也有用過呢

記得在上國小前就有見過呀

後來就換了電熱水瓶

好懷念哦 ~

看到麻將也不用太驚訝

畢竟麻將是香港的精髓

每一戶人家的家裡

都必定有一副麻將的

ivy 家嘛

呵呵

不好意思

起碼有二副以上

有時候還開三桌麻將檯呢

以前過年時親戚都會回來

這時最好的娛樂

當然就是來幾場麻將囉

還可以聯絡感情呢 ~

洗衣板的確是50年代的產物

記得我們家的第一台洗衣機

是我國小1年級的時候

我家ivy媽買回來的

我家的ivy媽是很時髦滴

有什麼新鮮玩意

都嘛會買回來用呢~

這種擺飾好像 ivy 小時候看的粵語長片裡的場景

那時的電視常常在播粵語長片

那電話真的是古董囉 ~

其實這些都是模型

但都做的超像的呀

真的會讓人很懷念呢 ~

這個是茶餐廳

茶餐廳其實也有很多菜色可以吃

ivy 沒騙大家吧

這裡的模型很忠實的表現出來了~

這是打冷吃宵夜的

打冷好像是潮州話

那時候香港有很多的潮州人哦

所以潮州食物也很多呢 ~

這是港式的火鍋哦

跟台式火鍋很不一樣

海鮮類的食物放的比較多呢 ~

燒臘店

呵呵

我只愛吃叉燒 油雞而已

燒鵝啦 燒鴨啦

這些都不是我的菜

從小就不太愛吃~

糖果檔

小時候這種糖果檔很多

都會在市場中販賣

尤其到了過年時

就會有很多手工做的年節食品

那時候吃的

都是手工做

所以不用擔心吃到不好的東西 ~

包子檔

右手邊黃黃一小塊一小塊的東西

是豆沙鍋餅

超好吃的

現在已經很少有賣了

連茶樓也難看到他的蹤影

是用麵皮包著豆沙

再下鍋煎至香酥

真的超好吃的呀 ~

海味檔

這種的海味檔

我就沒看過

有記憶以來海味舖就是店舖的形式

不過

放東西的方式倒是一直都沒變

都是一格一格的~

雞蛋仔檔

呵呵

這個我很清楚唷

從小就會到這種檔口買雞蛋仔

真的就是這個樣子哦

很遠就聞到雞蛋仔的香味

ivy以前住的地方

樓下附近就有菜市場

只要雞蛋仔開檔的時候

ivy總是會帶著我家ivy弟一起去買一份

二個一起吃

後來長大就很少在吃了

最近吃的雞蛋仔是在溫哥華

一樣的香脆美味

而且味道比以前多

但是

價格可貴的呢

以前很便宜的食物

現在貴的要命呀 ~

栗子車

哈哈

這個嘛

以前ivy也是常買的呀

這種阿伯用手炒的炒栗子真的好吃

比起現在用機器的好吃多了

現在的少了一股香氣呢 ~

旁邊的白白的物體

是鹽焗蛋

雞蛋用鹽焗烤

真的蠻好吃的耶

以前的食物雖然簡單

但味道可是頂好的 ~

茶果檔

這也是ivy我的最愛

小時候放學

我家外婆都會買二個黃糖缽仔糕( 用碗裝的,有點像碗粿,但是甜的 )

給我和ivy弟當點心

就是左手邊那圓圓有一支棒子的

有白色和咖啡色二種

我們都愛吃咖啡色的那種

但是其他的糕點也不錯吃哦

尤其是香蕉糕和芝麻卷

都是我童年的美食呀 ~

豆漿檔

這個我也很少看到

其實我家ivy媽很少讓我們在外面買東西吃

都嘛是我偷偷的去買而已

我記得以前買豆漿都是在市場的食街裡

裡面就有很多賣吃的攤位

幾乎都在那邊買

這種推車方式的

應該是蠻久年代的囉 ~

魚蛋車

其實正式來講應該叫魚蛋檔才對哦

哈哈

我的最愛啦

現在香港也有

但已經是店面的經營方式

小時候要去接我家ivy弟下課

那時候我弟剛進國小我已經是國小六年級!

我們總會在市場中的魚蛋檔

買 2串的咖哩魚蛋

$5元的豬紅(豬紅就是豬血)豬皮蘿蔔

然後回家

邊吃邊寫功課

哎呀

我的黃金歲月呀~

糖水車

我問在我旁邊的ivy媽

問她有看過這種的糖水車嗎?

她說有看過

是她小時候的事情

難怪我怎麼就沒印象

ivy媽說那種糖水車什麼都有

有芝麻糊 紅豆沙 合桃糊 還有蕃薯銀耳百合糖水

難怪那麼受歡迎

那時候的人都在拼命賺錢

根本沒時間煮糖水

想吃的時候

就會來這種小推車來買

真的好會做生意呢 ~

話說回來

這些推車讓我想到電影裡的情節

有點像雷洛傳 ( 我最愛的劉德華呀! )

那些店或小攤都幾乎一模一樣呢 ~

茶樓

 看看

這一車點心車做的多逼真呀?

跟真的一樣

牛肉 燒賣  鳳爪 蝦餃

一樣都沒有少呢 ~

以前酒樓的推車

都是這種透明度比較高的推車

跟現在的差很多

一眼就看到車裡是什麼東西

廚點一般來說

是燒臘那種食物

可以用點的

但亦有用推車的推出來讓客人選擇

看看

有油雞  燒豬 海蜇皮 燒鴨瀨粉

當然還有包子的囉

叉燒包 奶黃包 千層糕 馬拉糕

都是港式茶樓不可少的包點 ~

這煎腸粉車

我想大家很少看到

以前的蘿蔔糕 煎腸粉 煎釀三寶

都是拿著自己坐的那桌的點心單子

拿到推車前跟那位阿姨或小姐說你要點什麼

然後告訴她妳的桌號

等她煎好

就會拿到妳的桌上

然後再蓋上點心章

現在已經沒有了

連在香港也很少看到~

在茶樓其實不只吃點心

也有很多一盅一盅的飯類哦 

最有名的是 ~ 臘味飯 鳳爪排骨飯 北菇雞飯

這些都是很美味的盅飯

因為香港人飲茶都是從早坐到正午

邊看報紙邊喝茶邊吃點心

常常一坐就到了中午

這時候當然不會再回家煮飯囉

所以這些一盅一盅的飯就很受歡迎了 ~

有的呢

像是做粗工的朋友

就會在喝茶時吃些點心再來一盅飯

這樣就有力氣去工作了 !

這些都是小朋友喜歡的甜點

當時的果凍都會插一支小傘子

我以前就有收集過呀

為我的娃娃做裝飾呢 ~

這是雜貨店

現在台灣還有這種古色古香的雜貨店呢

不過

在香港就很難找到了 ~

這是煲仔飯的店

以前很多這種店

尤其是在旺角或油麻地

宵夜總是少不了他們呀 ~

看完了吃的

來看一些古老的東西吧

這是真的車哦

以有用過的

古董呢

剛開埠的香港就有這種黃包車

以前澳門好像也有呢 ~

還有古老的照片和書籍

有看到右上角那一盒藍色的東西嗎?

那一盒是古老的面霜哦

叫做 ~ 蝴蝶牌

我記得我們家以前也有他的蹤影呢

我家外婆常拿來搽手呢

現在好像也有在賣

一些美妝店也有它的存在哦

超級便宜的

不過這時候買的應該都是一些上了年紀的太太了 ~

那個小朋友的照片

我也有一張

一樣坐那種椅子

但不同的是

我那張是彩色的啦 ~

哈哈

這些藥油我都沒看過

驅風油也只認識均隆牌驅風油而已 ~

那瓶黑鬼油連我家ivy媽都不知道呢 !

那一包虎標萬金油

跟現在的包裝沒什麼差別耶 ~

看到這些美女海報

我家ivy媽超興奮的

她說她以前也有穿過那些緊身的衣服

偷偷告訴各位

我家ivy媽以前很清秀

而且身材超辣滴

那種旗袍類的或小鳳仙裝的衣服

她都可以穿進去

那種衣服呀

要是有一絲贅肉都穿不下呀

我根本不敢想呢~

她說這張的美女小露香肩

但在當時是很暴露的行為了

我說真的假的?

又不是沒穿

這樣就會被罵哦?

真的是時代不同呀 ~

還有飛機的演變史呢 !

看的出來是那一個航空公司嗎?

就是他啦 ~

國泰航空是也 ~

真的是改變不少呀

是說以前的飛機看起來好像不怎麼堅固的樣子呢 !

呵呵

有飛機的演變史

當然少不了空姐的囉 ~

這些全都是國泰航空的空姐的製服演變哦 ~

他們的製服一直以來都是用紅色的居多

 大都很莊重的打扮

還是現在的製服好看多了 ~

呵呵

不知看那麼久

大家有沒有睡著?

ivy我卻很興奮

因為看到了小時候的東西

勾起了不少的回憶呢

這些都很想跟大家來分享呀

其實看完這個展覽之後

心情非常的起伏不定

原來一下子就過了這麼多年呀

兒時的回憶

一下全部湧上來

有一股想要回到以前的衝動呢

畢竟我的流金歲月是那麼的美好呀 ~

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